外面是黏黏的墨绿色面团，糯米的甜混着艾草的香在嘴里慢慢蔓延开来，下一口又尝到沙沙的红豆沙，甜而不腻，两者一红一绿颜色也十分搭配。而咸蛋黄则更适合喜欢咸口的人，艾草面团带了些淡淡的甜味，内里却是一整个圆圆的咸蛋黄，咸甜中和在一起另有一番滋味。

张妙青吃完一个满意地点头道：“这个可以用作新的朝食了，你不是一直在想要换什么新的朝食吗？正好这几日可以做这个。”

“乌米饭团不卖了吗？”华大娘听张妙青这么一说，有些奇怪道：“之前不是说乌米饭团很受欢迎吗？”

华大娘还不知道这事呢，乔薇苦笑一下道：“是卖的挺好的，就是现在不止我一家卖。”

华大娘问道：“怎么现在还有很多家开始卖了吗？”

“其实这也难怪，其他人见你卖得好，肯定也想来分一杯羹。”张妙青倒了一杯茶，接话道。

华大娘安慰道：“人家嘛，只能学个形却学不来你的真正的滋味，就像这青团，哪家人不会做，我就没吃过这么好吃的。”

三个小的听见华大娘这么一说扑哧一声都笑出来了，乔薇笑道：“我天天听见你们三个变着花样地夸我，这样下去我真的会骄傲的。”

“我们都没说假话啊！就是很好吃嘛。”毛毛也开口道，“阿薇姐，明早我也还要吃这个，我还要带到书院去。”

“一天只能吃一个啊，这个吃多了不消化该肚子疼了。”华大娘日常拦住毛毛要多吃的手。

第二日，乔薇又是天蒙蒙亮就起床，开始收拾预备再去同福巷摆摊。见到了几日不见的朱大娘，乔薇一边笑眯眯地跟她打了声招呼，一边将包好的青团一个个拿出来摆在摊子外面。

青团是清明节的应季食物，家家户户都会做着来吃，不过这过程有些繁琐，所以也会有人直接选择买着来吃，反正这玩意也就这个时节吃个新鲜。

一个个圆滚滚浅绿的青团一摆出来，果然就吸引到不少食客的目光。在一连串煎炸煮的朝食之中，凭借着它小清新的颜值略胜一筹。

再加上乔薇已经在这里摆摊有一段时间了，自然也跟许多人混了个脸熟，之前许多人都吃过乌米饭团，所以大多数人都愿意尝一尝乔薇的青团。

第一锅还没蒸熟时，就已经有三两人站在食摊前等着了。来同福巷买早餐的人，要么是县衙这块的官员小吏之类的，要么是附近商户或是住户，大家邻里邻居的住了许多年，见了面总要聊那么几句。

乔薇一边忙着给众人包青团，一边忍不住地支起耳朵听大家街头巷尾的八卦。左一耳朵是张家的娘子生了一对龙凤胎，乐的她家男人放了好几日的炮仗。右一耳朵听见老王家的小儿子不听话，说是出去做生意，竟真的一走再也没有回来过。

青团依旧定价八文一个，不过大家都知道这糯米制品吃多了不好消化，所以即使爱吃的能吃的，也不过至多就买两三个。

忙活了一两个时辰，天色却有些越来越暗的趋势，乔薇抬头望着灰沉沉的天空，意识到估计马上就要开始下雨了。于是手上的动作越来越快，要赶紧收拾好，赶在下雨前回家。

接下来的几日都是连绵的雨天，虽然不大但是细密的雨丝却也足够烦人，至少这种天气就无法出摊了。

乔薇不知道几次站在屋檐下看着雨丝发呆了，好想出摊，好想赚钱，好想有一家自己的食肆。乔薇一想到这，就又开始在心里默默算自己的存款到底什么时候才能攒够钱租一间铺子，想到差不多还差一半，她叹了口气，想道一个人赚钱就是慢啊。

不知何时，身边又多了一个小萝卜头，学着乔薇的模样，一样在那唉声叹气。乔薇一低头便是毛毛那圆滚滚的乌黑发顶，不禁感觉到好笑道：“你干什么呢？学我干嘛？”

