将军,你家夫人又作妖了(23)
人们对新奇的事物总是十分热情,立马就有妇人追问,这是哪个地方的做法。
蒋丞按着女郎的吩咐,给出了一个模糊且广泛的地方。
“且这是经过我们大厨改良过的,全称为羊肉油泼刀削面。”
“油泼?”
“油泼是什么?”
人们的好奇心到达了顶点。
一旁的厨子和徐掌柜倒默契,对此嗤之以鼻,“哗众取宠罢了,这种做法,能有什么味道?”
32章 豆油飘香
百姓们很快就知道什么叫做油泼刀削面了。
就在凤飞楼这边还在煮海鲜的时候,王大厨已经重新架起了一个锅子。紧接着,一旁的厮儿帮忙拿出了一大壶油。
真的是一大壶,且颜色微黄澄亮,光是看着,就让人心生好感。
“我的乖乖,这是个甚么?”
蒋丞负责解答:“油,我们明星学院特制的油。”
只见王大厨不客气的将油倒入热锅之中,紧接着放入花椒、蒜末和葱花,炸出香味。
“天啊,这股味道好香啊!”
“ 是油的香味,油有这么香吗?”
一旁的徐掌柜瞪大眼,紧紧盯着那壶油,眸中有惊讶和贪婪。
他不由自主的走近叶云舒,语气故作嘲讽,“你故意拿出新品,哗众取宠,就不怕这新品被旁人学了去?”
说话时,他的目光根本没法从那焦香的油上挪开。
见状,叶云舒轻笑,手中的纸扇还体贴的帮助对方扇来了几抹香味,“只要他们能够学去,我认了!”
不少妇人或厨子实则都精通面食,否则大梁又何来满街的店铺?
刀削面的精髓其实需要日月的磨炼,只要是有心人,就肯定能学到。
可别忘记了,他们这道面食是油泼刀削面,前边的油泼才是重头戏。然而,大梁缺油,准确来说,大梁目前的油只有芝麻油、苏子油和蔓菁子油,出油量并不高。很多百姓做菜的时候,一碗油能够吃好几月。换而言之,大梁并无葵花油或者豆油。
王大厨拿出来的这壶油就是豆油,乃是叶云舒拿自己的经验值在系统商城里兑换的。
要知道,就这不多的豆油,几乎耗了过半了经验值,可把她心疼坏了。要知道系统可小气了,每次奖励的经验值少,除了最初掉落过一次经验值,她就再也没有看到经验值的影子了。
因此她下定决定,要在这个朝代好好的利用油来发展副业,以备不时之需,不过那都是后话了。
常人以为王大厨天生寡言阴郁,可她瞧得分明,大厨这是在内心滴血哀嚎呢!毕竟自己拿出油且提议以此比赛的时候,王大厨就一副心痛不已的模样。
徐掌门自讨没趣,又试探了几句这油的来处,没成功,心里惦记着,面上不显,回到了自己的场地。
此刻,王大厨已经将煮好的刀削面、羊肉以及青菜添出来,放入了早就调好汁的碗里,最后,他才拿起勺子,舀起热油,在百姓们灼热的目光中,一勺一勺的浇下去。
“滋啦!”
“滋啦!”
热油遇到羊肉面条散发出的香味和声音交织在了一起,让百姓们根本挪不开目光,注意不到旁处的声音,闻不到隔壁海鲜的香味。
得到女郎的示意,厮儿立马将面端给了几位评委。
同时,百姓们开始争夺吃饭投票的机会,大家争先恐后的往前挤,差点要将徐掌柜安排的人给挤出去了。
他赶紧开口,“要不这一轮就找前边几排的人评判好了。”
叶云舒完全没意见,而百姓们很快也安静下来。
没有资格品尝的人盯着那些拿到面的人,目光热烈得让那群人都选择背过身去,统一先深吸一口气,尝到第一口后,双眼一亮,开始胡乱的往嘴里塞。
33章 人间美味
“天啊,这到底是什么人间美味?”
有百姓忍不住感慨。
入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香不说,且还油而不腻,带着椒香,味微辣而麻,直接在口中绽放出味蕾的火花。咬一口青菜,清香扑鼻,舒爽怡人。再来一口羊肉,更是味浓不腻,吃了一口还想吃。
事实上,这群人也是这么做,在四周百姓虎视眈眈的目光之下,皆是囫囵吞枣般吃完,吃完后不说,还要将瓷碗底部沾上的油都吃干净,这才不太情愿的放下碗筷。
“太少了!”
“再来三碗我都吃得完!”
类似的评价很多,很快就激起了民愤。
“去你的三碗,我们可是一口都没有吃呢!”
“大厨啊!还有吗?给一口就行!”
“一口!吃了这一口,我这就死而无憾了!”
民以食为天,美味的食物往往可以带来无穷的潜力,至少以前,徐掌柜可不觉这些百姓们是如此的没脸没皮。