顧舜華見此，忍不住笑瞭：“既然這樣，那我以後就利用不盯竈省出的時間好好研習廚藝，爭取能有個好名次。”

大傢異口同聲：“咱就擎好瞭！”

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不用盯竈，對於顧舜華來說，自然是輕松瞭許多，她再次過瞭一遍清醬肉的情況，把清醬肉全權交托給瞭骨朵兒和蘇映紅，至於電視大學的課程，每天學到大概下午兩點就結束瞭，剩下的時間就全部用來鉆研廚藝。

她還把自己關於一根柴燉豬頭肉的心得寫成瞭文章，寫瞭源於宋朝的文化淵源，寫瞭裡面的膳食之道，自然也寫瞭燉豬頭肉的味道，最後投給瞭北京晚報，誰知道，竟然真得被錄用瞭。

顧舜華覺得，應該是因為自己才得瞭廚藝大賽第一名的緣故吧，不過即使這樣，也讓她欣喜若狂，至少自己之前想的，是走得通的。

那報紙發表後，署名赫然正是玉花臺大廚顧舜華，因為這，牛得水自然也是與有榮焉，高興地買瞭上百份報紙，放在玉花臺，來瞭客人就免費發一份，倒是把大傢笑得不輕。

到瞭這時候，後廚的那些大廚，有的當初還不太看得上顧傢父女的，現在也改變態度瞭。

雖然和他們根本上沒關系，但是玉花臺名氣起來瞭，作為玉花臺的大廚，那不是也跟著水漲船高嗎，大傢都能跟著得好處。

勤行裡就是這樣，大傢都是一條船的，就得互相幫襯著，這麼一來，對於顧舜華不用盯竈的事，大傢也都是支持的。

甚至還有人提供方便，幫著顧舜華補一補弱項，手把手地教，博覽衆長，這自然讓顧舜華收獲不小，也讓她感動不已。

人呢，就是這樣，大傢團結起來，擰成繩，就沒有辦不成的事。

不過接下來，天冷瞭，外面的風刮起來呼呼的，吹得人圍巾都像是沒有一樣，路上上學的孩子一個個臉蛋子通紅，用老人傢的話說，要是擱過去，這是貓冬的時候瞭。

也是因為天冷，玉花臺生意一下子少瞭，廚師們偶爾還可以在後廚扯扯閑話，顧舜華倒是能更心安地磨煉自己手藝瞭。

要不然大傢都忙著，她不幹，其實也有些過意不去。

而這時候，大傢卻突然一夜之間忙起來，忙著什麼，買大白菜。

北方冬天沒什麼新鮮蔬菜，北京人的菜無非就那幾樣，大白菜蘿蔔，最好瞭也就是包餃子時再來韭菜黃，所以一入冬，大白菜開始供應瞭，大傢夥就得趕緊排隊去副食店買白菜瞭。

勤行裡也有好幾個廚師請假買白菜去瞭，說起來大傢也是笑，又互相打聽著，誰認識哪個副食站的誰誰，可以幫著通融通融的，到處都是互相找關系的。

顧舜華也是看勤行裡大傢夥忙起來，才意識到，回來一問，就見陳翠月急得跺腳：“你們的副食本呢，趕緊拿出來買啊！我過去排著隊，你們趕緊把副食本給我！。”

顧舜華這才明白過來，於是拿瞭自己和孩子的“居民購物證”給陳翠月，陳翠月叫瞭顧躍華，一起排隊去瞭。

一直到瞭晚上時候，顧舜華看瞭，還沒買成，任競年回來，又讓他一起排隊，就這麼一口氣排瞭整整一夜，總算第二天買上瞭。

副食站的白菜是一車一車地拉，一邊卸車就一邊賣瞭，賣的時候是大秤，一口氣上百斤那麼稱，稱完瞭旁邊人早就往自己懷裡拉瞭。

顧傢一大傢子都過去，看著副食站的賣菜員給過瞭秤，便趕緊拖到一旁，任競年也特意請瞭今天的假，租瞭平板三輪往傢裡運，來來回回的，好一番忙。

顧舜華傢的白菜總算也買好瞭，上百顆白菜，整整齊齊地碼在屋後面那點縫隙，又用草墊子蓋上。

而大雜院裡的大傢夥也都在忙著買白菜，不少人都是特意請假的，這個時候誰傢女婿能幹，誰傢兒子有門路，能幫著弄白菜，全都顯出來瞭，反正就是八仙過海各顯神通，真真正正一場人民戰爭！

大雜院裡，所有的角落也都被占上瞭，各傢井水不犯河水地在自己地盤上碼瞭大白菜。

一時之間，一進院子，到處都是大白菜味兒，不過聞著心裡也知足瞭，至少冬天有白菜吃瞭。

顧舜華看著這情景，想起來去年買煤球的事，便和任競年說起來：“對瞭，今年的煤，咱這麼折騰下去不一定夠，回頭看看讓礦上給我們想辦法捎過來一點吧。”

煤球是定量的，購煤本上就那麼多格格，劃掉就沒瞭，因為怕兩個孩子感冒，燒煤就比較舍得，加上還得顧著四合院那邊，那邊也得用煤，而且也不好一直用骨朵兒傢的，所以煤球肯定就不夠用瞭。