他们这里靠海,有不少出海打渔的渔民现在才回来。
各种渔获摆在路边,有的用桶装着,有的用塑料薄膜垫着。
这些渔获的来源也各色各样,有用渔网捕捞的,也有用鱼枪直接打的,还有自家鱼排上拿出来的货。
渔获比较新鲜,叶雪衍看了看鱼鳃和鱼眼珠子,买了一条石斑鱼、一袋皮皮虾和一袋红蟹并一袋血蚶回去,又买了菜心和配菜。
他回去的时候,万扶摇恢复了点精神,正躺在沙发上,将腿搁在靠背上,仰躺着发呆。
手机上放着的音乐在室内回荡。
叶雪衍朝万扶摇打了个招呼。
万扶摇一骨碌翻身站起来,走到他面前:“买什么好吃的了?”
叶雪衍便敞开袋子给他看:“石斑鱼、皮皮虾、血蚶和红蟹。”
他们这里的海鲜比较新鲜,叶雪衍为了招待好友,一点都没吝啬。
万扶摇一看:“那么大的石斑鱼!还有这皮皮虾,每一只都有黄?唔,血蚶也很新鲜……你们这地方的海鲜不错嘛。”
叶雪衍:“不是海鲜不错——”
“那是因为什么?”万扶摇笑了笑,兴致勃勃地猜:“是因为最好的渔获要呈给龙?天赋技能?”
“都不是。”叶雪衍指了指自己的眼睛,对万扶摇说道:“是因为我现在有四种视锥细胞了,比较会挑。”
“啊?”万扶摇一时没反应过来。
叶雪衍笑:“普通人类只有三种,我的视力是一般人类的几十倍。”
万扶摇:“所以?”
叶雪衍:“我看海鲜看得特别清楚,能准确分辨出各种海鲜的细微差别。”
万扶摇才反应过来,凑近去看:“好像也没什么不同啊。”
叶雪衍:“之前用仪器检测过了,你没发现我眼珠子特别黑?”
“好像是哎。”万扶摇看了半天,朝他竖起大拇指:“你可以去应聘买手了。”
万扶摇家里做生意,他自己管着高端连锁酒店,见到跟行业相关的内容总是特别敏锐。
叶雪衍笑了一下。
万扶摇回过神来,自言自语:“哦,你已经为国家工作了。”
叶雪衍提着袋子去厨房:“你在外面休息一下,很快就可以吃午饭了。”
万扶摇跟在他屁股后面:“算了,我给你打下手吧,我也想知道你现在做饭跟以前有没有什么区别?”
叶雪衍想了想:“确实有一点。”
叶雪衍买的菜不少,但海鲜基本不用怎么料理,鱼拿去清蒸,蟹焗一下,血蚶做成蒜蓉粉丝味,剩下一个皮皮虾,清洗处理过后,他打算做一个捞汁皮皮虾。
对于海鲜,觉醒成为龙的叶雪衍比较有把握,这些海鲜都很新鲜干净,并没有寄生虫或病菌,简单处理即可。
万扶摇管理着酒店,本人也会几手,打个下手不在话下。
看见叶雪衍利落的动作,万扶摇还是有些惊讶——太游刃有余了。他的酒店中,也就是那些成名已久的大厨,才那么气定神闲。
万扶摇挽着袖子,在旁边也没帮几下忙,菜就做得差不多了。
叶雪衍让他把最先做好的捞汁皮皮虾端到餐桌上,准备吃饭。
五个菜端到桌上,叶雪衍特地准备了柠檬水。
两人相对而坐。
万扶摇扫了一眼桌子上的菜,深深吸了一口气:“色香味俱全啊。”
叶雪衍有了四种视锥细胞确实给日常生活带来了不小的变化,比如他做的菜,配色就特别好看,薄而亮的酱色把食材的颜色完全带出来了,令人食指大动。
叶雪衍笑了笑,给万扶摇倒橙汁:“那我们趁热开吃。”
两人的杯子碰了一下,发出“叮”一声的清响。
万扶摇先夹了一条皮皮虾。
这道捞汁皮皮虾是生捞,叶雪衍将清洗干净的皮皮虾浸泡在放了酒、醋、盐、酱油、辣椒、姜葱与香料调成的料汁里,腌制入味。
在调料与时间的催生下,新鲜的皮皮虾显然已经变成了绝顶的美味。
万扶摇扒开薄薄的外壳,能看到里面滑嫩鲜美的肉。
咬一口,一股鲜甜爆开来,那浓烈辛香的料汁和鲜美的皮皮虾肉互相激发,层层递进,恰到好处地烘托出一种难以言喻的美味。
他吃过那么多回捞汁皮皮虾,可从来没哪次像现在这样,嘴里的皮皮虾的肉与料汁达到完美的平衡。
美味到万扶摇头皮发麻!
仔细等皮皮虾的余味过去,万扶摇才睁开眼睛,万分感慨地说道:“美食当前,夫复何求?你的厨艺是不是又进步了?”
“是有一点。”叶雪衍笑了笑,脸上微微带着些得意,“我的嗅觉和味觉也进化了,有利于做菜。
万扶摇:“进化了多少?”