我,炮灰女配,美食赢家(387)

作者:逾淮之橘

可他随即反应过来,两个月大的孩子听得懂什么,就算听懂了又如何?

他就是喜欢小女娃,没那么喜欢小伙子。

安乐见状憋笑,忙凑到窗边,戳两个小家伙嫩嫩的小脸蛋。

没一会,她把清月脸上戳出个红窝窝,小清月也不哭不闹,任凭他娘把他当个玩具。

倒是旁边岑夫子看见小清月小脸上红了一块,没好气地拍了安乐一巴掌:“行了,你怎么当娘的,看你把孩子给霍霍成什么样。”

安乐对岑夫子做个鬼脸,赌气式地又戳了小清月一把。

眼看岑夫子的巴掌又要打过来,她忙缩回手,看看房梁看看窗,假装什么事都没发生。

岑夫子提起桌上的茶壶,给自己倒杯水:“我听说你新买的那栋宅子出事了?”

许母听到这话,也看向安乐。

安乐却摆摆手,不以为然道:“小事情,你们别担心。”

“可我听说……”

怕他说多余的话让许母也跟着担心,安乐连忙打断他:“您就把心好好地放在肚子里,真要是出了什么大事,您看我还能坐得这般稳?”

她笑道:“我通过赁居,正当获得那栋宅子,有问题也该赁居出面去跟别人扯皮,关我什么事。”

顿了顿,她又说:“我已经让卢成带着和赁居签的购买契约去顺天府报案,相信刘大人会给我一个交代。”

话都说到这个份上,岑夫子也不好再多说什么。

他看了眼自信满满的安乐,别扭地说:“反正……你要是解决不了,就派人送信到岑府,怎么地夫子也会帮你想办法,解决此事。”

“知道啦。”

安乐笑笑,看了眼外面的天色,忽然说:“临近晌午,夫子要是不嫌弃,留下来用饭吧。”

一听留他用饭,岑夫子立刻两眼放光:“许久没吃你这丫头做得饭菜,我还真想得慌!今天你打算弄什么好吃的?”

却见她神秘地笑了笑:“您就在这好好坐着,我去去就回。”

来到厨房,她挽袖子的间余,问小学徒:“昨天我让你准备的东西,可帮我准备好了?”

小学徒连连点头,露出好奇的目光:“准备好了准备好了!”

他献宝似的从架子上取下已经宰杀好的鸡,并按照安乐给的配方,提前把鸡腌制了一整天。

就见,白色的鸡皮已经成了酱色,香料的气息和酱油的香气已经把鸡肉的腥味彻彻底底的遮掩。

安乐又从架子上拿了几张荷叶,细细洗净放到旁边擦干叶子上的水。

再把叶子平铺在灶台上,把沾满了酱料的晾一晾,沥干多余的水分,放到荷叶上,紧紧地将鸡包裹,用细线捆绑成一个绿油油的小包袱。

这边准备好,她又在小学徒的示意下,提过事先准备好的黄图,往里面加入白酒,将土合成泥。

就当小学徒要问她,这泥是做什么的时候,在小学徒震惊的目光下,她抓起泥就往荷叶身上裹。

“哎呀!这还能吃吗?”

小学徒惊呼,眼睁睁看着刚刚的绿包裹外,被裹上了厚厚的黄泥。

裹了一层安乐还嫌不够,又加固一层。

灶台上只留下一个充满了酒香气的黄土疙瘩,看着就倒胃口。

安乐说道:“能不能吃,看到最后你便知晓,快去烧火,带回还要把这坨泥丢灶堂里烧呢。”

“啊?”

小学徒目瞪口呆,但因为本能地相信安乐的手艺,听命去烧火。

而安乐则是去洗净手,又从腌制的盆中拿起剩下一只鸡如法炮制,不一会儿灶台上又多了第二个黄泥疙瘩,而桶中的泥土也被用得干干净净。

灶堂里多了许多泛红的草木灰,安乐将两个黄土疙瘩都丢到灶堂里,嘱咐小学徒看着火,千万别让火熄了。

她则回到已经清理干净的灶台边,拿了快里脊肉切成又厚又宽的肉片,粉红色的肉片被放到碗中,放入少量的盐和黄酒,和弄均匀,放到旁边腌制。

又取了些淀粉,加入清水搅拌,清澈的水瞬间变成了奶白色,也被放到了腌制的肉片旁。

再拿胡萝卜和葱切成细丝,香菜切断备用。

那边静置的淀粉溶液此时上层也漂浮起清水,小心地将清水倒掉,在把余下的湿淀粉搅拌均匀,倒在腌制的肉片上。

如同酸奶般质地的淀粉浆裹在肉片上,里脊肉片的表皮像是盖上了积雪。

厚重的雪层之下,透出里脊肉浅浅的粉色,又像是酸奶之中加入了柚子果肉,雪白里带着几分晶莹剔透。

提过油壶,“吨吨吨”地往锅里倒。

清透的油在锅中汇聚成一池浪波,随着温度渐升,也开始有淡黄色的小泡泡从锅底升起。

这时,安乐又去拿了个碗,往里面倒入干淀粉。

同类小说推荐: