都水监公厨(88)

作者:越茶茶

随后红螯虾就被其倒入镬内,油瞬间与红螯虾外表的水分发生碰撞,激烈的声响源源不断地从镬内产生。

牛辛橼下意识地往后退一步,不然他真的担心那些油点子会迸溅到自己身上,从而被烫伤。

看着面不改色的郑琬,不禁露出佩服的眼神。

当听到声音逐渐变小之后,他才敢伸长自己的脖子往镬内看去,看到的那一秒,眼睛不受控制地睁大,他甚至不敢相信自己的眼睛。

原本之前还是红黑色,甚至黑色区域占据比例更大的红螯虾,现在怎么变成了一个个红彤彤的红螯虾。

别的不说,光是看着这个颜色,不追究其到底是什么生物的话,他觉得这样看起来还挺有食欲的。

郑琬没注意到牛辛橼渴望的小眼神,她还在用着手里的铲子不停将小龙虾翻炒起来。

争取让所有的小龙虾都均匀上色,现在镬内的小龙虾一个个有着艳红色的外壳,头部偏黄的色泽,内里白嫩的虾肉。

再想到这些都是刚刚从河里捕捞上来的,全都新鲜的很,肉质肯定特别紧实Q弹。

她感觉自己再想象下去的话,估计自己也要开始流口水了。

看着所有的小龙虾都上色之后,她赶紧将其捞出来。

热气腾腾又红艳艳的小龙虾舀在盘中,散发着自己独特的鲜味。

牛辛橼看着这一幕,甚至觉得就现在这样,加点盐上去就挺好吃的。

但是郑琬的手没停,条件有限,就着镬内残余的油,将一半的蒜末倒入镬中,小火将蒜香味全部炸出来,蒜香味在风的带领下,将自己的香味传到周边的所有区域。

崔知韫也没想到,自己一出门就闻到如此浓烈的香味,他立马想到肯定又是上次那几个人。

明明他自己之前还觉得自己可以忍受一会儿肚子的饥饿,不知道为什么闻到这股香味之后,肚子就开始不受控制地响起来。

带着这种诡异的感觉,他乘上自家的牛车,顶着奴仆诧异的眼神,加快身下牛车行驶速度,飞快赶回崔府。

崔知韫刚行至崔府门前,守门的奴仆们立即齐声喊道:“见过郎君!”

同时,有人发现他回家之后,脚步飞快,立即将这个消息传给阿郎和大娘子,两人都在家中等了崔知韫许久。

崔知韫想到崔显早上的话,转动自己脚下的步子,选择先往母亲的院子走去,想知道对方这次叫自己回来又是为了什么事?

都水监内,郑琬的蒜香小龙虾还在制作当中。

蒜末爆香好之后,立即倒入刚刚翻炒过的小龙虾,翻拌几下,将蒜末均匀地涂抹在每一只小龙虾上面。

接着加入盐、酱油和五香粉,继续翻拌均匀,加入清水用小火焖煮。

这时,空气中就不只是拥有蒜末的香味,开始伴着小龙虾的鲜味一起在空气中飘荡。

第32章 逼婚

还未走近郑琬的居所, 赵青悠就已经闻到了这诱人的香味,她不想都知道是郑琬的手笔,脚下的步子不自觉地加快。

当她来到目的地时, 却看到一个令自己意外的人也出现在这里,她看向另一个人,惊讶地喊道:“牛鱼师?”

听到有人叫自己, 牛辛橼赶紧将自己的视线从镬里的蒜香小龙虾移开。

回头看到赵青悠, 露出一个傻乎乎的笑容,回道:

“赵娘子来了。某是路过医馆给郑娘子带药回来,她热情相邀, 所以留下来一起用晚膳。”

“原来如此, 儿就说这个时辰鱼师应该在家中休息才是。”

赵青悠了然地点点头, 靠近两人站着的位置, 伸头往镬内烹煮的食物看去。

一入眼就是快要将人眼睛刺瞎的眼红色, 中间还夹杂着一点黄色的碎末, 鲜味和蒜香味不停地往鼻子里钻去。

她好奇地看着两人说:“今天做的是什么?闻起来挺香的。”

闻言, 牛辛橼的面色有一瞬间的变白,这个红螯虾的名字和害处,还真是有点不好意思说出口。

他的视线下意识地转移到郑琬身上,希望能从她嘴中得到答案。

郑琬完全不能理解牛辛橼的纠结,对她而言这就是很难吃到的美食,这么大的小龙虾,那简直就是百年不遇的好东西。

她说话的语气中也丝毫不掩藏自己心中的喜悦,“阿姊,今日做的是红螯虾, 闻着就鲜美,吃起来就更不用说了。”

“儿之前从未见过, 娘子是从什么地方买来的?”

“不用买,这都是牛鱼师捕鱼的时候,顺路捕捞来的。今日儿去取小鱼的时候正好遇见,这样的好东西自然是要吃进嘴里。”

牛辛橼听到这里还是自己的事,非常担心赵青悠觉得是自己带坏了郑琬,眼神一直盯着赵青悠准备解释。

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