在古代开食肆的日子(45)
作者:花新水上香
一旁吃菜的马维杰看着邹圆的这副模样,好奇道:“我说邹圆小娘子,咱们都认识这么久了,你怎么还这么见外啊?都是自己人,想吃什么都随意。”
邹圆听见马维杰和她说话,一嚼一嚼的嘴里顿时停了下来,不过她一向不善言辞,这会也只慢慢嚼着,微微红了脸。
马含茹道:“别取笑邹圆了。”
邹圆和马家兄妹自小就认识,而她这胆小怕生的性子,马维杰自然也是知道的。不过他就是好奇,为什么邹圆会一直这样子,这么多年也没有好点。可当他时不时地挑逗一下,看着邹圆红着脸,还是挺有乐趣的。
至于今日马含茹为什么会请赵暮和蔡回来,这就要说到前几日发生的一桩事上了。
那一日也是像今日这样的一个艳阳高照的秋日,马含茹和邹圆一起相约着去城外的一处寺庙赏菊花。水安镇一直治安良好,因而马含茹和邹圆出门时也没有多带上几个小厮,况且只是在镇外不远的一座香火旺盛的寺庙里。
没成想傍晚两人回来时,却在半道上遇见了一个叫花子。叫花子么,给点钱打发走了就是。马含茹不愿和他多说,就从荷包了掏出几个铜板,放到对方的碗里。
谁知那叫花子可能是看两个年轻小娘子,就缠着不让走,嫌这两个钱少。邹圆本就胆小,直吓得躲在马含茹身后。而马含茹也只会甩着手绢驱赶,眼见那叫花子不肯走,一时还真不知道怎么办。
正当这时,还是赵暮和蔡回从转角处赶来。他们俩连话都没来得及说,光是往那一站,那叫花子也不敢再纠缠,捧着那破碗几步跑远了。
因而,正好马含茹想着就趁着这个日子请他们俩来表达感谢。况且今日有哥哥在场,应当也不会冷了场。
几人都是年轻人,坐在一起三两句很快便相熟了起来。这会桌子上的菜也吃得差不多了,不过邹圆还记得待会还会上一道甜品,所以还留着肚子等着呢。
乔薇也估摸着是时候了,就将做好的雪媚娘放在白瓷碟里端上来。她给一人面前放了一个小碟子,每一个上面摆了三个雪白圆胖的雪媚娘。
马维杰没见过这个,看着倒是很可爱,指着自己面前的这三个问道:“乔娘子,这是什么甜品?我似乎没见过。”
“这个叫做雪媚娘。”
“名字倒是有些奇怪。”马维杰嘀咕道,不过很快他就抚掌拍道:“不过我已经猜到了,这为何叫雪媚娘?”
“嗯?哥哥怎么猜到的?”
马维杰得意一笑,“自然是一名姓薛的小娘子,名唤媚娘。她想出来的甜品就想用自己的名字命名,于是叫做薛媚娘!”
