边关厨娘发家记(美食)(138)

作者:一树山楂

小二将菜单呈上,“二位客官看看菜单,咱们店近日的特色菜是酱焖鲜鱼豆腐,活鱼现杀,肉质鲜甜,可火爆啦,来晚了就卖完了。”

这小二极力推荐,方念真自然是要点的,不过她看了一眼这道菜的价格,又惊讶了一下,这道菜,居然要二两银子?

不过也就是这一道菜比较贵而已,其他的菜都没有超过一两的了。

祥鹤楼的消费水平大大超乎方念真的意料,随意点了几道菜后,小二退出去,屋内就只剩下了她和知晓。

知晓也一脸诧异地说道:“这祥鹤楼这么贵,以前一天进不了几桌人还比较正常,现在怎么还得排队了?新云州有这么多有钱人吗?”

等菜无聊,二人又端详起屋内的装饰和摆设,不说样样奢华吧,也多数都很精美。

方念真都看入迷了,“还是得多挣点钱啊,我看这套摆设挺适合我的宅子。”

还没等上菜,楼下中间的舞台上就响起了婉转的琴声。

这包间的饭桌就是挨着围栏的,打开身边的窗就可以看见楼下的表演了。

舞台中央,一个面容姣好的女子十分投入地抚着琴。

方念真对古代的乐器了解不深,但是她以一个听众的感觉来说,技艺还是比较高超的,让人有代入感。

一曲毕,女子起身屈膝行礼,掌声四起。

还有人出言挽留,喊着“再来一曲”,祥鹤楼的人却说今日就这一曲,要换跳舞的上台了。

方念真看了一半的舞蹈就没有看下去了,她原以为,祥鹤楼是请了些貌美的花魁般的人物来吸引注意,如今看来,都是些寻常歌舞。

此时,小二来上菜了。

“二位客官,这道是开胃凉菜酸辣萝卜丝。”

这道菜是用粉色的心里美萝卜做的,色彩上很是好看,夹起一口尝了尝,倒也不错,酸甜适宜,爽脆可口。

第二道菜是一道鸡汁白菜,用了一个小炖盅上来,味道倒很是入味,炖得软烂的白菜芯也入了鸡汤的滋味儿。

从分量上来说嘛,就性价比不高了,小炖盅本就容量不大,打开盖子,里面还只装了一半。

知晓翻了个白眼,“便宜的要命的大萝卜就是正常量,稍微沾了点荤腥就巴掌大,真是又贵又抠门。”

第三道菜则是小二极力推荐的那道“酱焖活鱼豆腐”了。

方念真精神一振,为了认真品尝,还特意用茶水漱了漱口。

这道菜跟她想象中的不太一样,本来以为这样贵的菜,肯定是一大条鱼,可是竟然是七八条小鱼,还有点“杂鱼”的意思,因为鱼的品种并不统一。

但是冬日里活鱼本就难捕,也可以理解。

这道菜从外观上实在是没什么可观赏性,因为是“酱焖”的,甚至有点黑黢黢的。

方念真动了筷子,夹了一瓣鱼肉下来,嗯,肉质还算新鲜,不新鲜的鱼肉质会比较绵软,一夹就容易碎。

入口,先是浓浓的酱香,而后还隐隐有些辣味,用舌头把鱼肉抿开才尝到鱼的鲜香。

方念真自打穿到古代来,就几乎一直在做菜,她说出了自己的感觉:“不对,这鱼不能说是不新鲜,但绝对不是现杀的。”

知晓眨了眨眼睛,“姐姐,你真厉害,这我倒是尝不出,我就是觉得这道菜确实做得不错,味道蛮好,很勾人。”

这一点方念真也不得不承认,这道菜的水平超出祥鹤楼其他的菜一大截子,莫不是专门雇了个做鱼的厨子来做这道菜?

方念真还叫了两碗米饭,她和知晓两人把鱼吃完后,又将里面的豆腐跟饭拌在一起,很是美味。

这道“酱焖活鱼豆腐”硬是给吃光盘了。

第四道菜是一道山楂做的甜点,方念真和知晓都觉得味道挺一般,不过吃几口来解解腻也是不错。

吃完后,夜色已深,但她们二人也没有急着离去,慢慢品着茶又欣赏了一会儿楼下的舞蹈。

不过,这舞蹈怎么越看越不对劲?现在怎么成了双人舞了?

一男一女随着乐声翩翩起舞,主要是那少女在跳,男主角是个身材健壮的中年男子,偶尔摆个姿势配合少女。

那身姿曼妙的少女与中年壮汉的距离越来越近,跳着跳着男子凑到少女身边与她虚虚相拥,少女做了个“含羞”的捂脸动作。

下一秒,中年壮汉就一把扯下了少女的外裳,那少女里面只穿了件轻薄的纱衣,隐隐透出来胳膊和腿的肉色。

现场顿时爆发出一片叫好声,还有人吹起了口哨。

虽然少女还在跳着,但方念真从她的脸上捕捉到了一行清泪,她转身做了个屈膝蹲地的动作,飞快地擦掉眼泪,又如一只不知疲累的蝴蝶一般舞了起来。

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