八零之秦记食铺(14)
“是啊,听您口音,好像还是在西边的呀。”虽然都是江南方言,可区别大的很,秦妈笑着继续招呼,“老板看起来脸熟,咱们是不是哪里见过?”
“我隔壁党镇来着。”老板开始摆放凳子,也在琢磨,半响才回,“还真是,你是不是之前在国营百货?我感觉好像真见过你。”
“哎呦,对对对,我也想起啦,当时你和你媳妇买红布过来着,缘分啊。”
“你这一说,好像还真有,当时别个售货员那态度……就你最好。”
两个人有着一面之缘,聊起来就方便许多。
等到秦瑜拿着两袋煎饼过来的时候,秦妈已经坐下来和老板一起吃上馄钝了。
“妈。”秦瑜叫唤了一声后,才对这店主点头,递过一个鸡蛋饼,“叔叔好,我是秦瑜,后面会在这里开秦记,请多多照顾,这个给您尝尝。”
秦瑜前些天犹豫再三后,选择出摊子,就决定现场制作的卖鸡蛋饼,至于绿豆糕和糯米枣,直接散卖。
毕竟以她良心的食材用料,卖这个中间利润就可以更高一些,不说鸡蛋和肉,光她的秘制酱料,都是用了这个世界没有的食材——云氨菇,它不仅能提味保持酱香,还有它本身拥有的特殊氨基酸和氨酸酶,都是有增强免疫力,平衡血压血糖,有丰富的营养功效。
这其次呢,还是鸡蛋饼食材简单又容易保存消化,除去鸡蛋面粉,尤其是做的卤肉,她已经都想好了,若是食客们嫌卤肉太贵卖不出去,还可以给在家帮建造房子的工人们吃上个好几天,一点也不会浪费。
馄钝老板双手接过,客气道谢。
秦妈这才恍然,她怎么就给吃上了,一拍大腿,“嗨呀,马哥,我这家里还有事情,有机会再聊,就先走了,我家小瑜就托你照顾。”
“没事没事,这一代我都熟,保管护着你女儿。”说着,马哥也不客气,大咬了一口鸡蛋饼,“嗯?”
他没想到,这个闻起来都是煎油面粉的饼子,竟然还有肉。
接着一眼就看到加在蛋饼皮里面的土豆丝,怪不得咀嚼起来就极有口感:“哎呦,你女儿这手艺,福气啊!”
没忍住再咬了一口,饼里面的美味差不多都暴露出来,最为浓烈的卤肉香蹭一下诱惑着他的鼻尖:“这土豆丝,卤肉什么,我倒是吃得出看得到,那这个黄色的是什么,我刚刚吃到一点脆脆的口感,是它么?”
秦瑜笑着点点:“对,马叔,这是薄脆,算是北方的一种小吃。”原本她是打算做油条的,但是考虑到不远处就有人卖油条,她想了想就放弃。
说来,她这鸡蛋饼其实还是和杂粮煎饼杂糅了起来。
秦妈看着马叔吃得津津有味都没抬头,也没拦住不受控制的嘴,直接开吃,这一口咬下去,原本吃了馄钝的肚子感觉好像更饿了,“小瑜,这样的早饭我能吃一个月啊。”
“好好好,只要你喜欢。”秦瑜把另一个袋子给秦妈,“这最上面一个辣酱是给爸的,其他都是甜酱。”
宜市这一片,大多嗜甜,也就秦爸喜欢吃辣,所以她特意还做了一个辣酱。
“好的,那我把车推走回家。”秦妈口里含糊不清,拿着袋子起身走向三轮车。
其实这车主要是用来搬运建材,现在又多了一个作用。
秦妈离开的时候,差不多五点半多,如同迎接了晨光一般,天开始亮起来,行人也终于多了起来。
秦瑜乖巧坐在摊位前,把写着价目表的小黑板侧挂在最前面,显眼又方便更改。
这是秦雅姑姑家特意找来送给她的。
清明的时候,秦家人祭祖完后,都知道秦瑜要开店的计划,当时大伯他们给借了些钱,秦雅则给了一些物件上的支持,原本也是想出钱,可因为姑父下海经商需要本钱,也实在拿不出什么。
当然,秦爸秦妈他们一点也不会介意。
只是姑父为此还是特意来秦家表示歉意,当然还有感谢,他说要不是有秦瑜的点心,他可能也安抚不住秦雅。
原来那天两个点心的味道不仅虏获了两个孩子,还有秦雅。
都说美食最为治愈,尤其当两个孩子拿着食盒给妈妈尝的时候,别提有多让人舒心。
也是有这个契机,胡修明趁机再次表达他的想法:“小雅,你看小瑜即便不读书,依旧有她的路可以走。我也可以,你说呢?”
秦雅其实知道胡修明想要经商的原因,就在之前,女儿看到同学在学钢琴,表示也想学习,可钢琴的学费,虽说他们还能勉强支付,但那钢琴他们却买不起,那学来又怎么练呢,为此两个人只能看着女儿渴望又失落的表情,没办法改变。