六零美食养家记/美食博主在六零(165)
这话被红霞嫂听见了,问到她脸上:“这野菜又不是你家种的,天生天长,啥叫我摘了大家伙儿的野菜?我跟然然可是每天都到山上摘的野菜,你在咱村责任田边摘,你这才是薅社会主义野菜哪!”
那女人哪里是红霞嫂的对手,被问得夺路而逃。大家伙都笑弯了腰。
不过大家伙暗地里也都想到了,林然然早一个月就开始摘野菜,是不是早料到了大队发不出粮食?难道今年又要打饥荒?这种恐慌的情绪随着存粮的见底而越来越扩大,人们也渐渐消极怠工起来。
虽然有人暗暗地怪林然然早知道消息却不告诉大家伙儿,却也没办法说啥。一是没证据证明林然然知情不报,二是林然然每天摘野菜都是走远路去山上摘的,又没摘村里的野菜,他们也管不着。
村里田埂边、山坡上的野菜都快被挖秃了。河堤边的柳芽儿也被撸了,榆钱儿更是孩子们争相抢夺的美味。
榆钱树长得高,只有最会爬树的孩子才能摘到。看那脏猴儿似的孩子把鞋脱了,双手双腿抱着树gān,眨眼间就爬到了树顶,先捋一大把榆钱儿揉进嘴里嚼得香甜,把树下的其他孩子馋得直流口水。
其他孩子纷纷嚷嚷着:“铁蛋,快丢下来啊!”
“哥,我也要吃!”
“铁蛋哥,快丢下来!”
铁蛋儿见自己弟弟和小秋小景都仰头看着自己,这才笑嘻嘻地折了几根长得最密最嫩的榆钱儿丢了下来。孩子们哄然扑上去捡起来,全忙着往嘴里塞。
小秋站在边上笑眯眯看,小景倒是挺蛮横,冲进孩子堆里抢了两根出来,先给小秋:“姐姐,给。”
“你也吃。”小秋摘了一个先塞给弟弟,然后自己也吃了一个。
榆钱儿长得就像是一挂嫩绿色的铜钱,嚼起来脆嫩中带点清甜,不过跟他们姐姐做的好吃的可没法儿比。小景大为失望,扛着这根榆钱儿跟小秋手牵手回家了,也不管铁蛋铁牛在背后大喊。
他们是不缺吃喝的孩子,村里其他孩子可不一样。他们挤在树下仰头眼巴巴地等着铁蛋继续丢榆钱儿呢。也只有在这个时候,村里的孩子爬树上山才不会挨骂。
大自然体谅他们的窘迫,慷慨地给予馈赠。榆钱儿、槐花、刺儿泡、野地瓜、羊奶子……孩子们用这些野果子把自己塞个半饱,能给家里省不少粮食哪。把榆钱儿、槐花、柳叶、野菜带回家,掺和一点面粉,又混过了一顿饭。
小景跑回家,气鼓鼓地跟坐院子里摘野菜的林然然抱怨:“铁蛋哥骗人,榆钱一点都不好吃!”
林然然笑眯眯捋了一把鲜嫩的榆钱儿,直接塞进嘴里大口大口地嚼了。唔,一口青草味儿,多嚼嚼就有了回甘。
她把榆钱儿咽下去,笑道:“你嫌榆钱儿不好吃,那姐姐把它变好吃,好不好?”
第64章
浅绿色榆钱被捋进篮子里,仔细挑拣掉枝叶和带虫眼的榆钱,用井水冲洗gān净沥gān。一盆榆钱碧绿泛着水光,像一盆玉色棋子一样光润喜人。
林然然抓起一把玉米面洒在榆钱上,飘飘扬扬下了一场雪似的,再掂掂盆子让榆钱儿均匀地沾上面粉,就放进锅里蒸。榆钱很嫩,蒸久了就会发huáng出汤。水开了一道就立刻取出来,这榆钱儿仍然是那副嫩绿的样子,颜色一点不变。
“好香呀,姐姐给我吃一口。”小景踮脚趴在灶台上看。
林然然好笑道:“这就香啦?还没调味呢。小秋,去院子里摘一把小葱,揪两根香菜。”
“哎!”小秋轻快地跑到院子里,开辟好的菜地边种着小葱、香菜、水芹菜、野薄荷和野茴香,都是林然然从田里挖来的野生香料。
小秋挑鲜嫩的小葱掐了一把,又揪了几根香菜嫩叶,放在井水里洗gān净才拿回厨房jiāo给林然然。
林然然已经捣了蒜泥,把小葱切碎,香菜切段,洒在榆钱饭上,再浇几滴香油和老咸菜汤,滚烫的榆钱饭顿时激出一阵诱人的香味。
小秋和小景都已经迫不及待了,门口传来铁蛋和铁牛的声音:“然然姐,我给你送榆钱儿来啦!”
林然然忙招呼他们进来,只见铁蛋铁牛两个满脸黑灰,跟个小花猫似的,身上的衣服也蹭得一块灰一块huáng,还沾了不少叶子。两个人合力提着个筐子,里头满满的可不是榆钱儿么。
“你爬树去啦?”林然然一看就知道,拿掉铁牛头上的叶子,嗔怪道,“说了多少遍,让你们别爬树别下水,你们就是不听。”
“嘿嘿,就这一回。我不爬树怎么摘榆钱儿啊?刚才林志峰他们摘不到还想抢我的,被我揍了一顿!”铁蛋挺着胸脯。
林然然奇道:“林志峰他们也摘榆钱儿?”