相爱在反复重生的美食世界+番外(32)
眼前这位,天生情眼。现在温柔似海的望着自己,指不定等会说出的话有多毒舌……
她小心翼翼的送上筷子。
杜长生默默接过,坐下。尝了一筷,吃相和上一次一样,斯文优雅,合乎礼仪,看不出情绪。
“怎么样?”她期待的看着他。
他将另一双筷子递给她,示意她自己尝。
早就饥肠辘辘的她立即大吃一口,第二筷尴尬的停在空中,落不下去。
一股咸味从味蕾冲向口腔各个角落,她忙拿起水杯猛灌了一气。
她调味的时候忘记尝了,显然过咸。
她再饿,也吃不下这么咸的蛋炒饭啊!
她不由更加佩服眼前的人,竟然吃的这么淡定。
他竟然夸她:“做得不错,起码比节目里那碗汤强。”
这是在说观众们反正也尝不到,起码这次的蛋炒饭卖相比较正常吧。
杜长生站起,把锅洗得干干净净。
才将背包里带来的一个精巧的小罐子打开。
里边装着的凝固的白脂齐平罐口,皎洁雪白,如霜胜雪。
孟明月好奇地探头看,半天才迟疑的问:“猪油?”
她是大明星,家境不错,并没有真正见过猪油。
因为华国人关注健康,动物油早就退出了历史的舞台。
白色的半固体一放入烧热的大铁锅,立即冒出滋滋的响声。
固体在热锅中渐渐化成了清亮的油液,空气中立即蒸腾出,扑鼻的油脂的诱人香气。
待到那些油水渐渐冒出小气泡,杜长生重行拿了两个蛋。
他忽然将它们高高抛起,蛋与蛋在空中交撞,蛋液倾泻而下。
金黄的蛋液在空中被照出极漂亮的色泽,将落未落之际,已经被他一锅铲捞住,在已经滚烫的油中极为快速的过了一遍。
非常软嫩,淡淡金黄带着周边一圈雪白的半固态蛋穿锅而出,盛在盘中。
另一口冷锅加了蛋白的炒饭他同时用左手快速翻炒。
放入一点点泡发好的干贝,这时他空出的右手将姜快速洗好。
同样高高抛起,待落下之际,刀如同闪电一般挥过,十分均匀的姜粒落入蛋白干贝炒饭之中,姜的加入立即逼出一股,让人大开食欲的鲜香。
他将洗好的葱同样抛出,葱粒在他的刀过处,如同下雨般落下。
他手法快如闪电,放入盐,鸡粉等调料。
翻炒一过,双耳锅略抬,饭粒全部抛入空中,粒粒分明,落入碟子中先前埋好的炒蛋圈旁。
孟明月看得心驰神往,只觉他整个过程如同舞蹈一般,十分优美。
还来不及说话,一股奇香已钻入鼻中,她的口水立时涌了上来。
淡淡金黄有些透明的一圈蛋、白色的干贝、油色的饭粒、姜黄的姜末,和翠绿的葱末,这一切经过长生的手,连空气都赏心悦鼻起来。
“我可以吃了吗?”她夸张的吞口水被他看见。
他只微笑着点了点头。
她只夹了一口,就怔在当场。
刚吃过她自己做的,再吃这一碟,她才真正被震撼。
这么简单的食材,并不繁复的过程,竟然能烹制出这样的滋味。
松软的蛋花入口即化,它所挟裹的饭粒粒分明,夹杂着强烈的滋味冲刷味蕾。
干贝浓郁的鲜香和蛋的滑嫩易化交织在饭粒中,葱姜粒的加入逼出一股奇香,在孟明月的口中蹿来蹿去。
她立即换了个勺子,一口一口,抱着吃个不停。
此时此刻,她早已经忘了自己“只一口”的绰号。
“什么东西这么香?”一个食客忽然闯入。
原来不知不觉竟然已经晚上,祁家菜早已经营业了。
孟明月忙抓起口罩墨镜帽子,想要全副武装,却又舍不得手中的那碟炒饭。
第16章 【16】
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正在为难之际,她忽然看清冲进来的人居然是影帝易风徊,她也乐了,不躲不藏了,问:“你咋来了?”
“今天我的《庄周蝶梦》杀青,剧组大方,请吃祁家菜,我和祁家女公子的老公很熟,也没人拦我,闻着香就来了。”
他忽然一眼看见杜长生,“高手兄,竟然是你!你也被祁家菜收拢了啊?怪道呢!期待,期待,这里我吃过十多次了,倒是高手兄的作品一次也没吃过。”
他话没说完,突然一个“饿虎扑羊”扑向孟明月手中的餐碟。
孟明月反应也不慢,立即将那碟饭端到胸前,牢牢护食。
易风徊敢伸手,她就敢喊非礼!
易风徊起急:“孟明月你至于吗?半碟子剩饭小气成这样,你和高手兄抱得那么甜蜜,你们剧组找“抱替”洗白,我都出于咱们吃货界兄弟姐妹的感情,替你打掩护了,你就这么对我?”