卫知妤站出来叉腰皱眉道:“好了,不要说那么多了,魏姊姊你不要担误悦音姊姊去做菜,我们都等着吃哩!”
被卫知妤这么一吆喝,魏纤懿更是面上无光,夏侯悦音趁机脱离一直针对她的魏纤懿,让小梅取了茶叶,回定风轩去做菜,而众人则兴高采烈的移驾到展梅厅去,边品茶边等着。
路上,夏侯悦音好奇问小梅,“卫伯母的娘家能每年送来最上等的茶叶,一斤千两,还送来整间库房的分量,显见财力雄厚,不是普通人家吧?”
小梅惊讶的看了她一眼,“姑娘不知我们家夫人是何人吗?”
夏侯悦音好奇了,“是何人?我不知道。”
小梅停了下来,非常郑重的说道:“夫人乃是大齐的长公主,如今的大齐国君是夫人的胞弟,皇太后是夫人的母亲。”
夏侯悦音吓了好大一跳,何止不是普通人家,竟然是皇家啊!
那么,卫青驰兄妹还是大齐皇室的血脉了,难怪他气宇轩昂,举手投足都不俗……但这在卫知妤身上又不成立了,光是她那吞口水的馋样就不像个皇室宗亲。
“那卫伯母是怎么嫁给卫伯父的?是和亲吗?”她瞬间八卦了起来,想到历史上几位美貌公主和亲的故事。
“什么和亲?”小梅一副不能接受的样子,拔高了声音驳斥,“姑娘!这样说是污辱了大将军和夫人!”
夏侯悦音忙捏了捏自己的嘴,“抱歉抱歉,我一时嘴快,你快告诉我,他们这段姻缘是怎么促成的?”
小梅蹙眉说道:“先前奴婢和姑娘说过吧,咱们大云的友邦是大齐,敌人则是金朝、西辽,当年大云和大齐联手对抗兵大强大的金朝,大将军一马当先、冲锋陷阵,置个人生死于度外,只身一人夜闯敌营,勇猛的救出被挟持为人质的夫人,夫人是因为爱慕大将军的威武气概才主动提出要嫁给大将军的,这在咱们大云一向被视为一段佳话,姑娘可不要再忘记了。”
夏侯悦音陪笑道:“我记得了,你放心好了,我不会再忘记了。”
原来野兽英雄抱得美人归是如此来的,遥想当年,卫夫人肯定是对救出她的卫裕峰心荡神驰,回大齐后一直念念不忘,便央求了赐婚……老天!太浪漫了,简直是罗曼史的剧情,羡煞人也。
主仆两人回到定风轩,忙一头栽进了厨房里,锦绣和朵儿随即也来了,说是卫老夫人和卫知妤让她们两人来打下手。
平时锦绣和朵儿跟随着主子在定风轩蹭饭惯了,她们和小梅负责收拾善后,对定风轩的小厨房早摸熟了,和小梅也培养出默契来,如此多了两名生力军,确实快多了,而夏侯悦音打算做的菜品也从四道增加为八道,想要好好报答收留她的卫家人,这也是她唯一能报答他们的方法。
夏侯悦音的茶宴有开胃前菜、汤品、河鲜、炊饭、面食、主菜、甜点、饮品,像是西式套餐的规模。
开胃前菜是茶香温沙拉,大朵菇类、花椰菜、马铃薯、地瓜、整颗蒜头、番茄、玉米烤熟,淋上加了碎茶叶的酱汁,带着淡淡茶香,十分开胃。
汤品做的是茶叶鸡汤,这道汤品她一开始便先做了,以隔水加热的方法,长时间熬煮,茶叶的香气可以完全融入在鸡肉之中,口感浓郁。
河鲜做的是茶香鲜虾,以茶汁来烹饪去壳白暇,简单的一道菜,叫人吮指回味。
炊饭做的是鸡肉茶香炊饭,用去骨鸡腿肉,在鸡汤里加入茶汤,与新鲜笋丝、香菇和猪肉丝一起炊煮。
主菜做的是烤猪肋排,用茶叶来腌猪肋排,再放入烤炉烧烤到皮酥肉嫩,吃再多也不腻。
面食做的是冷汤面,在面团里加入碎茶叶,面汤直接用茶叶来冲泡,加一点点的盐,便可吃出面条和茶香揉合的风味,面里还摆了一颗对切的温泉蛋,蛋是以茶叶去燻香的,味道十分雅致。
甜点做的是烤饼干,在面团里加入压碎的茶叶和白糖,简单的茶点有浓郁的茶香,让人一口接一口停不下来。
饮品在茶里加入了柑橘、梨子、蜜桃和红糖熬煮,最后她见还有余裕,便又追加了一道简单易做的茶酥,将泡好的茶叶拧干水分,放入白糖、蛋白搅拌,油炸捞起后洒上芝麻白糖,酥脆可口。
这九道茶宴一上桌,已让众人看得目不转睛,夏侯悦音微微一笑说道:“茶,滋饭蔬只精素,攻肉食之膻腻,这便是以茶入馔的特殊功效。”
最后面这段话,她在教授茶宴课程时,每回结尾都要说一遍,已是倒背如流,而且习惯成自然,因此她说起来十分自然,由心而出,看起来便是落落大方。
卫裕峰连连点头的赞道:“说得太好了,不愧是夏侯家的女儿,不愧是大家闺秀!”