乔薇将推车慢慢挪到街边，这样就不会影响人车通行。这会的天气已经没有刚来水安镇时那么冷了，所以晚间出来游玩的人也越来越多，毕竟白日许多人都忙着讨生活，也只有吃过暮食到睡觉前的这段时间可以逛一逛玩一玩。

乔薇开始炸第一锅小鱼，木桶里的小鱼已经在下午的时候全部洗好并且裹着面糊浆，现在直接捞出来放在油锅里就行。

刚用笊篱把炸好的小鱼捞出来时便已经有小孩闻着这股味道走不动道了，硬拉着自家大人往乔薇的摊前凑。

乔薇抬起来头来，笑着伸手递过去一个已经放的不太烫的小鱼，示意小孩尝一尝，那小孩瞅着大人的颜色，扭捏着拿过来塞进嘴里。

他刚嚼两下，便被这酥脆却不油腻的口感击中，小鱼已经被炸得焦香却又还保留着鱼肉的鲜香，再加上昂贵的五香粉，乔薇心想不信这还拿不下小孩。

果然小孩吃了一口立马拉着大人的手左右摇晃，撒娇道：“阿爹，我还要吃。”旁边站着的一个高大壮硕男人，身上的衣着虽然是最常见的麻布短打，但洗得干净整洁。而那汉子一听见自家闺女撒娇，憨厚的脸上便立马绽开一个笑容，半弯下腰答道：“好好，那买两包，你和阿娘一人一包好不好？”

扎着羊角辫的女童点点头。于是那大汉就对着乔薇说道：“给装个两大包。”想了想又问道：“多少钱一包？”

乔薇笑道：“一包六文钱，两包就承惠您十文钱。”

这价钱倒也合理，乔薇便开始将一旁炸好沥干油的小鱼装进油纸包里，直把两个油纸包装得鼓鼓的，得小心才能不让小鱼干掉了。

那大汉瞧见了原来一包这么多，笑道：“你这小娘子也忒实诚了些。”伸手接过来，便将其中一包递给自家闺女，而后大手拉小手着走了。

一旁来回观望的人见这炸鱼不仅便宜分量又足，更关键的是实在太香了，这股油炸味道随着风简直飘满了整条街，于是便三三两两地上前来要求来上几包。

乔薇不过刚摆摊一小会，经过这条街的人大多都手拿一包炸小鱼边逛边吃。作为一个厨娘还有什么比看到这个更满足的。乔薇站在街边瞧见这一幕*七*七*整*理忍不住笑出声来，但转念很快又想到另一个问题，要不要定制有自己标志的油纸呢？这样的话，别人一看见包装就知道是在哪买的，这也算是给自己打广告。

带来的大木桶转眼就快见底了，乔薇揭开木盖借着一旁店家高挂的灯笼往里瞧了瞧，心想毛毛他们大概也快看完皮影戏回来了，自己也可以卖完正好收摊。不然把这点小鱼炸了自己吃也挺好，下午那会还没吃够呢。

乔薇正陷在自己的思绪之中，便忽然感到面前走来一个巨大的黑影笼罩着自己，以为是哪位食客来了，乔薇立马扬起头露出招牌笑脸道：“客官要来一包炸小鱼吗？”

第7章 皮蛋拌豆腐

等她抬头看清眼前之人时，却发现不是别人，正是那日误会她要行贿的巡街捕快。

赵暮也没想到这会摆摊在这卖炸小鱼的也正是那日早晨在同福巷卖朝食的小娘子。两人视线对上，赵暮感受到对面笑意盈盈的眸子，突然没来由的觉得有一些尴尬。可是人已经站在食摊前了，现在临阵脱逃也不太好，赵暮正这样想着，却又听见那句清脆悦耳的“要来一包炸小鱼吗？”

乔薇心里才不觉得有什么好尴尬的，正经事只有一件——那就是多多卖吃食，来多多的食客才好。她这才又问了一句，见没有吭声，还抬起手在对方眼前晃了晃，“想什么呢？”

“来一包。”赵暮轻咳了一声，回答道。

“好嘞！”乔薇麻利地将炸好的小鱼从油锅里捞出来，等待稍稍晾凉一会的功夫，她抬眸瞥见今晚赵暮的服饰，不是他那日巡街穿的官服，而是一件寻常的鸦青色襕袍。

炸小鱼还烫着，两人就这么干对着站着也有点尴尬，于是乔薇寻了个话题搭讪道：“郎君今日已经下值了吗？”

