重生之农女悠然(33)
怕他们又趁着她不在家的时候来打大房的主意。
杨氏和三丫应了,谢悠然这才出门。
后山今日雾很大,她手里只有一把简易的弓箭和砍柴刀,所以也不敢太深入,只在外围活动。
可外围的猎物早就被打得差不多了,她在山里转悠了一天,也只打到两只山jī而已。
好在这两只山jī还挺肥,差不多有三四斤一只,也算是小有收获。
出来的时候,又拾到了一窝鸟蛋,她仔细地拣了,放进背后的竹筐里。
终是不甘心,又往北走了走,去了一片她没去过的山林。
刚下了个小坡,迎面就看到一株半人高的植物,jīng秆呈现蛇皮花纹,开紫红色的花,闻起来还有股子异臭味儿。
这是,魔芋吗?她有点不能确定。
魔芋在古时叫蒟蒻,在中国古代两千多年前就有了,食用历史也非常悠久,现代人又将它加工成魔芋豆腐,味道非常独特美味,前世谢悠然就非常喜欢吃这种魔芋豆腐,但是魔芋的本来样子,她也只是在一次出任务的时候,在云南边境的一户种植的农家里见过。
如果这里也有魔芋,那简直是太好了。
怀着激动的心情,她用砍柴刀开始刨这株魔芋。这东西喜欢长在日照少,雨量丰富,湿度较大的低纬度高海拔山区,现代主要产区在四川云南贵州广西等地,是一种比较高产的植物,长得像小树一样。
魔芋是单jīng植物,一棵魔芋只会长出一个芋头。一般一年生的魔芋个头和大碗差不多大,当然有些种植时间比较长,肥料充足的地方,大小可媲美南瓜。
但魔芋全株都有毒,尤以是生长在地底下的块jīng为最,吃生的会中毒。
但是经过加工处理后,便会变成一道道美食,比如魔芋面、魔芋豆腐、魔芋gān、魔芋曲奇、纯魔芋饼gān等等。
而且魔芋还有活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚的功效,主治降血压、降血糖、瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
因为魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有qiáng大的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度,所以,既可填充胃肠,消除饥饿感,又因所含热量微乎其微,故可控制体重,达到减肥健美的目的。
可以说,这真的是一个好东西。如果她现在挖的这株真的是魔芋的话,那就太让人兴奋了。
第025章 生财之道
终于,谢悠然把长在土里的块jīng完好无损的给挖了出来。
足足有碗口那么大,形状呈扁球形,表面有暗紫色的斑纹,除了颜色不一样,看起来有点像小南瓜。
又有点像放大了几十倍的荸荠。
的确是魔芋。谢悠然高兴坏了。
既然在这片地儿发现了魔芋,那周围肯定还有。
果然,找了一圈,附近又找到了好几株。
太棒了。她当即开始刨挖起来。
大约挖了七八个,竹筐里实在放不下了,她这才恋恋不舍地停手。
记下了这片山间地形,眼看着时间不早,便折返出林。
到家的时候,已是日落时分。
二丫和三丫早等在小门门口,看到她的身影出现,忙迎了上来。
一个帮她拎山jī,一个帮她解竹筐,嘴里不停地说着“姐姐辛苦了。”
谢悠然进了院子,看到她满头大汗,杨氏忙道:“快,给你大姐姐端碗水来。”
谢悠然也确实是渴了,接了妹妹递过来的水,咕咚咕咚就大口大口的喝了下去。
二丫帮姐姐整理竹筐,一看到里面的东西,顿时发出一声惊叫:“呀。”
“怎么了怎么了?”杨氏忙问。
二丫像被蝎子蛰了一样的跳开,指着竹筐里褐色的大块jīng结结巴巴:“蒟、蒟蒻……”
谢悠然见她指着的正是魔芋,不由有些奇怪:“怎么了?”为什么表情这么奇怪?
二丫急了,“姐,难道你不知道吗?这东西有毒的,村子里的人见了都绕着走,你还把它挖回来gān嘛?”
这时谢保顺从屋里出来,看到了魔芋块jīng,也吓得脸色变了,“快快,二丫三丫,快把它扔出去。”
“哎。”二丫三丫应了一声,搬起竹筐就要往外走。
“等等。”谢悠然连忙阻止。
怎么回事?她有点懵,“你们,不吃魔芋的吗?”
“魔芋?”
“哦,就是蒟蒻。”谢悠然解释,“这东西还有个名字叫魔芋。”
“蒟蒻还能吃?”众人瞠目。
谢悠然也一脸懵bī,“你们不知道?”
众人齐齐摇头。
谢悠然差点要晕了。“这么好吃的东西,你们居然不吃?”