炊烟渔火味正浓(美食)(61)
作者:小桃酥
宋小月小算盤打得噼啪響,茶館裡領著一個客人同另外一個客人談事的宋馳猛然屁股一涼,抖瞭一下腿,低頭看一眼:外面的樹都沒動,哪裡來的過堂風,吹得他跟沒穿褲子似的!
原本宋小月送完瞭今日賺的銀錢,同李抗美商量瞭明日要賣點什麼東西,就可以在趙傢吃飽喝足,再帶著一籃子的小餛飩、大餛飩歸傢去瞭。
但她大哥宋四郎不是不日就要出遠門嗎?
鄭冬冬便略留瞭外孫女一會兒,她那閨女做些粥飯還湊合,但面點上面那是一竅不通,要不她也不會三不五時從傢裡送點吃食過去。
於是趙傢又開始揉面,做餅子,給宋彥當路上的幹糧。
趙大夫年輕的時候出門收藥,也是經常出遠門的,知道就算有官驛,那路上還是有很多不著人煙的地方,要出遠門,哪裡能一點準備都沒有。
“美娘,你做的那個撒子就挺好的,經得住放,吃時用水泡泡也就軟瞭,四郎明日下午才走,他這一去恐怕月餘都不止,過幾天你趙外公和趙大舅也要進山收藥瞭,你多做一些。”
趙傢其他人在烙幹糧餅子,鄭冬冬叫李抗美做撒子,就沒叫她幫忙一起烙餅。
給宋彥做撒子,李抗美覺得可有可無,就是完成趙傢外婆吩咐下來的任務,但趙大夫和小趙大夫對她好,她必定要報答。
之前做的螺螄醬因為過於美味,趙傢上有饞嘴老太,下有饞嘴小孩,就連趙大夫自己,都時不時在吃飯吃面的時候去蒯一勺,如果不是趙大娘死守著最後一罐,恐怕是連最後一罐都要糟瞭趙傢上上下下大小吃貨的毒手。
雖然昨天才去過泊漁船的碼頭,但要做新的螺螄醬的話,今天也要再去一趟。
順便叫餘滿船他們一幫小孩,把挑螺螄肉的活計也一起做瞭。
還有小月那個生意,不能一直用趙傢的油鹽面粉,她也得買點回來。
這麼多東西,宋小月給的那五十九文自然是不夠的,但是李抗美的第一個藥膳客戶那裡,連帶他傢夫人也一起定瞭藥膳,兩個人一日兩頓,一天就要做四鍋藥膳。
那夫人是個爽氣的,直接就在回春堂交一個月的銀錢,所用藥材、實在皆由回春堂購買,多退少補。
趙大夫本就是個仁厚的人,身旁還有一個鄭冬冬提點一些他想不到的事情,兩個老人傢念著李抗美一個孤女,寄人籬下,身上一點傍身的銀錢都沒有,既然那夫人把第一個月的藥錢給瞭,就把李抗美第一個月的藥膳錢也給她瞭。
兩個病人,一天四鍋藥膳,一鍋藥膳李抗美有五十文的辛苦錢,一個月就是六千文。
這回出門,李抗美想著買點肥肉熬豬油,再買點調料和面粉,也用不瞭多少錢,就取瞭五百文,心想是綽綽有餘瞭。
那頭找到餘滿船,吩咐瞭他自己要的東西,才轉過頭去肉鋪,本來是想著趕在肉鋪老板收攤前,殺個價,叫老板多送點搭頭,就見著幾個農夫模樣的人,板車上推著半扇黃牛,同肉鋪老板苦苦哀求著什麼。
牛肉啊!
李抗美一瞧見牛肉嘴裡口水就分泌瞭出來,腦子裡不斷閃過:水煮牛肉、燈影牛肉、黃燜牛肉、牛肉幹、鹵牛肉的身影。
她的口中空蕩蕩,但幼年的時候吃過的那些牛肉的味道一下就躥上瞭腦海,朦朧的記憶讓想象中久違的美食味道更上一層樓。
李抗美決心要買下這牛肉,但看前頭買賣兩方人似乎還有什麼糾紛沒有解決,李抗美還是略停瞭停腳步,走到瞭一棵柳樹後面,隔著幾米遠的距離,想要先觀望觀望。
要是這是頭病牛,她就是再饞牛肉,也是不能買的。
那農戶幾人與屠戶爭得面紅耳赤,屠戶卻老神在在。
李抗美藏在樹後頭,也聽明白瞭,兩方人在爭什麼,不過是農戶想要賣高價,而屠戶卻想要壓價罷瞭。
若是平常時候,兩方人各退一步那就皆大歡喜瞭,偏偏那些農戶一分都不肯讓,而那屠戶又實在不是一個厚道的人,也是一分不肯加價。
李抗美心裡把這屠戶評為不厚道的人,蓋是那農戶不願意讓價不是貪財的原因,而是因為就等著這銀子給傢裡人養傷救命。
本朝的牛肉也不是能隨便買賣的,而如今農戶的板車上去拉瞭半扇牛,正是因為早上他們村人趕著幾頭牛來柳溪趕集的時候路過一個山谷,那峭壁上的巖石不知怎麼就松動瞭,幾塊大石頭砸下來,當場就砸死瞭他們帶著的幾頭黃牛,村民也是死傷無數,也隻有他們幾個推著板車走在最後面的逃過一劫。