他按照在现代院长奶奶教自己的步骤，先把大蒜拍成末儿，然后把葱，姜切好备用，需要的水淀粉暂时没有，吴辉创造性地用了细面粉来代替。

然后他把小南瓜去皮改刀，如果是土豆的话，需要切得薄一点，因为土豆比较难熟，但是南瓜则不一样，它本身就是很容易熟透的瓜类，这时候就要切得厚一点，避免翻炒的时候会被铲子碰烂。

接着就是点灶，开火，炒锅之前炒过丝瓜以后已经被他清洗过，而灶里有余焊，很容易木柴就燃烧起来，在锅里倒入些许油，漫过锅底是必要的，然后他把切好的南瓜片倒入锅中，用凉油慢慢浸炸，随着油温升高加热，南瓜片就会慢慢成熟。

浸炸南瓜片的时候，吴辉顺手把茄子去皮切成滚刀块儿，青椒切成三角块儿。

接下来，吴辉把茄子倒入一个小木盆里，加入之前已经调好用来代替淀粉的面粉，抓匀，让茄子挂上一层薄薄的面粉，茄子就不会吸太多油。

要知道做茄子的时候，最忌讳地就是敞开儿的让茄子吸油，那样做出来的茄子简直就是灾难，这也是吴辉的经验之谈了，至于，当时的画面和味道，恕记忆惨痛，无法回忆。

当南瓜片由发白被炸成黄色且微微透明的时候，吴辉就把南瓜从油里捞了出来，然后倒入茄子开始炸，当茄子也被炸到逐渐变色的时候，倒入已经捞出的南瓜一起炸制。

接下来就是调酱汁儿了，因为材料所限，蚝油，料酒全没有，吴辉也就只能一切从简，拿一个空碗，倒入凉开水，加入盐，糖，酱油，之前为茄子准备的面粉。

吴辉又突然想到家里还有之前有人送来的一小坛黄酒，那个用来做菜比料酒更有风味，遂取来，加入了半勺，动手把它们充分搅拌均匀。

茄子南瓜都已经炸成金黄色后，吴辉又放入了自己刚刚切好的青椒，翻炒几下，然后把锅中的食材都倒出来，沥干油渍。

接下来重头戏就要来了，继续把锅烧热，倒入葱，姜爆香，然后直接把自己刚刚调好的酱汁儿倒入锅中，用木铲不断搅拌，待酱汁儿变得粘稠以后，下南瓜茄子和青椒翻炒，把汁儿挂均匀。

最后才加入大置的蒜末，要不炒不出味道，再倒入一点点油，翻炒几下，一道改良版的地三鲜就出锅啦！

这道菜是以前的院长奶奶会在他们过生日或者过节的时候，给他们做上一道，用的都是平凡得不能再平凡的蔬果，但是那味道一直是吴辉记忆最深刻的美味。

今天费大力气做这道菜，他也不知道自己内心想的是什么？或许是想让远在天国的院长奶奶看到自己即使是在异世也能生活得很好吧？

最后一道菜就简单多了，依然是以前的重复步骤，炒锅里倒入些许油，油热以后，倒入葱花儿和葱段爆香，接着倒入已经搅拌好蛋液，再加入些许盐，一道葱花儿炒蛋就做好了。

炖汤就要麻烦一点儿，好在笋干和蘑菇都已经提前用热水泡好，主辅料放入锅内，倒入水，看好火候，剩下的就需要耐心等待了。

汤可以放在最后喝，饭却不能再等了，吴辉在做菜的时候，已经看到李锋从门外探出脑袋好几次了，那眼巴巴的眼神儿，活脱脱一等待投喂的大狼狗，看得吴辉心里直乐。

知道他腹内饥饿，吴辉就直接招呼了他一下，让他去门外寻那几个小的回来，一回来就开饭，他这话刚一开口，门口那人就一溜烟儿地跑了。

看来是真的饿了呀，人不在眼前，倒是可以光明正大地轻笑几声，要是在他面前笑，估计又要炸毛了。

开始端起饭菜往堂屋里放，他这刚放下碗筷，就听得后面有声音传来，他只顾忙着手头的事情，头也没回地开口问道：“这可就回来了？速度挺快的呀？咋没听到那几个小的声音呢？你……”

“哥哥，你这是做的什么？好香啊！我在梦里都被这香味儿给勾醒了？”他一连串的问话还没问完，就被一道女声给打断。

那声音他有多久没听到了？吓得他差点儿失手打了手中的碗，他仿佛不敢相信自己的耳朵，猛然回头，门口倚着一个半大小姑娘，恍惚中，他放下手里的碗，伸出因为过于激动和难以相信而颤抖的手，开口问道：“春儿？是你么？”

小春几步走到他面前，拉起他伸出的手，开口道：“是我，哥哥，说我!我从梦里醒来了!”“好，真好!你醒了就好，今天真是开心!”吴辉伸手把妹妹拉入怀里，抱着她语无伦次地说道，他之前用了山灵馈赠不假，但是他也以为妹妹需要再静养休息几天，哪成想对方竟这么快就醒来了，他激动的心情自然是溢于言表。