我家的后院通现代(168)
这是因为毕竟这里离家里有段距离,平时也没工夫来养护,就种了这些。
立夏后不久,蚕豆就拔掉了;立秋后,赤豆、绿豆也拔掉了,这两样豆子,在成熟后不收的话,豆荚会爆,豆子掉在地里很难收起来,所以一定要掌握好时间。
此时,自留地里只有黄豆和山芋了。
王家自留地中五分之四种的山芋,还有五分之一,一分种的赤豆,一分种的绿豆,还有八分种的黄豆。
这三样豆中,赤豆和绿豆都是自家吃的,用的不多,所以种的也少。
黄豆可以磨豆腐,可以做酱,可以炒来当零食吃:在国庆前,还可以剥了豆子和茭白丝一起炒、或者咸菜炒毛豆子,等等,很多菜都能用到,这一年也要消耗不少。
此时,毛豆大多成熟,变成黄豆了,和茭白等炒来吃就不好吃了,那就拔了挑回家,整棵晒干后把黄豆取出来。
今天,王培根夫妇俩就是来拔黄豆的。
我家的后院通现代_第118章 捞蚬子
田泾村里的人来美人腿,习惯了三两家一起,摇着船过来。
走路要绕远路,摇船直接穿过阳澄湖,很快就到了。
今天也是如此,王培根夫妇和小队里福明家、晋元家,一起问队里借了船,摇到了美人腿上。
(嘿嘿,怎么感觉这么香艳呢)
三家的自留地离得不远,船靠岸后,福明和晋元爸爸一个在船尾一个在船头,将船稳稳地停在河边,另四人大步一迈,就上了岸。
王培根夫妇来到自家自留地头,先看了看山芋地里,扒开山芋藤一看,山芋根部的土都是裂开的,这说明地下的山芋长得很好,个大,把地都给撑开了。
再看看原来种赤豆绿豆的地,当时也是播了萝卜的,长势挺好,但要间苗。
顾花娥对王培根说:“我家的黄豆不多,我一个人做就行了。我先把萝卜苗给拔掉点,不然这些萝卜长不大的。你到河边去看看,有没有茭白割点回家。”说完递给他一把镰刀。
河边长了不少野生茭白,因为平时也不施肥,长得比较瘦,一般人家不愿意割回家。
但王家王奶奶就喜欢吃茭白炒毛豆子,如果下点面条在里面,鲜的很,用王奶奶的话说就是:“鲜得打耳光也不舍得放下碗。”
受王奶奶影响,王家人都喜欢吃茭白。
王培根接过镰刀,自去找茭白了。
顾花娥在萝卜地里开始间苗。
一般人播萝卜的时候,都是事先弄一个浅浅的小坑,小坑与小坑之间间隔三四十厘米左右,因为担心坑里的萝卜籽出的不好,甚至有的籽不出苗,所以基本每个坑要放三四粒萝卜籽。
有的坑就全出,有的坑就出一两棵,一棵不出的也有,但真的很少,那就在出苗后不久补播。
所谓一个萝卜一个坑,现在往往每个坑里有不止一棵萝卜苗。
那就要把多余的萝卜苗拔掉,只留一棵最强壮的,这就叫间苗。
一般间苗要到萝卜苗长到一根筷子那么长的时候,因为接下来,萝卜主要不是长叶子了,而是根须开始要变粗了,再不间苗就要影响萝卜长个了。
太小时间苗也可以,但那时候的萝卜苗是辣味的,不能吃。
而长到筷子那么长时,萝卜苗没有辣味了,也还没有影响萝卜长个,这时候间出来的苗,还可以当菜吃。
王家基本就是将萝卜苗洗干净,焯水后,用盐腌会儿,挤干水分,和油渣炒,那个味道绝了。
顾花娥现在就在间苗。
因为地不多,很快就搞好了此事。
将萝卜叶放柴包里,她几步来到黄豆地里,开始拔黄豆。
那是整棵拔的,需要点力气的,好在顾花娥力气有的是,动作很快。
拔下来的黄豆放在事先放在地上的绳子上,绳子是东西向展开的,黄豆就第一批头南尾北,第二批头北尾南地放。
这样放了六批,就将黄豆捆起来。这黄豆是整棵捆起来收回家的,根上还带着土,一捆还是蛮重的。
就这样,顾花娥一个人拔了又捆,饶是她力气大,也感觉到蛮累的。
好在黄豆种的并不多,顾花娥用了一个小时不到,就把这个活干好了。
将几捆黄豆搬到船上时,顾花娥从船上搬上来袋子里装的鸡屎。
家里的鸡尽管只养了五只,但今年婆婆买的鸡多,人家都是隔夜拿了活鸡过来,在家里关了一夜,也添了点鸡屎。加上小美小华没事去外面捡的,今年家里鸡屎很充足。
顾花娥先将晒干的鸡屎洒在原来种黄豆的地上,再把地翻好,晒几天再来播萝卜。
这里有海军爸爸看着,没有小偷会来偷。
再说了,走这么远的路,就为家家都有的几棵青菜萝卜,没有哪个贼愿意干这事。