捡了五个哥哥后,京城无人敢惹(448)
“为什么要融化?”大师傅很奇怪,“直接吃荔枝冰不行吗?最好把核去了,里头点缀些桂花蜜,乳酪块,放点其他的也都行,只要味道好,还是会有人赏脸的。”
真不愧是大酒楼的主厨师傅,随口两句,破了孩子们苦思冥想的局。
郑如谦双眼明亮,迫不及待叫汪小松安排冰块,购买桂花蜜乳酪块等等。
张香莲心生感激,主动道,“孔大哥真有想法,这样奇特的方式都能想到。”
“哎哎,没有啦。”大师傅肉眼可见地红脸,“我在悠然居做过荔枝宴,当时有一道菜就是把荔枝去核填上桂花蜜,再冻成冰拿出来享用。”
只可惜用宴的江老夫人牙口不太好,荔枝冰放软之后赏给了下人。
当时大师傅还惋惜许久,后来想想荔枝和冰不是每个人都有,又将这道菜弃之脑后。
“今天也是凑巧想起来了。”他忽然严肃,“香莲妹子,我只能提供做法,但是能不能有人买,能不能卖得出去,没有办法跟你们保证。”
这个时候,为人诚恳与否就能看出来了。
大师傅也可以不说这句话,继续享受张香莲讨好自己的感觉。
但为了良心,为了骨子里的正直,他还是决定老实交代,哪怕很可能因此吃上闭门羹。
“我知道了,孔大哥。”张香莲心底微动,“不管怎么说,都得谢谢你。”
大师傅这才把心放进肚子里。
众人等待半天,郑如谦带着一盘荔枝冰过来。
时间问题,没有冻到邦邦硬,但也有了冰的口感,咬上一口沁人心脾,并着里头清香但不甜腻的桂花蜜,有种别样风味。
加了乳酪块的也好吃,是另一种口感。
还有夹苹果的,夹梨子的,连肉都夹了一块,因为太过于黑暗,只有姜笙愿意尝试。
然后她“哇”地吐了出来。
“看来肉不能放。”许默总结,“苹果梨子也一般,乳酪块味道最好,桂花蜜其次。”
现在只剩下最后一个问题。
“这荔枝冰,有人愿意买吗?”
本以为还得苦思冥想一会,没想到郑如谦斩钉截铁,“会的,相信我。”
白水面作坊下有个地窖,地窖里放着满满的冰,足够存储上千斤的荔枝。
现在,轮到他们出手了。
“走,收廖家的荔枝去!”
第335章 收空荔枝
兄妹五个姿态各异地走出九珍坊,穿过街道,抵达廖家铺子……的胡同拐角。
前方正在叫卖荔枝,因为价格美丽,已经排出数十人的长龙。
“还行,没有糖炒栗子火热。”郑如谦摇了摇折扇,“九珍坊门口可都是百余人的队伍。”
其余人笑着没说话。
只有姜笙毫不留情地戳破他,“糖炒栗子三十文一斤,这个十两一斤,能比吗?”
郑如谦摸摸鼻子,指着队伍末端,“那个,咱们来都来了,谁去排队啊。”
大家静默不语。
“要不,大哥去?”他两眼一转,“大哥平时在国子监上学,没多少人认识,我跟姜笙经常出入九珍坊,被发现了不太好。”
刚刚还互相揭老底的兄妹俩立马点头,齐刷且一致。
许默嘴角轻扬,淡淡发出单音节,“嗯?”
刚刚点头的兄妹又开始摇头,郑如谦又怂又精,“大哥可能有点不太合适,要不就小四吧,他是个大夫,总不会有人愿意得罪大夫。”
被推出场的温知允茫然又无措,看看这个,又看看那个,求救的目光落在小五弟身上。
“咳咳。”长宴清了清嗓子,还没张口。
郑如谦当机立断,“那就交给小五了,天降大任于什么什么人,只有你才能承担起这个重任!”
明明是因为他们跟廖家作对,贸然去买荔枝,极有可能被当场轰出来。
兄妹五个在这极限拉扯,推来推去。
典型的有亲情,但不多。
长宴忍着笑,指向队伍前端的小厮,“那个人,似乎有点眼熟。”
郑如谦姜笙和温知允都点茫然,只有许默轻轻颔首,“是赵元的书童。”
再往后两个,是齐家的小厮,还有姚家的小厮,连经常跟在窦尚书身后的侍卫都在队伍里。
看来十两银子确实是个诱惑。
郑如谦悲愤地从怀中扯出一千两银票,果决又壮烈,“大哥,全仰仗你了。”
除却姚家,其他可都是许默的人脉。
于是接下来。
赵家的小厮吞吞吐吐,“来三十斤荔枝。”
廖家负责卖货的小二哥瞬间瞪大了眼睛。
即使岭南荔枝已经便宜到十两,也不是每户人家都能几十斤几十斤吃的,几百两银子不算少数,关键一天吃光也上火呀。
可赵家小厮异常坚决,“我们老爷要宴请客人,就得三十斤荔枝。”