穿越之贤妻难为(136)
想起刚刚那小哥儿脸红的模样,真的让李锋感觉一阵满足,没想到,自己这满身筋肉还有这用途,哈哈哈!看来以后自己要多利用这个优势,多和那小哥儿亲近亲近才是。
吴辉这边,好不容易平复了一下激动的内心,红着脸去拿了盆子之类将自己洗漱了一番,他就开始准备做饭。
今早儿,李锋就没吃饭,然后又去干了那么久的活儿,肯定需要高能置能饱腹的食物,淘了稻米,又S了粟米,家里的米做几顿大米饭不行,但是杂米饭还是可以的。
米已经上了锅,接下来就是菜的问题,他记得之前因为木灵的缘故,屋后的小菜园子的蔬菜都已经成熟挂果,放着也是放着,还不如今天就开始拿来吃,也省得自己大老远得跑菜地那边去。
而且菜地里因为季节的缘故,最近也没什么出产,总不能像喂兔子一样,给李锋做几个全是叶类的菜端上去吧?他这种出力气的爱不爱吃是显而易见。
可是一想到自己要去后院儿,那就必须再度和李锋面对面,那尴尬场面吴辉也颇觉得头疼万分。
不过横竖都是一刀,吴辉拿出拼了的气势冲到后院儿,然后一对上李锋的眼睛,那鼓起的勇气就像被戳破了的气球一样,泄了气。
李锋只看到那小哥儿似乎要和人打架的样子冲到后院后,又委委屈屈地蹲在菜地那边开始挑菜,只觉得是满头雾水。
吴辉选了一个丝瓜,几把豆角,一个小南瓜并其它的一些叶类和辅助性的蔬菜,就迅速地离开了院子。
李锋看着对方那迅疾的动作,很是无语,对方这是怎么回事儿?把自己当做洪水猛兽啊这是?不过看对方刚刚拿那么多菜跑着也很是灵活,身手果然不错,李锋在心里评估道,以及看来自己今天是能品尝到大餐了,很是期待啊!
刚刚李锋的那些疑惑啊,郁闷啊,要让吴辉来解释的话,必会来一句“美人心肠多蛇蝎”,李锋这样的“美人儿”眼下的自己还是消受不了,自然是要避开了。
吴辉提着那些菜进了厨房,他这心里刚刚乱归乱,但是取菜的时候,要如何调配,做什么菜式,他已有了谱。
丝瓜待会儿配着些腊肉炒一份儿丝瓜炒肉,小南瓜,茄子,等配着做一个另类的“地三鲜”,然后再取几个鸡蛋配着葱花儿做一个葱花儿鸡蛋,三个菜,有荤有素,足够了。
还有他记得上次他,傻大个一起上山伐木的时候,摘了许多蘑结等山货,还有野栗子,都已经被他晒干了,用它们做一个汤吧。
定下了今日的菜品,吴辉就开始收拾料理起来,该切片儿的切片儿,该切丝儿的切成丝儿,干蘑菇要撕开用热水泡开,还要烧热水,栗子要去壳备用,这一连串儿下来,那是给吴辉忙得叫脚不沾地儿。
待米饭的香味儿在屋里弥漫开来以后,他就立刻将灶上的锅给换了下来,然后添上水开始烧。
这就是灶只有一个的坏处了,要是有多个灶,可以同时开动,进行很多工作,也就不用这么赶趟儿了,看来以后要让李锋多垒几个灶出来。
平常可能一下子用不上,毕竟不是每一天每一顿都像今天这般,需要又煮饭,又烧菜,又炖汤的,但逢年过节的时候,还有像今天这种突然想做大餐的时候,都可以利用起来,这设想虽然好,还是先把眼前的这顿做好再好吧。
吴辉在内心自己吐槽自己先停止做梦,大火烧水,水开的很是迅速,沏出来一碗,把撕好的干蘑菇泡进去,好在这汤可以放在最后做,晚一点泡也无妨。
然后就开始忙第一道菜丝瓜炒肉,先把锅烧热,里面放入成块儿的油,只听得“滋”地一声,随着那烟气飘出的就是动物油的香味儿,“真香!“吴辉感慨道,待油热起来后,吴辉直接倒入已经被切成条的腊肉,然后开始翻炒,中间加入了些许盐,先入味儿一点,待肉炒至金黄变色肉,倒入丝瓜片儿。
丝瓜不能放得过早,否则肉还没熟的时候,丝瓜已经被火候给闷烂了,做出来的品相不好,也不好吃,控制时机很重要,待火候差不多以后,吴辉又依次加入了盐,滴了几滴酱油。
可惜这个时代没有鸡精提鲜,但是胜在食材全部原生态,腊肉也是本土黑猪,略翻炒几下那香味儿都很浓,弥补了调料的不足,关了火,一道香喷喷的丝瓜炒肉就出锅了!
□作者闲话:今天的更新么么哒
第129章 喜事儿和大餐
把炒好的丝瓜炒肉盛出锅,拿食具盖好,保温,接着就要动手今天的第二道菜了,第二道菜就是改良版的地三鲜了。
因着这个时代还没有土豆,土豆的部分吴辉就盘算着用南瓜代替,好在,这次他选用的就是那种适合做菜的水南瓜,而不是那种适合熬粥的甜南瓜,否则一炒,那南瓜就成糊糊了,菜就做失败了。