伊南说完就离开了部落驻地，留下少年丹一个人在那里目瞪口呆地养面团。

她这是故意给丹一个看似荒谬的任务，以此考验丹的耐性，以及他是不是真的对自己保有足够的信任与“虔诚”。

但若说丹在“养殖”，那也没说错。只不过丹养的不是面团，而是酵种。

酵母菌作为一种古老的菌种在这个地球上无处不在，在伊南和面的短短一会儿功夫之中，应该就有酵母菌落在面团里。

酵母菌需要的，正是面粉里含有的糖份、水，和适当的温度。美索不达米亚平原气候温暖，酵种应当很快就能自我复制繁殖，让面团白白胖胖地“发”起来。

这样很快就能有松软的面包了。

伊南离开部落，奔波了一天，大致弄清楚了部落周围是什么样的地形，有什么样的资源。她回到部落驻地，见到少年丹真的寸步不离地守在面团跟前。

丹见到伊南的时候，满脸兴奋，冲伊南招手：“伊南我的神，它长大了，真的长大了！”

伊南来看，果然见到树叶下面的面团发白，有一两处地方表面出现了气泡。

“很好，你已经把它养大了一丁点儿。”伊南夸赞丹，少年也很得意，把胸膛挺起。

伊南却把这个面团分成两半，有气泡的地方留下，没有气泡的拿去给了欢做今天晚上的烙饼。她又从欢那里取来了一半量的面粉和水，和原先有气泡的面团一道，又揉成了一个面团，再交给丹：“继续养！”

丹：……？

“晚上也要让它待在温暖的地方哦！”伊南嘱咐。

丹望着伊南那张美丽明艳的脸，傻乎乎地答应：“好……”

当晚，丹睡觉的时候，就也捧着这一团树叶裹着的面团。

第二天，面团接着长大。伊南依旧把气泡多的一半留下，再添一半面粉和水。

丹直了眼：“还要继续养？”

伊南：“对！”

丹：……！

到了第三天下午，伊南揪了半个白白胖胖的面团，拿去给欢，请她加入今晚用来做饼的面团里。

到了晚上，整个部落就都尝到了一种新奇无比的面食。

这种面食表面和烙饼一样，有被滚烫的石板炙得硬脆的外壳，但是内里又蓬松又柔软，口感和原先的烙饼相差很远。将这面食一撕开，混着麦香的蒸汽立即扑面而来，可以看到这种食物里遍布着大大小小的气孔——和以前的烙饼完全不一样了。

所有人都带着惊讶品尝这种叫做“面包”的新奇食物。

就连库都不得不承认，这种食物口感比的死面烙饼要好得多了，还不磨牙。

欢小心地把面包底部的脆壳儿剥去，递给部落里的年长者。老人家吃得毫不费力，连连夸赞欢的厨艺。

欢红了脸：“不是我，是神……”

人们这才想起，这是女神伊南的指点。

——不愧是神。

崇敬的眼光纷纷向伊南投去，大伙儿却不知道此刻伊南望着“面包”正在遐想：

可惜现在西红柿还远远地在大洋彼岸的南美洲独自美丽，否则就凭这些：面粉、水、酵母，再加上番茄和各种香料调味料，烤个披萨那是妥妥的！

作者有话要说：来自大吃货国的伊南：不过就算没有番茄，我也是可以做肉夹馍的！

*

注释时间：

①本段的观点参考《人类简史》第二部 分 第五章 （并非引用）；

②徒手制作面包（发现并养殖酵种）的方法参考《万物发明指南》第10章 ；

作者菌现在还有一些喜欢自己“养”酵种的朋友，据说酵种可以一直不停地养下去，时不时揪出来一团就能做面包、发馒头。有些地方发面用的“老面团”或者“老面”，其实就很类似丹养出来的这种面团。

第8章 公元前6900年

从整个部落吃上面包的那一天起，少年丹算是圆满完成了“养面团”的任务，把“长大”的面团交给了欢，自己则重新成为伊南的小跟班。

只是伊南发现丹不再像刚开始时那样，每天寸步不离地跟着她。在正午之前，这个小家伙会约上部落里同龄的几个孩子，大家一块儿离开村子，到了午后才回来。

伊南并不在意：这个年纪的孩子理应和后世一样爱玩。

而她也有自己的事在忙：近来她成天和部落里的女人们在一起，谈论该怎么做衣服。

这里的人依旧多数穿着鞣制过的兽皮，但也有人开始用亚麻纤维揉成麻线，编织成布料，裹在身上。部落里的女人们对这样的布料很感兴趣。

亚麻还有一个作用，就是搓成绳子——伐木、拖拽重物、在农具上绑缚各种形状的燧石……这些都必须使用亚麻搓成的麻绳。