冤死了。

结果第二天还真就下雪了。

这还是冬天第一场雪。

而且比往年早得多。

张司九家里有炕，倒是没什么影响，也不觉得冷，就是一觉起来发现地上薄薄的一层雪沫子，多多少少有点新奇。

小松小柏更是欢脱的跑出来，到处去收集草叶子上的雪，然后勉强捏了个雪娃娃——说是雪娃娃，也就是一个圆柱形的身体顶了个坑坑洼洼的脑袋，上头镶了两个豆子当眼睛。猛然一看，有点滑稽有点丑萌还有点中式恐怖的意思。

徐氏除了最开始凶了一嗓子让他们穿厚实点，后头就彻底不管，采取放养的态度：反正只要不干扰她干活不闯祸，那么两小只干啥都是可以的。

张司九哈气暖着手，忽然就想起了关东煮和热奶茶。

这个季节，吃点这种热乎乎的东西，会感觉很幸福的。

可是关东煮怎么做来着？

张司九想了三秒就放弃了：这个完全没概念。

但是，可以替代的东西也不是没有：大骨头棒子汤呢？

煮点菜，煮点肉丸，那也是可以的嘛。

张司九摩挲了一下下巴，想了想叫了两小只过来：“来来来，你们想不想吃好吃的？想不想挣钱？”

小松眼前一亮：“大姐又要卖啥子好吃的？”

小柏欢天喜地：“要挣钱！买糖吃！”

于是张司九就开始折腾起来——大骨棒子汤肯定是要熬的，但是怎么样让汤很鲜美呢？怎么在这个冬天，菜品丰富呢？

张司九思来想去，就想到了两种东西：谷氨酸钠和鸟苷酸盐。

说白了，就是味精。

之所以张司九知道这个，还是因为有一段时间的谣言，说吃味精不好，不少人甚至上医院来咨询。

然后，医院就进行了一大波的科普。同样的，他们医院的大夫，人人都知道了谷氨酸钠和鸟苷酸盐。

海带里谷氨酸钠含量很高。

而鸟苷酸盐的食物含量高的，就是蘑菇。

如何要做到让大骨头棒子汤拥有不一样的鲜美味道呢？一下和别人家的区分开来呢？

张司九面露微笑：看，知识，永远能让你比别人更突出和优秀一点。

至于海带，张司九本来也是以为没有的。

但是直到学了海带草这个药，可以治大脖子病的时候，她就明白了，不是没有，只是可能不是作为菜普及的而已。

说干就干，张司九直奔县城医馆，直接掏空了医馆库存的海带草。

这东西还有点小贵，毕竟不是本地产的，都是外地运送过来。

齐大夫倒也不肉疼：“都放了两年了，再放该生虫了，都拿去吧。明年开春，我再让药商送点来。”

而有了卤肉经历的程万里，敏锐的嗅到了一丝丝的不寻常：“你用这个打算干嘛？没听说谁有大脖子病啊。”

张司九眨了眨眼睛：“预防一下行不行？”

程万里冷笑一声：“我信你？肯定是你师父教你了！还想瞒我！”

他的眼睛里，满满都是求知欲。

张司九：……难得遇到这么好学的成年人啊。

她实话实说：“就是吃啊。等我煮好了，你来点就知道了。”

程万里立刻表示：“那你在这里熬，我看看。”

张司九趁机勒索：“那其他原材料你出？”

程万里轻哼一声：“我出就我出。”别想背着我偷偷搞秘方！我再也不是从前好骗的我了！

于是，这一天，在药味浓郁的医馆里，就这么飘荡出了一丝丝诡异的香气。

那是排骨海带汤的香气。

海带感觉不多，但都晒干的，总共十几片，张司九就泡了半片。

这种海带还有点厚，看着特别饱满，煮好了之后更是有点软软的口感，甘甜又美味。

张司九还让人给杨元鼎带了个信，让他过来蹭饭——小孩子吃点海带汤，真的能预防大脖子病哦！

杨元鼎一进药房，就闻到了这股与众不同的，在一众汤药奇奇怪怪味道里夹杂的清新肉香味，当时眼睛就亮了：“好香。”

