六零美食养家记/美食博主在六零(164)

作者:棠酥

可惜这野菜味道肯定比不了青菜,她们没摘几天就放弃了。只有林然然和红霞嫂雷打不动的,每天都走到离村子很远的后山去摘野菜,忙活个一天,收获也就是两筐不咋好吃的野菜。

这更落实了传闻,几乎全村都认定了林然然肯定是没钱、没粮食了。

跟林然然关系的好的几家女人都暗暗担心,有好几个上门来关心她的,这人带小半个老南瓜,那人带一袋小红豆,表达了自己的关心。也有从此不上门,故意跟林然然断了关系的——怕林然然以后跟他们家借粮食。

林然然看在眼里也不介意,谢过了这些女人给的礼物,又请她们尝了尝自己做的野菜。凉拌灰灰菜、清炒马齿苋、荠菜馅儿馄饨……这些女人吃完了,纷纷表示明天也要跟她们一起摘野菜去!

林然然笑道:“成,那明天可得起早啊。”

等林贵媳妇儿她们结伴离开后,红霞嫂吞吞吐吐道:“然然,咱能不跟也告诉她们囤粮食的事儿?”

林然然摇摇头:“不能说,她们这么多张嘴肯定会透露风声,到时候牵扯就大了。”

上次换个肥皂都能弄得满村风雨,要是让这些女人知道自己对于饥荒的预言,那她真要被抓去劳改了!吃一堑长一智,林然然现在说话做事已经小心多了。

红霞嫂只好点点头,但心里还是很不安。这些可都是她的好姐妹,平时也没少互相帮衬,她心里不安哪。

林然然看着那小半个南瓜,南瓜很老了,里面有不少成熟的籽。林然然捏着那南瓜子眯眼看了会儿,笑道:“嫂子,你别担心,我已经有主意了。”

灶眼里火苗一闪一闪,锅里的水渐渐沸腾了。林然然站在灶前料理那小半个老南瓜,把南瓜籽掏gān净,皮切了,南瓜切成小块倒进水里,南瓜本身就够甜了,加一点点盐把甜味儿吊出来。

面粉掺水搅合成面疙瘩,这时候锅里的老南瓜也烂成糊糊了,把面疙瘩拨进去。面疙瘩一掉进南瓜糊里就被烫熟了,等面疙瘩都拨完了,一捞就能出锅。

啥也没加的老南瓜面疙瘩,香味儿能飘到巷子里,把小秋小景都勾进来了。小景身上的蓝色小外套又脏了,小脸却红扑扑的,看着健康又结实。他踮脚在灶台边跟小狗一样嗅嗅,“姐姐,今天怎么没有野兔肉?也没有甜茅根?”

林然然拍开他的小脑袋:“谢三哥也不是天天都能打到兔子的,你怎么这么馋?”

“麻辣兔丁好吃。”小景拉上二姐当同盟,“对吧小秋姐?”

小秋乖巧地在帮忙布碗筷,闻言诚实地点点头:“还有刺泡儿也好吃。”

“那我不也给你们摘吗?”林然然气急道。

“谢三哥摘的大!”小秋小景团结一致。

这些天谢三时不时就往家里送东西,有时候是一篮子蕨菜,有时候是一只野兔,有时候是一篮子新鲜槐米,还有次送来了一大捧芋叶包着的刺儿莓——这时候还不是刺儿莓的季节,也不知道他从哪儿找的。

林然然猜他是为了还那十块钱的人情,按照他这种人的倔脾气,要是不收反而会让他不安,林然然也只好随他去了。自己做了什么好吃的,也会让谢绯偷偷带回家去。

结果谢三的人情还没还完,家里的两个小家伙已经完全向着谢三了,天天盼着谢三今天会送啥好吃的。

林然然气笑了,把一锅南瓜面疙瘩往桌上一放:“你们顶嘴,今晚不做菜了!”

可惜这南瓜面疙瘩香甜得不行,小秋小景喝了一碗又一碗,把肚子撑得鼓鼓的,哪里还管你炒不炒菜。林然然自己也喝了好几碗,摸着肚子直叹气,暗自琢磨了一下。

这南瓜又甜又顶饿,营养丰富还有消肿祛湿利尿的功效,在饥荒年间不仅是救命的粮食,还是治水肿的救命良药。一块南瓜加一点点面粉就能做成南瓜饭或者南瓜面疙瘩。而且南瓜产量高,分量大,还耐存放。她得想办法再多弄一点儿来。

接下去的日子,摘野菜就没那么方便了——轰轰烈烈的chūn耕开始了。村头大槐树下的广播天天都在喊着口号:“土地潜力无穷尽,亩产多少在人为!”

养了一个冬天的地要翻耕,男人们每天扛着锄头上工下工,饭量一下就大了起来。女人们心疼自家男人,每天翻着花样地做饭,给男人补养失去的力气。可巧妇难为无米之炊啊,家里的米缸都渐渐见了底,大队却迟迟不发粮食。

这下村里人才回过味来,开始认识到野菜的好了。女人孩子们结伴挎上篮子,在田野、山坡上找野菜。也有人抱怨林然然和红霞嫂摘了一个月的野菜,把大家伙的野菜都摘没了。

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