我用种田帮反派稳定边关(11)

作者:折芦北渡

“还是那句话,见者有份。”

这句话像是打开了什么机关,一群人顿时化身饿狼扑向灶台边,这次可没人再犹豫了,一个比一个动作快。

“有不习惯咸口的也可以加糖吃。”看着众人火急火燎的样子,卫蓁不忘补充一句。

绿荷本就在灶台边上,因此早早盛了一碗来。

白色豆腐配上深色的酱料,明暗交杂,令人食欲大开。稍稍摇晃手中瓷碗,碗内的物体还会随着自己的动作反复碰撞碗壁,足见其弹性。

忍不住尝了一口,入口爽滑,浓郁的酱料香味席卷口腔,却不会过分刺激味蕾,只因能清楚感知到其下的细腻清香。一口下肚,喉间还有那滑嫩的感觉,舌尖还留有清爽的余味,明明是豆子做的,却毫无豆腥味,真真令人回味无穷。

“公主,您怎么会做这么好吃的东西?”绿荷一脸钦佩的看着卫蓁,旁边放着吃完的空碗。

说者无心,听者有意。

“还记得我之前经常去文渊阁吗?”卫蓁不动声色地开始编故事,“我发现了一本名为《民书》的书籍,里面记载了有关人们衣食住行的各个方面,有许多好用的方法是我们现在没有推广开的,以后慢慢教你。”

绿荷点头应是,眼中佩服更甚。

另一边,王荣也早早拿下一碗,他毕竟是掌厨的张大师傅的弟子,没人真敢和他抢。

他最好口味重的,眼下这碗淋满酱汁的豆腐脑正合他的喜好,看着碗里浓郁与清香完美交杂的豆腐脑,他真是越看越喜欢。

可还没等吃下,就被人连碗都给端走了。

“哪个不长眼的,敢抢……”

话音未落,急急收了声。

他换上一副讨好的笑:“师父,是您呐。”

来人正是厨房的掌厨——张大厨,也称张师傅。他中午休息完,掐着点过来,想着该给府里的贵人们准备晚餐了,远远地就看见厨房里一群人也不备菜,就围在灶台边不知搞些什么幺蛾子。

张师傅瞥了王荣一眼,淡淡“嗯”了一声,这就算是打过招呼了。

王荣还得笑着迎上去解释,“师父,这是夫人做的新菜,叫豆腐脑,您尝尝看。”

张师傅尝了一口,然后囫囵吞下整碗,将空碗往王荣手里一塞,就扭着臃肿的身材挤到了卫蓁身边。

他一贯板着的脸带着些许笑意,“想不到夫人还是个懂行的,如若夫人不嫌,可与我交流交流这厨艺之道。”

卫蓁前一秒还在看众人争抢美味,下一秒就听见了这句莫名其妙的话。

意识到自己的出现过于突兀,张师傅补充道:“我姓张,是这厨房的管事兼掌厨,夫人叫我老张就好。”

卫蓁明白过来了,连连推拒,“张师傅过赞了,我哪懂得什么厨艺,这都是先人的配方,我不过是照本宣科罢了。”

怕他多想,卫蓁复补充道:“若张师傅有空,我可与您探讨这几样东西的做法。”

张师傅喜得见牙不见眼,“有的有的,还请夫人赐教。”

之后,卫蓁将豆制品相关做法详细地讲给了他,当晚,府里几位贵人的餐桌上就出现了相应的美食。

晚间,燕景云忙完用膳。

看着桌上有几道从未见过的菜色,他尝了尝。

“张师傅做的这几道新菜还不错。”

布菜的下人答道:“回侯爷,这些原料都是夫人研制的,这三道菜分别为河鱼豆腐、鲜蘑腐竹、豆皮肉卷。”

“她倒是个会吃的。”

燕景云嗤笑一声,而后不再动筷。

第6章

方和是凉州城内一位平平无奇的酒楼管事,基于东家酒楼开的大,他在城里也算有两分地位。

今儿个酒楼一开门,就陆续有客人前来。

往日口味各有不同的顾客们今天却不约而同地问起跑堂的伙计,“你们这儿可有用‘豆腐’做的菜?”

一次两次也就罢了,人人都问这道菜,方和就不得不注意了。

这是哪家研发的新菜,味道如何,怎么做的?

总得了解一二,他们酒楼才好拿出应对之策,也不枉东家给他发的月钱。

又一位酒楼常客问起,方和满脸堆笑的亲自迎了过去。

“哟,这不是李公子吗,今儿还按着老样子给您上菜。”

李公子摆摆手,“你们就没出几道新菜?”

“前些日子主厨的师傅回老家了,这时间有点儿紧……过些时候,一定上新。”

“那你们可一定要上几道豆腐做的菜啊,腐竹、豆皮的也要。”李公子勉强应下了。

方和趁机问道:“敢问李公子,这‘豆腐’可是哪家馆子的新菜色?”

“你还不知道?”李公子惊道,拉着方和出了酒楼,指着斜对面一家小小的门面,“喏,就在那儿。人家店里卖的原料就叫豆腐,店主还教你做法,买回来让厨子照做就是。”

同类小说推荐: