再者锅包肉是烹汁食物，要把味道浓醇的糖醋汁全都烹在炸肉片上面，不但不能让炸肉的口感回软，而且还得让表皮脆的同时吸收满满的糖醋汁，让表面浸透达到金黄透亮，并且呈现半透明的琥珀色，在灯光下看一份做的比较好的锅包肉，表面是看起来是亮晶晶样子，味道区别真的很大。

苏灵对这道菜口感是很有体会，因为她从小就比较喜欢吃，在做法上面也研究很透彻 ，在众多菜肴之中，最喜欢吃的东西就是糖醋锅包肉。

锅包肉的做法苏灵早就烂熟于心，所以根本没有怎么费工夫，给自己留了一份，剩下的喊来乔静他们端走。

乔静和黎越听到苏灵又做了好吃的，激动的赶紧跑过来，一进厨房就闻到一股非常好闻的糖醋香，满脸都是陶醉。

哇塞~，这个味道是糖醋党的天堂吗！！感觉也太好闻了吧。

糖醋党感觉这个味道，实在是太好闻，太让人上头，闻着比什么高档的香水，还要让人销魂，简直是糖醋党的福音。

特别是乔静几乎就是一瞬间想到苏灵姐肯定是观察到了自己这几天特别喜欢吃糖醋味的小酥肉，所以才做了锅包肉的，得知这个原因，感激的都要落泪了。

这么好的老板到底上哪里找啊， 是打着灯笼都找不到好老板 ，能如此为员工爱好着想老板真的不多了。

乔静感动的眼睛都红了，看着苏灵说不出来话来 ，好像感谢苏姐。

苏灵直接告诉她别煽情，其实自己也喜欢吃，但是独乐了不如众乐乐，美食就是所有人的快乐，本来就不能亏待员工，所以乔静的爱好只是一部分原因罢了。

乔静感动的端着一盘子锅包肉和拍着马屁的黎越离开了。

苏灵开始享受自己的这份锅包肉，刚一放进嘴里就能吃到浓醇的糖醋汁味道，糖醋的香气扑面而来，味道着实一级棒。

咬一口外面晶莹剔透的锅包肉，能听到嘎吱的脆声，因为切得是大厚片，里面每一片里脊肉都被她用刀背拍的非常松软，这样吃起来非常的嫩滑，而且油温控制的恰到好处 ，一口酥脆一口酸甜，唇齿留香回味无穷，锅包肉是真的太好吃了！

作者有话要说：

作者特别喜欢吃锅包肉是真的很喜欢这个菜，今天是糖醋党的福音~

第64章 ·

享受完美味的锅包肉之后, 苏灵还意犹未尽，虽然很想休息，但是还有很重要的任务没做, 那就是准备下一期综艺拍摄的内容。

拍摄内容是大排档，而且 需要一些酒水, 有一个星期的时间准备, 不过这次因为上次食材不够的事情影响，所以节目不打算搞什么主题活动了，要不然到时候像上次那样供应不过来, 还需要临时补货，搞得大家手忙脚乱。

虽然最后还是应付过去了，但是过程大家并不是那么愿意回忆，只能说这样的焦急情况，节目组的领导再也不想面对一次了。

所以这次改了形式, 不让直播的观众过来，而是找一个夜市现场开大排档，但是有一个一晚上三万元的挑战，就是需要卖出三万块的营业额，当然不算成本, 只要能够卖出三万元, 就算挑战成功。

外景拍摄的时间比较久，苏灵的工资也是水涨船高, 比起之前谈好的价格, 几乎多出了一半，虽然稍微累点, 但是赚钱是真值得，她现在攒了已经快六十几万, 买店面的钱去掉还能多出三十多万。

等到节目录制结束以后，一些广告的尾款打过来，在营业一段时间，说不定可以买的起一个小户型的楼房。

到时候她的生活质量又提高了，说起来开店这么久，有时候想想穿越过来还不怎么真实。

但是在这个世界也好好的生活下来，感觉日子过的是真快，也许忙碌起来才能不那么空虚，要不然想想自己现代那些产业都打了水漂，心里就会心疼，忙碌起来就不想那么多了。

苏灵为了大排档主题特意提前酿了啤酒，一个星期就可以酿成，如果有专业设备，酿制的时间会更快，不过现在手里并没有机器，只能用最原始方法进行酿酒。

不过手工酿制的啤酒，绝对比机器酿酒好喝的多，多了一种纯天然的味道，特别是冰镇以后的啤酒，配上一些小菜味道简直绝了。

苏灵订购了几百斤活的小螃蟹，油炸过的香辣蟹壳脆鲜香，味道非常好吃，下酒菜肯定少不了麻辣小龙虾，所以还有几百斤的小龙虾，酱爆辣酱花蛤也是大排档，另外还有五十斤冷冻秋刀鱼作为备用，要是不购买就拿出来，十二点之前卖不完再拿回去当员工餐。

因为上一回节目组的员工还想吃一顿苏灵做的员工餐，但是导演觉得实在是太累了，不能这么任性，等到收官的时候跟她商量能不能做一顿犒劳犒劳员工，价钱方面不是问题，苏灵当然欣然答应，其实合作最重要的信任还有人品，还有合作中的体验，钱虽然也很重到，但是也不能光看钱。