张司九拿着勺子搅了一下锅，表示也很满意：“果然还是要对比才有这么好的效果。”

来来往往的病人，就没有一个不问一句这是什么药的。

不过张司九只说是预防大脖子病的汤药，多的一个字也没说：还指望靠着这个挣钱呢！

最后，张司九还在汤里加了点嫩豆腐。

于是，这一天，医馆里一大群人，捧着汤碗，人手一碗海带排骨豆腐汤，喝得眼睛冒光：太好喝了！真的太好喝了！根本停不下来！

第242章 良心痛吗

张司九的那一锅排骨海带汤，除了一开始留下来要带回家那一罐，其他的被抢了个底都不剩。

杨元鼎捧着碗懊恼：“早知道带个大碗来。”

程万里捧着碗，看着张司九已经收起来的海带草干，欲言又止。

齐大夫转头吩咐徒弟听云：“明天就给府城药商送信，让他多送点海带草过来。”

听云毫不犹豫：“一会儿我就去找人送信。”

张司九：大可不必如此。

最后，程万里还是忍不住说了句：“九娘，要不你留一片给我们？”

张司机一把捂住篮子，警惕的看着程万里：“那不行，这是我的了。你们不能白吃。”

程万里捂住了胸口说事实：“排骨我买的。锅是我们的，活是听云干的。”

“配方我出的。”张司九义正言辞：“老程啊，做人不能不讲良心啊。你这样欺负我一个小孩子，良心不会痛吗？”

程万里脱口而出：“那你欺负我一个老人，你的良心不会痛吗！”

张司九十分干脆：“当然不会。而且你算什么老年人？”

很显然，张司九的良心已经失去了痛觉。

杨元鼎跟着补刀：“你都没成婚，顶多算个未婚大龄男青年。”

程万里彻底败北。

齐大夫乐得看戏，还不忘劝解：“你看你，还是应该听我的，早早成亲。这样，过年时候，我让媒婆帮你问问——”

程万里立刻放下了碗：“我去睡觉了，万一半夜有人来请夜诊，我好出诊。”

他还装模作样叹了一口气：“最近发热的孩子不少。夜里尤其凶险。”

说完之后，就飞快走了，那急匆匆的样子，多多少少有点落荒而逃的意思。

张司九趁着天还没黑，提着东西领着小松小柏回家，路过糖铺子，还买了两根棒棒糖给他们吃——就是一根小木棍上搅了一大块麦芽糖，可以含在嘴里慢慢吃，也可以拿一根木棍搅来搅去的一边玩一边吃。

如果天够冷，那麦芽糖会从半凝固的琥珀色渐渐被拉搅成米白色，如果不够冷的话……可能就会流得到处都是。

不过两小只都很小，所以张司九不许他们玩，直接抽掉了小木棍，让他们含在嘴里吃了。不然万一路上摔倒，嘴里还有小木棍，那可真是太危险。

三人哼着小曲一路走回家，到了家，小柏迫不及待的吐出糖球，然后就开始控诉：“大姐唱歌不好听！”

小松一把捂住了小柏的嘴巴，悄悄提醒：“这个时候要说假话！不然下次没糖吃了！”

听了个清清楚楚的张司九：……很好，理解能力满分，但是下次不要说这么大声了。

晚上，张家人喝着排骨海带汤，同样也是赞不绝口。

就连张小山这个话少的人，都绞尽脑汁赞叹了一回：“好喝，好喝得舌头都想吞下去。感觉和平时的排骨汤不一样呢？这个菜是啥子菜？还怪好吃的。”

徐氏也很好奇：“是啊，这个菜是啥子菜？”

张司九笑眯眯：“这是药草。不过咱们这边不生，那得是海边才长呢。”

“药草？那味道咋个这么好？”杨氏也惊叹：“一点都不苦，也没怪味。药这么好吃？”

张司九笑得更灿烂：“不是所有药都那么难吃的。这个药草就比较好吃。而且，回头二婶也可以加点卤着卖。”