大傢紛紛點頭，一時真是幹勁十足。

作者有話要說：　　日本之行不會寫特別詳細，就大致寫寫重點，一兩天功夫就光陰似箭回去瞭。中間再讓任競年帶著孩子去日本迪士尼玩玩。

日本東京迪士尼建於1982年，大差不差正好女主在日本能趕上，而中國，香港迪士尼2005，上海2016年。

女主出國，其實算是高級技師級別的，所以工資很高，哪怕在日本這都是很高的工資瞭，這細算起來，應該算是高級技術服務出口（我也不太懂啊……）？

技術服務出口在國際貿易中應該比較高端瞭，總比把自己國傢的農産品低價賣出去強，剪刀差就是這麼來的。

國傢落後瞭，隻能賣給別人自己的原材料資源和初級産品，掙不瞭幾個錢，發達國傢把工業品賣給落後國傢，就是那些電視電腦以及各種設備之類的，卻能掙很多錢。那時候中國就是這樣，因為剪刀差很吃虧，所以能有廚師們進行出口，也算是一個掙外彙的好路子，當時不少廚師都被派出去過，德國日本什麼的都有。

◎96.第 96 章

第96章驚豔日本

第二天日本集團的負責人召集大傢夥開瞭一個會議, 會議對接下來的工作進行瞭安排，每個人都發瞭一個小冊子，小冊子還是中日英三國語言的。

大傢看瞭看小冊子, 裡面先是介紹瞭新高輪王子酒店，這是一傢日本這樣的國傢也算是豪華奢侈的大飯店, 和原來的高輪王子飯店由一個日式庭院相連, 幽靜雅致的日式風格, 裡面包括瞭大宴會廳、服務樓以及客房大樓等, 規模很大。

酒店旗下分為幾個餐廳, 有日餐有西餐以及中國菜，這次酒店為瞭做好中國菜, 才特意和中國飲食公司洽談, 邀請瞭他們一行人前來。中國餐廳叫桃李餐廳, 接下來他們就是要桃李餐廳工作。

桃李餐廳正式開業之前，新高輪王子集團會先召開一個開業招待會，這是一場高達八千多人的自助餐，自助餐上包括各國特色餐飲，中餐也是其中的一部分。

大傢聽瞭後, 多少明白瞭, 這個開業自助餐, 各國餐飲彙集，於食客而言，這是一場美食的享受，但是於廚師而言，這就是一場沒有硝煙的較量。

自助餐擺那裡，放八千多食客面前，哪國的菜品受歡迎, 這就決定瞭以後的種種。

一時大傢交換瞭一下眼色，自然都鼓起瞭一股勁，想著怎麼也得拼一把，這次開業招待會上出出風頭，不能讓別的國傢看癟瞭。

日本人繼續介紹接下來的安排，他們就繼續往下看，小冊子上寫得非常周到細致，把他們接下來的住行全都安排好瞭，當然也把他們的工作安排好瞭。

距離新高輪王子酒店開業還有大概二十多天，這些時間裡，他們需要研究制定出一個適合日本的菜單計劃，同時還需要列出開業招待會自助餐的餐品並做好準備。

日本人安排瞭一位負責人來和他們對接，那位負責人讓大傢夥叫他“山口君”，他曾經去過中國，中國話說得不錯。

他們和山口君初步溝通過後，便開始準備做菜品的研發瞭，雖然大傢國內都是大師傅瞭，什麼菜都是手到擒來，但來瞭日本，那情況肯定不一樣瞭，所以肯定得做調研，重新制定菜單。

開完會回來後，陳文炳馬上召集大傢開瞭一個簡短的會議，做瞭接下來的日程安排，接下來大傢的任務就是吃，吃遍日本的大小餐館，去研究日本的流行口味，去逛日本的菜市場，看看日本菜市場上都有什麼食材，然後買回來做研究，試著烹飪，研發出適合日本的菜品。

到瞭晚上的時候，大傢要一邊研究菜品，一邊學習日語。

陳文炳的意思是：“咱們不能一直靠著對方的翻譯，也不能一直隻和山口君說話，不和別人說話，不能說日語我們就是啞巴，我們必須張口說話。”

大傢自然贊同，於是組成瞭一個日語學習小組，晚上抽空學習。

至於白天，大傢便由陳文炳帶領，前去考察日本各大餐館飯店，去瞭後幹什麼，就是吃！

日本的餐館可真不便宜，大傢都不舍得吃，雖說日本人給他們一個月那麼多錢，現還沒開業就已經開始給錢瞭，但還是不舍得，一頓飯一個人竟然要花掉幾十塊，甚至有的要上百塊，這簡直是搶錢呢！

他們國內一個月才一百塊啊！

雖然這是國傢給報銷，但是大傢也不舍得，國傢的錢也是錢。

隻是陳文炳說瞭，要吃，一定要吃，多吃人傢的，你才知道人傢到底什麼樣的，中國菜雖然好，但也得看看人傢習慣不習慣。