这真是个奇怪的现象。

周惠芳听者有心，回想小时候家里灶上烧的米饭，煮熟后，揭开锅盖，一股子香气扑面而来，闻着就觉得好吃。

但现在却怎么也吃不到那样美味的大米饭了。

是不是现在好东西吃多了，养刁了胃口，而小时候能吃的少，所以觉得没以前好吃了？

是不是电饭锅烧的没有土灶烧的好吃？

有心人周惠芳就想到这两个原因，但她总觉得不是全部答案。

于是上网查了，发现主要原因真不是这两个。

那是什么呢？

一是现在的米，在生长过程中，“吃”了太多农药化肥，这些农药化肥可能不会对健康造成影响，但会使大米在蒸煮后口感变差。

第二个原因是加工方式的变化带来的。很多店家为了保证大米整体洁白美观的卖相，进行了多次加工，抛除了大米的胚芽部分。

而大米真正的精华部分恰恰就是大米的胚芽，也是大米产生香气的主要来源。“难怪小时候的大米黄黄的，却不知黄黄的米才保留了胚芽。”周惠芳恍然大悟。

弄懂了原因，周惠芳就想着干脆让小美直接把谷子带过来，卖给顾客，让顾客自己在碾米机上脱壳碾米，看一下保留胚芽的大米是什么颜色的。

如果小美将碾好的米送过来，如果胚芽去掉了吧，那还是小时候的米吗？还能卖高价吗？恐怕连超市里的米都竞争不过吧。

胚芽没去掉的话，颜色黄黄的，顾客不明真相，还以为是发霉了的大米碾的，谁还会来买你的米？

所以最好的方法就是卖稻谷，让顾客自己碾米。

碾米机不贵，顾客碾米收一定金额的加工费，很快就会回本。

而谷子的价格可以卖贵一些，毕竟这是阳澄湖水浇灌的，没有化肥农药的谷子。

碾米后，那些糠顾客往往不要，那就让小美拿回家喂猪喂鸡。

哎呀呀，这简直是一举多得啊。

周惠芳算盘打得噼啪响，打得眼睛亮闪闪。

小美得到指令后，马上和奶奶商量这事。

王奶奶有点为难：村里分粮都是碾好的大米，这收稻谷，就不能静悄悄地搞了，要找书记大队长。

这严重违背了王奶奶低调做事，闷声发财的初心。

但小美却愿意这样做：“奶奶，对周阿姨来说，肯定是要利润最大化的（天知道她怎么会蹦出利润俩字的，估计周惠芳说的）。对我们来说，只要让村里那些人家得益，就去做呗。”

“这事得跟你云根伯伯说啊，他问起来我怎么应对啊？”王奶奶皱眉思索。

小美笑着道：“当然推到艳琴姑姑身上啊。”

远在金陵师范大学的工具人王艳琴……连打了好几个喷嚏。

王奶奶闻言问道：“怎么说？”

小美笑得像一只小狐狸：“就说是艳琴姑姑为了感谢大家多年的照应，去外地搞了一些大米回来，现在用一斤粳米换村民一斤谷子。你看书记乐不乐意？！”

“书记肯定是乐意的，但村里人会说出去，那就搞得全天下都晓得了，那真的要出事的。”

“不会的，这样的好事谁肯说出去？我听妈妈说过，一斤谷子才出七两左右大米，这明显就是送钱给大家，你说谁会说出去？而且，我们不要和村里人一家一家的换，我们直接和大队里换。”

王奶奶闻言又高兴又担心：“这和村里换倒是个好办法，但是乖囡，你运去那边就很累了，而且容易被人发现。”

“没事的，奶奶你不是老早就买好了后门的钥匙了吗？我们马上把后门开起来，到时候东西就从后门搬到后院，你帮我用线把袋子连起来，我一次就都运到那边了，到了那边，一个电话，周阿姨会派人来取的。”

“可是，一个村的稻谷很多的，我们家也放不下那么多啊。”

“那我明天和周阿姨商量一下，到底要卖掉多少稻谷，如果一万斤的话，就每个小队一千斤，我们一小队两千斤，大家等我们通知了再送来，这样送过去就方便多了。”小美又出了个好主意。

我家的后院通现代_第131章 开后门

第二天，王奶奶还是对小美说，这事还是算了：“送点米过去，还说得过去。

而且这米也不能搞太多，还是要偷偷的。万一被有心人知道了，举报了，那是要出大事的。

我想来想去，这稻谷的事不能搞。先不说万一穿帮，人家去找你艳琴姑姑了

解情况，她啥都不知道，这肯定穿帮啊。

这是一，二是，全大队，如果全部都换谷子，人多嘴杂，早点晚点都会传到公社里，这是肯定不允许，那就是出大事了。

第三，全村都换，我为什么要这么做？几个月前，那些人还恨不得整死你爸