我的饭馆很美味+番外(221)

作者:月半要分家

这两人走后暂时就没有其他人来了,毕竟是新店,之前也悄无声息的没有宣传,别人自然不知道,米味也不急,趁着这个时间准备再教杨明兄妹两一道吃食。

这次她准备教蛋炒饭。

“蛋炒饭是什么东西?”杨怡杨明又是一头雾水。

蛋炒饭比手擀面还简单,但这两人却是听都没听过,米味也不惊讶,因为她早就从诸葛老头那里知道了这里人烹饪方式的单一性,只有蒸煮烤,没有煎炒炸,简直像是原始社会一般。

米味解释道:“其实烹饪方式千万种,除了蒸煮烤,还有很多,比如我现在要说的炒,就是利用油把东西炒熟的一种方式。”

杨怡瞪大了眼睛,又是新奇又是惊讶,倒是杨明思索了一会后道:“我好像在我们谷里的记注书中看到过,里面有提到过炒菜这个东西,似乎咱们第一代先辈有人会“炒”这种方式,但后来失传了。”

米味暗自点头,没想到杨明还挺博学的,他们老祖宗刚搬来这里的时候肯定是知道炒菜的,哪知道后来却越来越往落后的方式进化了呢,只能说圣医谷这个地方太过魔性了。

米味将煮好的米饭打散晾凉,然后往锅里加油,等油热之后打入鸡蛋搅碎,随后放入米饭进行翻炒,过程中放入盐等调味料,不出半盏茶功夫便做好了,虽然简单,但香味不可小觑,瞬间就俘获了杨明两人的嗅觉。

“这炒饭好香啊,原来这么炒出来的饭这么香的嘛,好厉害啊。”杨怡差点星星眼。

杨明已经自觉且快速地给自己盛了一碗,扒了一大口进嘴,瞬间亮起了眼眸,嘴巴裹着满满的饭给米味竖大拇指,“好,好好次,曾香——”

杨怡跺脚,“哥你怎么动作这么快,我也要吃。”说着也给自己盛了一碗,跟他哥并排一起狼吞虎咽去了。

“米娘子,你可真是神厨!”这是两人共同的心声。

“你们以后学会了也会很厉害的。”米味并不觉得自己多厉害,因为她是从一个饮食高度发达之地而来,现在到这么个饮食高度落后的地方秀厨艺,自然不能比。

话不多说,等两人吃饱后,米味直接让两人上手做,她在一旁指导。一开始两人手忙脚乱的,不是油温过高导致起火了就是火候不对导致炒糊了,要不然就是盐放多了盐放少了,但经过米味的教导,在炒了不知道多少锅的炒饭之后,两人总算是掌握住了窍门,炒出来的饭渐渐有了模样,吃起来也很不错。

两人高兴坏了,像是发现了新大陆一般,激动得一直笑,到天黑了都不知道要回家,要不是米味赶人这两人能一直待在厨房里做炒饭。

不过,他们对厨艺的执着还是挺让米味喜欢的,只有真正喜欢厨艺愿意钻研的人才能做好饭,她愿意教这样的人。

————

第二天,米味一打开饭馆的大门就发现杨明两人蹲在门口,一左一右像是两尊石狮子,不禁哭笑不得,“你两干什么呢?这么早蹲我门口干什么。”

杨明挠挠头,高兴地说:“我昨天晚上回去又练了练,把炒出来的饭给我家人吃了,他们都赞不绝口,我娘直嚷嚷着要跟我们学呢。”

杨怡欣喜又期待地问:“今天还要教我们什么?”

米味:“贪多嚼不烂,接下来我不教你们什么了,你们就练炒饭和面条,客人上门的话都由你们做,等把这两样做到极致了我再教你们别的。”

“啊……好吧。”杨怡虽然想学到更多的东西,但还是乖乖听了话。

到了午时左右,又有客人上门了,竟然是昨天来的那两位,这次两人不光自己来了,还带了三个好友来。

看起来年纪最小的一位公子道:“子占,你说的很好吃的店就是这家?看着没什么不同啊,怎么你如此推崇。”

被叫子占的男子就是昨天来的青衣男子,他道:“这家做的面真的很好吃,你们尝过就知道了。”

“有这么好吃嘛,你家厨子手艺也很好啊,你至于被一碗面迷成这样嘛。”

冯子占不理他们,径直朝杨明道:“给我们一人来两碗面!”

他的好友都被“两碗”吓住了,扯着他的袖子道:“两碗怎么吃的掉?你以为我们是饭桶啊。”

冯子占摆摆手,“你们别管,等会你们就知道能不能吃掉了。”

杨明走过去道:“客官,我们家今天又多了一样吃食,叫炒饭,你要不要试一试?”

“炒饭?”冯子占没听说过,也没吃过,但凭借着昨天吃的面条就知道味道肯定不太差,便道:“那每人来一碗面和一碗炒饭。”

“好嘞,稍等。”杨明高兴极了,刚学到的炒饭手艺终于可以派上用场了!

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