赵暮点点头，却没有回答一个字。

乔薇也不再多说，赶紧把炸小鱼装进油纸包里递给对方，结束这令人无所适从的谈话，“六文钱”。

赵暮从身侧的荷包里倒出几文钱，大致看了一眼便将铜钱放到乔薇的掌心之中。

呼，总算是卖完了，收摊回家！

正巧张妙青和毛毛也从转角处过来，毛毛耐不住性子，一蹦三跳地朝乔薇跑来，“阿薇姐，卖完了没有？”

“当然啦，我是谁啊？”

“那我下午也有帮你啊！”

“对哦，也多亏了我们毛毛。”身后传来几声谈笑。

赵暮走出两步，听着声音，忍不住侧身回头瞧着两盏灯笼下聚在一块的三人，橘黄色的温暖光亮好似温柔地给一切都铺上一层薄纱，三人边打趣边动手一起收拾食摊上的物件，就这样谈笑声渐渐消失在夜幕里。

赵暮捏了捏手中包的鼓鼓快要装不下的这包炸小鱼，感觉到似乎有些凉意，便转过身也踏上了回家的路。

借着街边的两排灯笼，远远的赵暮便看见了黑夜中自家宅院，没有点一盏灯笼的宅院，有一点像一座无言的巨兽。

赵暮走上前，轻轻拍了拍门前的铜锁，又等了一会，便听见阿达的脚步声，吱呀一声，是门开了一条缝。

阿达眯着眼睛往前探了探，眼角便又挤出了更多细细长长的皱纹，看清了是自家的郎君回来了，又伸手将门开的大了些，“是暮哥下值了？”

赵暮点头又问道：“阿娘已经睡下了吗？”

“还没呢。”阿达又慢慢将身后沉重的木门关上，插上门闩。

赵暮径直沿着回廊走到了后院里阿娘住的院子，看见那里还仍亮着一盏微弱的灯光，心里就便感到一些安心。这座宅子虽然够宽敞，完全足够他们母子住，可就是太大太空旷了些，却显得有些寂静萧条。四周里静悄悄的，也黑黢黢的，只有阿娘的房间还透着一丝光亮，这便够了。

——

寒冷冬日渐渐也过去了，小河边的细长柳条都已抽出嫩绿的枝芽，这几日走在路上，乔薇都能感觉到吹拂在脸庞上的风带着些些暖意。

这几日到了寒食节，寒食节为了纪念介子推而需得禁火三日，寒食节结束之后便又接着是清明节，到时候家家户户都会出城踏青和扫墓。

虽然扫墓祭奠先人是件会让人沉浸在悲伤氛围里的事，但是郊外那些春日的气息，却又让人感到鲜活的生命力。

因为寒食节不能生火，因此这几日乔薇便也不再早起晚出地去卖朝食和宵夜，也当是给自己放个假。

不过不能生火的寒食节要吃什么，乔薇早在半个月前就已经想好了，此时她看着小厨房角落里的一个朴实无华的大黑瓷坛子跃跃欲试，决定现在就打开看看。

乔薇小心地拿出一个裹满黄泥巴浆液的鸭蛋，简单冲洗之后就往坛口那么一敲，磕出一个口子后慢慢剥开，腌制好的皮蛋壳很好剥。这时候鸭蛋的蛋清已经变成了半透明却又带着些青黑色，上面还长出了几缕松枝状的花纹，漂亮极了，就像是天然长成的青黑色琥珀一样。

乔薇轻咬一口，内里立马缓缓流出已经变成墨绿色的流质蛋黄。这一口已经能尝到腌制好的那股皮蛋香味，只是光吃皮蛋的话有些单调，皮蛋还是和豆腐凉拌最搭！

先将瓷坛里的皮蛋都摸出来，一个个洗净后沥干保存。再从中挑出几个顺眼的今天先和豆腐一起凉拌。

将皮蛋剥好切成月牙状摆盘，再拿出一块嫩豆腐也将其切成一个个差不多大的小方块，放在皮蛋的中间。

烧到微微冒烟的热油泼在切碎的生姜、蒜末、芝麻、茱萸之中，等到油温稍冷却，再放入一点白糖、秋油、盐、醋和芫荽末调味拌匀。