第二天李茂再过来，林夏至就和他一起商量咸鸡蛋的售价。

普通鸡蛋两文一个，咸鸡蛋就定价四文。

第一批咸鸡蛋只有一百多个，数量不多不好大量卖，林夏至建议李茂直接送给聚福楼，就当请他们帮忙打个广告：年后李家大量推出咸鸡蛋，预订从速，定金两文一个，每户可以预订一百枚。

普通鸡蛋两文一个，李家的鸡蛋贵，咸鸡蛋的价格更是不便宜，普通酒楼觉得价格不合适，他们虽然觉得咸鸡蛋好吃但没有下手。

除了咸鸡蛋，聚福楼在林家、李家拿的其他食材做出的菜品味道也比别的好，同样一道菜售价分两种，伙计在给客人介绍时也会说明这个不同，客人们愿不愿意点就看他们了。

只要是吃过林家、李家食材的客人，都愿意多花一点银钱吃更美味的，只是林家和李家都只供货给聚福楼，其他人拿着钱都买不到他们的东西，这一次李家的咸鸡蛋居然可以对外售卖，尝过咸鸡蛋味道之后，那些富商大户们纷纷安排家仆去聚福楼留下定金预订。

“夏哥儿的主意真好，现在就已经收到了几万枚鸡蛋的定金了，咱们家鸡蛋再也不愁销路，下个月皮蛋也可以推出，如此一来咱们的鸡棚得多养鸡了。”李茂拿着八十多两定金回去，笑得脸上乐开了花。

“养这么多就咱们哪里照顾得过来。”钱英有些担心，现在已经养了七百来只鸡，他们三个人光是煮鸡食就得起早贪黑一刻不得休息。

“照我说，鸡棚再招几个汉子专门打扫卫生，买两个下人回来煮鸡食。”李茂压低声音，生怕有人听到，“你算算，假如我们养一千只母鸡，一天就能下一千只蛋，一只蛋四文，那可就是四两，一天四两一个月就是一百二十两！这还只是鸡蛋！”

一百二十两，那可真是……钱英忍不住抽了一口凉气，光是鸡蛋就这么多，还有肉鸡，他不敢想了。

“其实我还想多养猪，现在养的猪眼看着可以杀了，聚福楼把咱们家的四只猪给包了，说是五十文一斤，不多养点猪真是太可惜了。”李茂咂咂嘴，现在李家能够把鸡养好就不错了，猪还是分不出精力，要是二哥是个能理事的，也不至于放着赚钱的点子不能用。

“猪能卖这么贵！”上半年李家的猪肉聚福楼按照四十五文一斤收，他已经觉得非常贵了，居然还能卖更多！

“上次我去秀哥那儿，好像还听到夏哥儿说什么今年冬天要做一个新吃食，需要大量猪肉，明年上半年咱们把鸡养好了，下半年再多养点猪，反正养猪不像养鸡要喂地龙，养猪就喂豆渣，再让村里小孩给咱们找猪草，找几个村里人来煮猪食就行。”李茂盘算着。

“好，听你的！”钱英听着李茂的话热血沸腾，一想到赚钱就充满干劲。

现在天气还没完全冻住，先把鸡棚搭起来再说。

说干就干，这一次他们准备再搭一个能够养七百只鸡的鸡棚，李茂找上之前搭鸡棚的那几个汉子，都是熟手，没几天就把鸡棚搭好了。

钱英买回来鸡仔，这些鸡仔就先养在老屋里，不怕鸡仔冻病。

李茂把鸡棚搭好了就去县城买了两个二十来岁的汉子，让他两专门负责煮猪食和鸡食，又在村里雇了四个年轻力壮的汉子，两人一组，专门打扫鸡棚的卫生，每天打扫两轮，打扫完了也不用他们在鸡棚盯着，可以回去做自己家的事。

打扫的出来的鸡屎他们家免费用，其他人家就要拿东西来换。

李家的日子越过越好，在背地里说他们酸话的人也越来越多。

但是没人当着李家的面说出来，他们还指望着李家能够带着自家一起做工，不说工钱，就是免费用鸡屎就能够让他们欢喜了，肥料足田里才能产多多的庄稼。

林夏至听说了李茂的大动作，对他更加欣赏了，是个有胆量的汉子，只要他把鸡和猪养好，名气打出去之后不怕银子不到手里来。

“阿么，去年做的香肠腊肉今年我准备多做一些，你看行不？”林夏至拿上账本找李秀。

天气逐渐冷起来，这个气温已经可以做香肠腊肉了，林夏至准备和李秀商量着一起做。

林夏至开始慢慢培养李秀做当家主夫，让他学着管家，他现在已经认命了，嫁给程闻柳其实也挺好的。

只是在他把李秀教得立起来之前，他不会同意出嫁的。

其实留给他的时间也就是一年左右，李秀的改造计划刻不容缓，让他在家里的事情上拿主意能锻炼他。

去年做香肠腊肉李秀没有动手，但他对那些香肠腊肉的做法有些了解，只是不清楚林夏至的打算，他问道：“夏哥儿是想做好了家里吃吗？”