乔薇听到这忍不住笑出了声,觉得这马维杰简直有意思极了,但一抬头对上马维杰询问的眼神,于是连连点头道:“猜想的很有道理,我想可能事实上也正是这样。”
见乔薇这么回答,马维杰更是得意了。他夹起这粉白雪嫩的雪媚娘,小心放进嘴里。入口便像是吃进了一朵棉花似的,软软绵绵的,微微有些黏牙,但那一股甜味也在嘴里化开。
等到外面那一层皮被咬开,露出里面同样熬制的软绵绵的红豆沙来,吃下一口剩下的便像是等不及似的留了出来,但那云朵般的口感却十分奇妙,好像有什么在唇齿间却又触觉不到。
其余几人也纷纷拿起面前的雪媚娘放进嘴里,只一口即便是不爱吃甜食的高砚也不由得扬了扬眉头。
邹圆期待了很久,如今终于能尝上一口,果然这轻柔淡甜的口感没让她失望。这又软绵又香甜的滋味和吃棉花糖有什么区别啊!她忍不住将手中剩下的一半全都塞进嘴里。
对面的马维杰看见她不小心将雪媚娘表面的那一层熟糯米粉蹭到了脸颊上,立即笑道:“阿圆,你成小花猫了。”
邹圆闻言立即慌忙低下头,拿出手绢细细擦了擦唇角。马含茹也凑过去看了看,发现都已经擦掉了,便说了声好了。
这一顿饭吃得宾主尽欢,马含茹也满意极了,临走时特地多给了一锭银子。外面已是天黑,四处都已挂上了灯笼,好在他们几人都住得近,乔薇将几人送到了食肆门边,便也转身关了门。
第36章 中秋节、大客户
今日便是中秋佳节了, 好在天气也好,虽然风有些大了,扫的巷子里地上的落叶只打着旋, 但是不算太冷。
因为之前便说好了今日要和张妙青一家和胡玉一家人一起过这个节,因而早早起床,张妙青和曹春华, 胡玉母女俩就都一起来了。
无论什么节日, 总是少不了要聚在一起吃一顿丰盛的。不过自打开了食肆,什么鸡鸭鱼肉的也总吃, 这节日吃什么便也成了一个难题。
后厨里的食材都是前一日买好现成的,这会三家人围坐在后院里的主屋内, 喝喝茶吃吃点心,对于今晚要吃什么也没有好的想法。
毛毛一口茶一口点心, 脚边随意在踢着一旁的椅子,“中秋节自然是要吃月饼啊!我们大家一起来包月饼吧, 看谁包的最好。”
“月饼也不能当饭吃啊?”华大娘瞅了一眼毛毛,否决了他的这个提议。
“那就随便再炒几个菜,反正咱们今日人多,干起来都快。”张妙青倒是觉得毛毛这个想法不错, 那些菜平日里总是吃,今日不如就整点花样。
胡玉母女两个说怎么样都好, 她们都没有意见。而一直在上首坐着的曹春华倒也觉得大家一起包月饼也挺好的,吃自己亲手包的总比吃那些买来的要多几分滋味。
见大家都有这个意愿, 毛毛也开心极了,简直恨不得撸起袖子现在就可以开始。
但包这个动作得先准备好所需要的面皮子和馅料, 然后才可以开始。幸而现在时辰还早,人又这么多, 怎么样也能赶上夜幕降临时一边悠闲地吃着一边赏月。
一想到这个,大家的兴致都很高。乔薇便主动开始给大家分派活计,月饼皮交由华大娘和胡玉阿娘负责。月饼的馅料则有红豆沙馅和鲜肉馅,一甜一咸,满足不同口味的选择,这一部分就由乔薇、张妙青和胡玉一起搞定。
曹春华,乔薇则没有给她安排什么任务。一则是因为有些不好意思,毕竟她和曹春华算不上特别的熟悉,而曹春华也不像华大娘和胡玉娘这样经常下厨,因而她只让曹春华在一旁打打下手好了。
至于毛毛,这样一个不受控制的人,乔薇选择,他喜欢干什么就干什么吧!反正这一顿包月饼对他来说就跟玩过家家一样。
大家对这样的安排都没有意见,于是就各自结伴去后厨里忙活去了。反正这会月饼皮还没开始制作,又临近晌午,乔薇和张妙青便先开始将前一日包的饺子烧水煮开。
中午每人吃完满满一大碗白菜猪肉馅的水饺,又顿时觉得充满了干劲。
华大娘她们的月饼皮也差不多快完成了,这会正在分成一个个小孩拳头般的面剂子。胡玉娘则在一边拿起擀面杖准备擀起来,曹春华在一旁也洗干净了手挽起袖子来。
见曹春华准备拿起擀面杖,胡玉阿娘有些不知所措,“老夫人,这个,还是我来吧,弄这个到时候手里黏黏的。”
曹春华满脸不在意,“什么老夫人,这些饺子月饼的我小时候在家里也尝尝做,如今只是有些忘记了。”她一边说一边拿过一个面剂子,右手将擀面杖压在上面,开始擀起来,没一会倒真被她擀成一个薄薄圆圆的面皮子。
“看看,我不是不会啊。”曹春华看着自己擀出的这一个,十分像那么回事,心里也不禁得意起来。
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