这几日下雨，天气骤然变得有些凉了，毛毛因为有些感染风寒便没有去书院而是在家。

“唉。”毛毛叹气道：“我是真的烦恼，阿薇姐，你说咱们还有没有可能回到下沙村去？”

“嗯？”一听这话，乔薇有些意外，自从来了水安镇之后毛毛每日都是吃吃喝喝，偶尔出门逛逛，也没什么烦心事啊？除了不愿意去书院，难道是最近在书院里发生了什么？

想到这，乔薇蹲下身，平视着毛毛的眼睛，温柔地问道：“毛毛有什么心事吗？”

“没什么事，就是想回下沙村了。”瞧着毛毛明明是个小孩子现在却一副大人模样，乔薇实在看不下去，伸手将毛毛的脸揉成一团，“小孩子想那么多干嘛？到底是有什么不开心的，跟你阿薇姐说说。”

毛毛却没有立即答话，乔薇于是发散思维乱猜起来，“难道其他人见你是新来的欺负你了？孤立你了？”

“他们没有孤立我，是我自己孤立了他们。”

乔薇却听出毛毛的嘴硬，也许正是独自一人没有同伴在书院又交不到新朋友，毛毛才会想要回下沙村吧。

可眼下，华大娘和阿妙都不会同意再回去下沙村的，华大娘离开了生活了大半辈子的家乡来到水安镇，就是想要毛毛能够遇到一个好先生，能够好好读书。

乔薇心疼地默默毛毛的脑袋，最关键的是，逃避也不是办法。“你只是刚去书院，和他们还不熟悉，等到以后玩久了，大家都会是朋友的。”现在只能这么安慰他。

毛毛依旧撇着嘴，也不知道听进去了没有。乔薇看他小小一张脸却满是愁容，没有从前那样活蹦乱跳的，突然想到一个好主意，“正好我这几日因为下雨没法去出摊，不如你每日去书院的时候，我都给你带上我亲手做的不一样的朝食，好不好？”

闻言，毛毛双眼立刻发亮，有些焦急地问道：“真的吗？阿薇姐你都不知道，这几日吃不到你做的饭，我早上起床都没有动力了。”

“当然是真的啊！不过你也要答应我，要在书院里好好读书，多和其他人好好相处。”乔薇朝他伸出右手的小拇指。

毛毛也同样伸出小拇指，两人愉快地打了个勾。

乔薇站起身来，说道：“你现在可以想想明日要吃什么朝食好？我也好准备准备。”

第9章 京酱肉丝

“毛毛，大早上的吃这个真的好吗？”

“我就想吃这个啊。你自己说让我随便想吃什么都行的。”

“可是，会不会……有些太油腻了。”

乔薇无奈地望着一脸坚持的毛毛，半晌只好妥协道：“那好吧，既然你坚持要把京酱肉丝当成朝食的话，我也没什么意见。”

真的搞不懂现在的小孩，但是乔薇既然答应了毛毛要给他做不一样的朝食，还是要说话算话的好。

不过好在京酱肉丝做起来也不算太麻烦，只是如果里面只有肉丝的话，乔薇怕会腻，于是也顺便采购了黄瓜、大葱和芫荽等清爽的小菜，到时候可以和甜味的肉丝配在一起吃。

新鲜的里脊肉洗净后切成细丝，先加入白酒、盐、鸡蛋清抓拌均匀放在一边，趁这会功夫再把葱白、黄瓜也切成丝备用。

锅里油温上来后，倒入腌制好的肉丝快速翻炒，等到肉的颜色全都变色之后倒入秋油、甜面酱、一些些酒和盐继续翻炒一会，估摸着差不多熟了，便用锅铲盛出来摆盘。

乔薇透过厨房的窗牖看了一眼外面的天色，今日终于不再下雨了，只是还有些阴阴的。前面屋子里传来一些细细簌簌的响动和几句说话声，应该是华大娘正在催毛毛赶紧起床。

差不多也到了该上学的时间，为了方便毛毛能够把这盘他钦点的朝食能够带到书院去吃，乔薇已经想好就用春卷皮把肉丝、葱白丝、黄瓜丝和芫荽包成一个个长条，形状看起来有些像前些日子卖的乌米饭团。这样就很方便拿在手上，也方便吃。