时间紧，任务重。关旭阳几乎没有犹豫就开始拿过剪刀迅速的将螺蛳的尾巴部分剪掉，再三清洗几次，这才转过头备好调料，开火架锅。

此时，周围人的菜色已经在烧制阶段了，香味浓郁，几乎要将关旭阳整个人包裹起来。关旭阳却是没受到半点影响，面色如常的制作着自己的菜肴。

一道清炒土豆丝他准备放在最后制作，现在正忙碌着手上的这道麻辣螺蛳。

猛火少干了锅，微微冒出黑烟。关旭阳这才下油，静待它烧热。炒螺丝放油一定要大方，这样炒制出来的螺蛳才能一个个油光发亮，让人看了就有食欲。

仅仅是几秒的功夫，油温迅速上升，待八成热的时候，关旭阳眼疾手快的将备好的蒜蓉、酸笋、豆豉、葱姜、红辣椒、青辣椒、小个头的朝天椒一起爆香，几乎是瞬间，刺鼻的鲜香让忙着制作菜肴的徒弟们鼻子一抽，迅速抬头扫视了一圈。

嗯？谁？

这香味，也太抓人了！

关旭阳却是半点没个反应，下入处理过的螺蛳来回翻炒，期间一直是猛火烧制，不停翻搅，沿着锅边倒上一圈的绍酒，香味更为浓郁，后续再加入辣椒油，紫苏叶，盐巴和适量的水，再煮个五分钟即可出锅。

装入盘中的香辣螺蛳个头均匀，油汪汪的，散发着浓郁的香辣味。有那意志不坚定的学徒不自觉的舔了舔干燥的唇，揉了揉又有了几分饥饿感的肚子嘟囔道：“也太香了吧，好想吃…

耳尖的一众大师及学徒们：……

香！想吃！

李兴国得意的看着身边老友们的反应，再看了看时间，不由得咳了一声，高声提醒道：：“还有五分钟，请抓紧时间。”心里却是不禁为自家外孙捏了把汗。

虽说这一道菜是出来了，但那道基础菜清炒土豆丝可还没动刀呐！

关旭阳自己也清楚，手上的动作不由得加快，全身汗如雨下，此湿了白色的衬衫，更显得身材撩人至极，让不少学徒们眼睛都给看直了。心中却是暗道：果然不愧是大明星，就连做菜都这么帅气逼人。

也不怪那神色不愉的老头对他有意见了，要不是看他这做菜游刃有余的模样，哪里敢相信他会厨艺噢！

怕是天上来的神仙，他们都是信的。

众人的腹诽对关旭阳没有半点影响，圆滚滚浸泡的土豆切片，然后切丝，最后洗去淀粉，沥水后迅速丢进炝锅里大火翻炒。右手执勺，左手握住锅柄，微微用力往上抬。

然后……

颠不动！

关旭阳：“……”

什么情况？自己腕力这么差？

众学徒们：“……”

噗，要不要告诉少年，他们家湘忆轩的锅是加厚加重的定制款？

毕竟，他们的大厨张泰山原话可是说了，要用这样的锅来锻炼他们的臂力和腕力，才能让他们加速成长。

众大师们：“……”

哎，人无完人，就这手无缚鸡之力的小身板，果然不是个做厨子的料！

第199章 嘶，脸好疼，怕是两边都肿了

关旭阳此时正和沉重的铁锅斗智斗勇，哪儿有心思去管别的东西，眼见着颠锅是颠不动了，他索性前后转动，微微利用惯性来将锅内的土豆丝翻炒均匀。

土豆丝易熟，也容易糊，稍微一个没控制好就会失败，关旭阳却半点不担心，翻炒个半分钟不到便出了锅。

“停！时间到！”

当关旭阳还动手微微擦拭着盘子周边的汤汁时，身后的喊停声响起，他迅速放下手中的抹布转身无辜的朝自家外公眨眨眼，示意别担心。

但李兴国怎能不担心？

今个儿可是群英荟萃，他是清楚知道老友们那些徒弟们的本事的，不然也不至于每年都是他输了……

令人心碎的往事不堪回首，李兴国到底还是挂念着自己徒弟，往吴强那边看了一眼，稍稍定了定心神。

“好，请各位把自己制作的两道菜肴端到这边来。”

关旭阳跟着唐青轩、金乐宇等人一同将菜肴放置在收拾出来的案台上，一字排开，暗暗的看了一眼其他人制作的菜肴，等待着评委们的点评。

首当其冲的自然是东道主张泰山了，他慢悠悠的从第一个人，也就是金乐宇的菜肴开始品尝，后头的几位老师傅见他动了筷，便也随意前往自己中意的菜肴面前一一品尝。

一时间，只能听到筷子和瓷碗发出的碰撞声外在无别的声音。

“旭阳，你做的菜好香啊，我都想吃了。”

吴强抽了抽鼻子，有点怨念自己的定力不足，如此轻易的就被一道菜肴给勾了心神，但他却是不是故意的！

左边站着关旭阳，那两道菜挨着他的菜放的，土豆丝不用说了，光看外型就知道定然是成功的。只见那微微发黄的土豆丝每一根都差不多粗细，经过猛火翻炒，每一根都微微发亮，略微有些透明。配菜青椒丝和红椒丝也是差不多粗细，眼看上去，三种颜色相互交融，令人赏心悦目，竟挑不出错来。