炊烟渔火味正浓(美食)(14)
作者:小桃酥
小趙大夫一條一條送進嘴裡,都顧不上用筷子,一口氣吃爽瞭,還挨瞭趙大娘一句“要死,你個野人,都做爺爺瞭,還一點規矩都沒有!”這才意猶未盡停下。
“上哪買的?這下酒不錯啊!”
“什麼那買的,這也是你外甥那未過門的媳婦孝敬的,你和老太真不愧是親爺孫,老太那邊也是一吃就愛上瞭,也說是下酒吃最好!”說著,趙大娘心頭悄悄翻瞭個白眼,這老太哪裡是沒胃口,就是饞酒瞭!
美娘做的那小魚端上,再給她溫瞭一壺老酒,老太太一口炸魚,一口酒,別提吃得多歡瞭,哪裡像沒有胃口的模樣!
見著小趙大夫還對著桌上的炸小魚蠢蠢欲動,趙大娘拍瞭一下丈夫的手:“別吃瞭,這盤子都是老太從牙縫裡摳出來給你爺倆吃的,爹還沒吃著呢,都教你吃瞭,爹就吃不著瞭!”
趙大娘左想右想,還是把這炸小魚收瞭起來。
“哎哎!不吃就不吃嘛!你收起來幹嘛!”小趙大夫追在媳婦屁股後頭喊。
趙大娘白他一眼:“藏著給你和爹下酒,放在桌上,就是道菜,待會你兒子一口,你侄子一口,你們爺倆喝酒就數花生米吧!我可不給你另做下酒菜!”
小趙大夫聽瞭媳婦話,心想是這個道理。
趙老太八十八的高齡,行動也遲緩,自個也不怎麼愛走路瞭,吃飯都是兒媳婦給她端到屋裡頭,她自個一個人吃的。
知道她愛吃魚,所以芙蓉菜羹魚片上的魚片,大半都舀給瞭她,再一碗豆腐魚湯,各色時令蔬菜都夾瞭一筷子。
就這,老太太年紀大瞭,還不一定都吃完呢!
李抗美這一桌菜獲得瞭趙傢人的一致好評,就連對她有意見的趙傢姐妹幾個,也說不出挑剔的話來,送進老太太屋裡的飯菜,更是被吃得幹幹凈凈。
趙外婆朝著李抗美招招手:“美娘,老太找你說話!”
李抗美近前去,趙外婆就拉住她的一雙手,左看右看:“這雙手怎麼就生得那麼巧,做出來的飯菜,我瞧比那做席面的師傅做的都要好吃!”
聽見這話的李抗美心想:可不是,她這手藝傳承自她爺爺,當初一般的席面都請不動他老人傢,大席找她哥,小席找她爹!
這大席小席可不是指的席面高低,大席是指紅白喜事,那種吃飯人多的,而這裡的小席,就是傢裡請客吃飯一二桌的席面。
李抗美小時候還允許買賣的時候,沒少跟著父兄蹭席面,要不是局勢變化得快,李抗美下鄉瞭,那後來做大席接手的就是李抗美瞭。
榕樹巷巷尾宋傢,宋大娘傢的晚飯也是一鍋魚湯。
平常最愛吃魚的宋木匠,宋大爺,吃著傢裡婆娘的老手藝,卻怎麼都覺得不是那個滋味。
“怎麼瞭?魚刺卡著喉嚨瞭?”宋大娘瞧著丈夫一副食不下咽的模樣,少不得開口關心幾句。
“我吃著這魚滋味不對。”宋木匠咂咂嘴。
“怎麼不對瞭?”宋大娘忙夾瞭一塊魚肉送進嘴裡,“新鮮的魚,你和親傢今天才拿回傢的,我殺的時候都還活蹦亂跳的,沒壞啊!苦膽也沒割破。”
宋彥一筷子魚肉,扒拉進嘴裡大半碗米飯,隻管幹飯,不理爹娘之間的官司。
“這不和昨天吃的魚湯一樣嗎?爹你喉嚨裡卡著魚刺瞭?”宋馳也是關心老爹,“小月手指頭細,叫她伸進去,給你扒刺!”
不過宋馳對老爹的關心是獻祭妹妹。
“我不要。”宋小月今年才九歲,正是愛幹凈,嫌棄老爹的時候。
宋老爹瞧著小兒子小閨女你一句我一句,又要鬥得和烏眼雞似的,忙張口:“沒卡著魚刺!我就是嘴裡沒個滋味!”
其實哪裡是魚的味道不對,是宋木匠心裡還想李抗美那做魚的好手藝呢!
想瞭想,就還是把從親傢那裡硬奪回來的一半椒油泡小魚拿瞭出來,咬一口——對,這才是他想的那口味道。
宋馳見“沒胃口”的老爹,現在一筷子,一筷子吃得香,忙湊瞭過去:“爹你吃啥呢!給我嘗一口?”
小兒子都張口討要瞭,做爹的哪能不給,宋木匠叫他“啊”,宋馳立馬張大嘴巴。
不過他嘴巴長得再大,宋木匠也才給瞭一條小魚。
宋馳隻覺唇齒滋味香辣鮮美,還沒有嘗夠呢,就已經吃完瞭。
他嘟囔:“爹,別那麼小氣,多給我吃點!”
宋小月見著哥哥討要,她也要:“爹我也要吃!”