盛京甜品坊(美食)(56)
然后她便拿出砂糖,细细铺陈在了淡黄色的布丁上。
她掏出一个小铁勺,手执的一端用布包住,另外一端放在蜡烛上,炙烤起来——
勺子不一会儿便被烤得十分灼热,意欢便立即将滚烫的勺子,当着磨具一般,轻轻压在了砂糖之上。
砂糖发出“滋滋”的声音,焦香满屋。
柳何潇嗅觉最是灵敏,一闻到味道,立即丢了手中杂书,奔了过来。
“好了么?”他兴冲冲看着意欢手中的小碗,淡黄的布丁之上,已经有了浅棕色的糖层,只不过这勺子面积有些小,需要多烫几次,才能将碗面的糖层做完。
意欢献宝似的递给柳何潇看:“世子你看!这是手工做的焦糖层!”
她的激动溢于言表,没有工具的情况下,能烫出这样的焦糖层,她已经十分庆幸了!
柳何潇看了也啧啧称奇,道:“这是怎么做的!?”
意欢笑吟吟:“就是用这个铁勺子,放在烛火上加热……”
说罢,她便拿起了铁勺——“啊!”
意欢没留神,便摸到了滚烫的那一边,灼得她触电般收回了手!
柳何潇眼疾手快,一把抓过她的手,却见雪白的手指,已经烫得发了红。
他见旁边有盆水,便当即将她的手指按入冷水中!
“世子……”意欢被他这一按,衣袖都湿了一半,她怔怔看他:“我没事的……”
柳何潇长眉微蹙:“都红成这样了,还没事?”
意欢不说话了,方才那一下,确实是很疼的。
她的手泡在冷水中,片刻之后,便感觉舒缓了不少。
她松了一口气,抬眸,却迎上柳何潇的侧脸。
他定定看着她泡在水中的手,竟似有几分关切?
意欢轻咳一声,道:“世子……那个,我应该已经好了……不如,先放开我的手?”
第27章 姜撞奶 去甜水巷……做市场调研!……
柳何潇微怔, 回头看她,一双桃花眸清澈见底。
他立即放开了手,掠起几点零星水花。
意欢一看, 他宽大的袖袍也湿了。
柳何潇往水中一瞧,意欢的拇指还有些红,他蹙了蹙眉。
“真笨。”冷岑岑的声音,毫无同情心。
意欢:“……”
柳何潇索性将湿了的外袍脱下来, 扔到了一旁。
绯色外批脱下,里面是白色杭绸锦袍,腰间束着华丽暗纹玉带, 倒是衬得他俊雅出尘。
意欢本以为他穿绯色已经很好看了,可没想到白色更加适合他。
柳何潇见她出神,五指一挥:“烫傻了?”
意欢懵懂回神,道:“才没有。”
柳何潇轻笑一声,然后捡起了方才被放在一旁的勺子。
他看了看烛火和未盖完焦糖层的布丁,然后用布包了勺子,学着意欢的样子,在火上烤。
意欢讶异看他:“世子……还是我来吧……”
柳何潇睇她一眼:“得了吧, 你的手指都肿得像个萝卜了, 你泡足一盏茶功夫再说。”他一面灵巧地烤着勺子,一边补刀:“等泡好了水,正好成了水萝卜……”
意欢:“……”
还能不能愉快地聊天了!?
意欢无辜地看着水中的手指, 虽然有些肿,也不至于成萝卜吧!?
柳何潇将勺子烤得有些烫了,然后一手洒了一层砂糖到布丁之上,问道:“放这么多够了吗?”
意欢瞧了瞧,道:“边上再洒点。”
柳何潇又补了些进去, 意欢道:“够了。”
柳何潇于是将炽热的勺子,一下覆盖到砂糖之上,晶莹剔透的砂糖,毫无准备就被烫得焦黑了,结成了棕褐色的糖晶层。
柳何潇嘴角微勾,看向意欢:“好像也不是很难。”
他笑意融融,眼神中透着一股罕见的天真。
意欢看了一眼他烫出的焦糖层,不由得称赞道:“确实烫得很好,焦糖层又匀又透亮……”
简单一句夸赞,却让柳何潇受用得很,道:“行了,剩下的我来吧。”
意欢倒是没想到柳何潇对这种事居然如此热衷,便点点头:“有劳世子了。”
于是,两人并肩站着,一个继续泡着烫肿的手,一个仔仔细细地烫焦糖层。
直到柳何潇将六个小碗都烫完了,他还有些意犹未尽。
“这么快就完了!?”柳何潇一脸遗憾,好似自己的天赋没能得到充分发挥。
意欢将手从水中抬起,心道:若是你这么喜欢……不如下次到铺子里帮忙做焦糖吧……
柳何潇见她衣袖湿了一片,蹙了蹙眉,道:“程凌伟。”
程凌伟应声而来,拱手道:“世子有何吩咐!?”
柳何潇道:“找套衣服给她。”
意欢小心翼翼问道:“又换衣服?”