七零之大院娇妻(469)
作者:女王不在家
顧舜華想起自己學的經濟學:“其實就是要把我們的中國菜本土化,同時還得適當地加以改善,來適應日本人的需求。”
陳文炳一拍大腿:“說得就是這個意思,還是咱舜華會說話,一下子就說透瞭!咱得先瞭解人傢,學習人傢,這樣才能更好地對癥下藥,做他們最喜歡吃的菜。”
陸問樵從旁點頭:“而且日本市場的食材供應和中國肯定也有差異,我們必須根據當地的食材情況重新擬定菜單。”
大傢一想,也是有道理,有些特殊的食材,不可能大老遠從中國往這裡運,隻能是就地取材。
於是接下來,大傢眼睛一閉,狠心吃吧。
這可是從來沒有過的享受,就這麼公款吃喝,毫不客氣地吃,哪裡有名吃哪裡,哪裡好吃吃哪裡,也不去想貴不貴瞭,越是貴的,他們越得去嘗嘗,看看人傢憑什麼賣那麼貴。
這麼差不多吃瞭半個月,不知道跑瞭東京多少餐館,吃蛋包飯,吃鰻魚飯,吃生魚片,吃壽司,吃炸豬排,中午吃瞭晚上吃,有的師傅腸胃不適,吃得拉肚子,不過還是努力撐著“為瞭咱們的工作,我必須去吃”。
不過好,終於也吃差不多瞭,大傢多少對日本的飲食風格心裡有點數瞭,中國菜講究的是色香味形俱全,而日本菜更註重藝術性,大傢擅長的中國菜大多口味重一些,而日本菜則更為輕淡,這一切都是要改進的,必須註重裝盤的藝術感,必須稍微減淡口味而不失原有的特色。
這麼一番研究後,又去考察日本的超市,考察原料市場。
不得不說,看著人傢超市裡要買什麼就有什麼,那感覺真是很微妙,怎麼人傢買東西就不用票呢,怎麼就那麼富有?
這麼看瞭好大一圈,大傢便開會討論,由陳文炳領著大傢,終於擬定出瞭技術的菜單,當然還是中國傳統菜,不過口味上要考慮日本食材供應以及口味特點。
顧舜華擬定的大菜是桃花泛和抓炒魚片,這兩個都用到瞭海鮮類産品,倒是能充分發揮日本當地食材供應的優勢,其他人也都陸續擬出瞭自己的拿手菜。
擬定瞭菜單後,大傢和山口君洽談,這又是一步步的溝通,那些菜具體需要什麼食材,需要什麼竈具和器具,山口君全都詳細地記錄,他做事真是精細,讓大傢夥不免感慨,想著日本人戰敗後,短短幾十年能走到這一步,也不是沒原因的,自己還是得學習。
擬定菜單和敲定食材供應,反複確認和研討的過程,把所有的菜做出來,給光武集團的領導品嘗,所有的領導都要嘗嘗,挨個地詢問確認,提出改善意見,於是再改,山口君從中更是不厭其煩地來回確認,耐心細致到每一道菜具體用的佐料都要詳細地問清楚。
終於,到瞭八月初的時候,菜單差不多確定瞭,到瞭這個時候,大傢感慨,不容易啊,不容易!
做到瞭這一步,大傢原來提著的那口氣終於放下來瞭,擦擦汗,忍不住感慨一聲:“小日本做事可真他媽的仔細啊!”
顧舜華也是松瞭口氣,松瞭口氣之餘,便開始惦記傢裡瞭。
惦記任競年,惦記孩子,過來後的這一個月太忙瞭,隻能是周日匆忙打個電話,況且電話費很貴,也不好太長時間打。
那時候她還沒太難過,因為忙嘛,心裡存著事,顧不上,到瞭現,難受就開始瞭。
錢向黎也有孩子,兩個女人難免一起叨叨幾句,你說你孩子,我說我孩子,最後一起嘆:“真想回去啊!”
但也隻是說說罷瞭,萬裡長征剛剛開始,哪能回去呢。
周日的時候,顧舜華和傢裡通瞭電話,漂洋過海的電話,兩個孩子的聲音聽著軟軟的,和平時直接聽著不一樣。
聽到孩子的聲音,顧舜華鼻子發酸,不過她忍住瞭,開始給孩子說最近幾天自己的情況,吃瞭什麼什麼,見瞭什麼什麼,又說回去買什麼好看的裙子。
好,孩子還存著期待和幸福,倒是沒什麼難過的,不過她心裡不是滋味啊。
孩子不懂,她懂,這場分離,還有一年零十一個月呢,現想想都覺得難熬瞭。
掛上電話後,她又想起來當年她帶著孩子北京,任競年一個人內蒙古,自己才兩天時間,歸期可期,都難受成這樣,當時他又是以怎麼樣的心情看著自己帶瞭孩子離開。
想到這裡,她的心就那麼被錘子狠狠地一捶。
這個男人,沉默無聲,猶如大海,一直包容著她所有的任性。
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