还有做卤味也是一样。

等到油开了锅之后，先下了葱段蒜瓣和蒜瓣和姜片辣椒爆香，再加入那些香料。

等到香料的味都出来之后，张小蓉就眼疾手快的往里加了一瓢凉水。

然后一直往里加水，足足加了有半铁锅。

等到水加够了，再操起酱油往里头一倒。

这就是一锅卤汤。

接下来张小蓉又盖上锅盖，让雷向阳只管烧大火。

等到大火烧开之后，张小蓉这才把已经煮过的肥肠整个放进去煮。

依旧是盖上了锅盖。

不过即便是盖上锅盖，其实木央也是能够闻见那一锅卤汤的味道。

说真的，那是真香啊。

勾得木央这肚子里的馋虫，一个个的往外爬。

虽然还没有尝到这锅卤汤最终的味道，但是光闻着这个味儿，木央也觉得是好吃的。

不得不感慨一句，现在这个年代虽然是穷了点，可是食材却都是真材实料。

这些香料都比后世的那些香料要好。

更不要说完全就是农家种的，还没有杂jiāo过的，也没有什么农药和化肥的菜籽油。

其实现在的米面还有菜都是比后世要好吃许多的。

虽然产量都很低，可是味道是真好。

第三十五章 馋虫爬出来了

木央就这么一直吸溜着口水，目不转睛的看着那口大铁锅。

静静地等着这一锅美味出锅。

木央决定了，在这个年代，还是要想办法把美食这个事业发展起来。

不为别的，就为了一饱自己的口福！

木央嘴馋了，就连雷蕾也是嘴馋了。

也不知道雷蕾什么时候钻进厨房来的，就站在木央旁边，跟着木央一起紧紧盯着铁锅。

看那个样子也是口水都要流下来。

张小蓉看着木央这副样子，有些心酸。

觉得自己是真亏待了自己的闺女。

可是木家又不是她当家，能够做什么饭，也不是她决定的。

所以她也是无可奈何。

雷向阳看着自己妹妹那副样子也是心酸，不过却笑着跟雷蕾说了一句：“等到回头真的开始卖这个，天天就可以吃了。”

自己赚钱，不也就是为了让自己的弟弟妹妹能够过上好日子吗？

木央听完，就笑着接了一句：“到时候就该吃到腻了。”

再好吃的东西天天吃，谁能受得了？

猪大肠并不容易炖烂，所以在重新煮到开锅之后，张小蓉就吩咐雷向阳直接转了小火，慢慢的煮。

这样煮出来的猪大肠才会软烂，才会入味。

初步估计至少得煮一个多小时。

张小蓉还要赶回去做饭，所以吩咐完了之后就赶忙匆匆的走了。

只让木央回头吃饭的时候记得回来。

木央其实心里想说，让张小蓉也留在这里等着。

毕竟木家好像很久都没有见过油荤了。

哪怕是能吃一顿猪大肠也是好的。

但是杨淑芳的性格他也是了解的，如果张小蓉真的不回去，那肯定是反了天。

一定会闹腾的没完没了。

所以她就只好打消了这个念头。

因为只需要小火，所以也不需要人守着，木央gān脆就在厨房开始跟雷向阳算账。

“今天你买这些香料和油和调料，到底花了多少钱？”

雷向阳不用算就知道：“一共花了八块钱。”

八块钱在这个年头可算是一笔巨款了。

“你手里有多少钱？”木央又问了一句。

这一次雷向阳没有直接回答，迟疑了一下才说：“50多块钱。”

木央也懒得去计较，雷向阳到底有没有说实话，她直接就往下说：“我这里，有二十七块钱。”

“既然你出50，那我就出25。这样将来也好算账。”

木央一面说一面郑重的在第一页记下，雷向阳50木央25。

这就是他们做生意的第一笔资金。

紧接着木央又写上香料多少钱，猪大肠多少钱。

写完了之后，木央就看了一眼，雷向阳指着本子说：“这以后就是咱们的账本。每次花了多少钱？每天卖了多少钱，都要记下来。就是每天到底剩了多少货卖了多少货也要记。”

这样是为了方便看看到底是赚了多少钱。

也可以看看市场的消费到底如何。

然后根据市场的消费，再来进行增加和减少进货量。

雷向阳点点头，表示自己记下了。

只是却又趁着木央低头写东西的时候，悄悄的看木央。

雷向阳忽然觉得自己真的是小瞧了木央。

这个比自己小了足足有三四岁的小丫头，真的很聪明。

而且办事情很周全。

他完全就比不上。

雷向阳忽然有些泄气。

不过很快他又抿了抿嘴角，露出一股不服输来。