萌妻私房菜(217)

作者:紫伊281

原来那东西叫冰激凌啊!夏淳于不为所动,吐出两字:“酬劳。”

妈蛋,是你把人家弄上来的,还敢索取酬劳?

“你起不起?不起我自己跳下去。”叶佳瑶气鼓鼓地说。

夏淳于慢悠悠地说:“我看你还是叫姜离搬个梯子来比较稳妥,这个高度跳下去,一般人肯定骨折。”

臭家伙,还拽上了,行,算你狠,回头看我怎么整死你。叶佳瑶扑上去,在他脸上啄了一下:“这样行了吧?”

“没感觉。”夏淳于不满足。

叶佳瑶干脆用啃的。

“啊……你属狗的吗?”夏淳于吃痛捂脸,囔囔起来。

叶佳瑶咧嘴一笑:“我属兔,有句话,叫兔子急了也会咬人,要不要再试试?”

“算我怕了你。”夏淳于爬起来,抱着她:“准备好了吗?”

叶佳瑶紧紧圈住他的脖子:“好了好了。”

没等她说完,夏淳于飞身一跃,快速降落,那一瞬间失重的状态,让叶佳瑶惊呼出声。

下一刻,已经是稳稳站在了地面上。

夏淳于揶揄道:“你叫的这么大声,姜叔姜婶她们还以为我把你怎么了呢!”

叶佳瑶张口就咬,夏淳于早有防备,头一偏,叶佳瑶咬了个空。

“真是一只爱咬人的兔子。”夏淳于笑道。

两人就这样斗斗嘴,一个半时辰就过去了。

叶佳瑶打开冰鉴,取出冰激凌,拿汤匙挖了一小勺品尝。

哇……口感细腻,柔滑清凉,纯正的奶香,非常之棒。

没想到第一次做就这么成功,叶佳瑶开心的挖了一大勺喂给夏淳于吃。

“快尝尝,好不好吃?”

夏淳于就着她的手,抿了一小口,细细品味,很特别的口感,冰爽柔滑,入口即化,甜而不腻。由衷地赞道:“好吃,比碎冰好吃多了。”

“那是,碎冰跟这个不好比。”叶佳瑶沾沾自喜,她还要继续研究,争取做出比哈根达斯更好吃的冰激凌。

夏淳于一口没吃过瘾:“再来点,我等了这么久,总不至于就让我尝一口吧。”

叶佳瑶笑道:“你稍等啊。”

叶佳瑶跑回屋子里,拿了张油纸出来,卷成筒状,用剪刀在底部剪开一个波浪形的小口子,挖了一大勺冰激凌放进去,然后挤在碗碟上。

夏淳于就看她这么挤啊转啊,不一会儿做出一朵花来,栩栩如生。

“可以了。”叶佳瑶把勺子递给他。

“你可是怀宋第一个吃到冰激凌的哦!”叶佳瑶笑道,何止是怀宋,这个时代,他也是头一个,前无古人。

夏淳于啧啧赞叹:“你做的这么好看,我都舍不得下嘴了。”

她可真是个神奇的人,怎么会做那么多稀奇古怪,又好吃的要命的东西?

叶佳瑶给自己也做了一朵花。

两人面对面美美地吃着冰激凌,要是再来一碟曲奇饼干或是提拉米苏就完美了。

没有烤箱不知道能不能做,嗯,改天再试试看。

夏淳于突然想起那晚小景跟皇上说瑶瑶要做冰激凌月饼,好奇地问:“你是不是要把这个做到月饼里去?”

“是啊,冰激凌月饼,是不是很有创意?”叶佳瑶歪着头笑问道。

夏淳于已经没有想法了:“以后你做什么东西,我都不会觉得奇怪了,只有别人想不到的,没有你做不到的。”

第一百一十三章 全都要

一大早,叶佳瑶去天上居,发现黎掌柜居然比她到的还早,站在大堂发呆,跟他打招呼也没反应。

小陆悄悄告诉她,说他一早起来开门,掌柜就站在酒楼门口发呆,后来又站在院子发呆。

叶佳瑶纳闷,掌柜的这是老年痴呆的前兆?不能吧,也才五十几啊!搁现代都属风华正茂。

不管他,叶佳瑶去找钟祥,今天要尝试做冰激凌月饼。

用的料乃是糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、牛奶,紫苋菜汁等,若要更Q弹,还可加入少许琼脂。

先将糯米粉放入锅中炒熟,把牛奶和糖油混合,再把炒熟的粉类加入搅拌成糊状,上蒸屉蒸熟,放凉后再包入冰激凌馅料。

前面的程序没问题,最后收口的步骤很有技巧,口要收的圆,厚薄要均匀,不然一压模会呈现厚薄不一,冰皮易破还不美观。

好在钟祥手艺过关,一个个收的妥妥帖帖,不仔细看根本看不出哪是收口,Q弹的面皮包裹进昨晚就做好的冰激凌,叶佳瑶取来模具,轻轻一压,小巧精致的冰皮冰激凌月饼就完成了。

“太精美了,好看的都舍不得吃。”邓海川在一旁咂舌,这淡紫色的冰皮光亮,有种水晶般剔透的感觉,加上模具上的花样立体又美观,小巧又讨喜,很能勾起人们的食欲。

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