小厨娘+番外(157)
他们说完分数之后,都会被记录到小吏手里的本子上。
旁边就有人立刻算分。
首先,第一盘菜。
这道菜烧的叫四喜团圆,一听名字就知道,这就是四喜丸子。
但这丸子的色泽跟摆盘却让人眼前一亮。
一看就很好吃啊!
而且四个丸子大小统一,看着就喜庆。
色这关,是很合格的。
味道也不错,闻着这酱香,定然是为老师傅做的了。
这道菜评完分之后,接下来的一道清茶醉虾,让评委们啧啧称奇。
这摆盘讲究,白色的虾肉跟碧绿的茶叶,还有一点点青色的酒。
味道更是清香宜人,让人回味无穷。
妙,实在是妙。
评委们一边介绍,小吏们把评委们说的话大声复述出来,让百姓们都能听到,还拿起盘子让众人看。
不能不说,这实在是让围观的百姓们大呼过瘾,连帐子里的人都出来了,只为能听清,也看清楚。
要说前面的夸奖还算平常,但他们站在一个色泽金黄匀称,旁边辅料像漂亮花朵一样的。
不知道为什么,这道菜看着就让人食欲大增。
反正就是好吃的感觉。
再说这味道,多种珍品混合到一起,让人从心里感到沉醉。
是一种鲜香的味道。
这个倒不是说刺激人的感官,而且一种沁人心脾的醇香。
只闻着这味道,就已经想尝尝了好吗!
十个评委只能强忍着,继续给下面的菜打分。
色香,两项是在一起打分。
分数出来之后,就会到最后一步,也就是味。
味是最重要的一项,如果是色香加起来满分十分,那味,单独就是十分制。
可见占比有多高。
但是有细心的人就发现了,在评委们算分的时候,有个内侍把每样菜都分出来了点,然后端到后面的厢房里。
就连裴府尹都没尝,而是送到后面。
难道后面有什么大官吗?
不少人都把这个疑惑埋到心里,这会明显更关注到底谁的分数最高!
这色香这两项里面,其实特别特殊的没有多少。
也就八珍全鸭跟清茶醉虾漂亮些。
剩下的虽然好看,但也没有特别引人注目,就连八珍鸭也是如此,可是八珍鸭的味道却是极好的,所以有了加分项。
一轮评分下来。
小吏直接宣布。
“第一名,清茶醉虾!平均分九分!”
“第二名,八珍全鸭!平均分八分!”
剩下的就不一一说了。
但这个结果却让人哗然。
苏糖竟然不是第一?
而且比第一名足足少了一分!
大家都以为她肯定是第一名啊。
不过苏糖却明白怎么回事。
自己那道菜,好看是好看的,但却不够雅,都是些山珍海味,不符合读书人的调性。
这十个评委当中,五个都是翰林院的官员,他们自然是跟更喜欢清茶醉虾这种菜。
而且以苏糖的眼光来看,那道菜确实做得漂亮。
场上有个人隐隐看了苏糖一样,心里暗暗得意。
这可是他的拿手好菜,果然压了苏糖一头。
现在京城最有名的厨子可就是苏糖了。
如果能压着她得第六轮中的第一,那一定会名气大增。
苏糖倒是不着急。
色香是第二了,那味呢?
她还不行,有人能抵挡得住老鸭汤的魅力。
慢火炖的老鸭汤,她一个人可以喝三碗!
这样的老鸭汤炖的鸭子肉,能不好吃?
苏糖的淡定安抚了百姓们的心。
不知从什么时候开始,百姓们真的很关注苏糖!
特别想让她得第一。
这种想法好奇怪啊。
如果在现代,那就有专门的说法了。
那就是他们可能要成为苏糖的粉丝了!
只有粉丝才会这么关注选手好吗!
苏糖之前还被诟病,只会做些点心吃食,可从松鼠桂鱼开始,就让人震惊。
现在这道八珍鸭。
也许评委们没看见,不知道制作的步骤有多么巧妙。
但围观的人心里是有数的。
现在看着一只鸭子平平无奇,等吃的时候,就知道有多好吃了!
而且是完全没有骨头,全都是肉的鸭子,吃起来肯定很好吃!
评委们也开始了味道的评分。
吃到排名第一的清茶醉虾的时候,这次分数打得还是很高。
清茶,酒,鲜虾,这三种味道混到一起,简直奇妙无穷。
黄月桐看着评委们的表情,忍不住对苏糖道:“怎么办,看着评委们表情好像很满意,这次要是继续给高分怎么办?”
苏糖让她稍安勿躁:“没关系,不管多少名都行,只要能进到前十不就行了。”
苏糖对名次真的没有那么大执念。