假千金靠海鲜暴富了+番外(314)
山脚也是堆放木料最多的地方。
君荷游到这里,略微俯下身子,从木料的缝隙中,看到了一丛丛长相非常怪异,有点像贝壳,却长着寄居蟹的爪子,四不像,有点丑。
身体分为有壳和没有壳两部分,无壳的部分在底部,柔软粗壮,肉色为褐色,略长。在这之上延伸出5—6个枝干,有壳室包裹,里面是柔软光洁的躯干。
这种可以成群地附着在海洋中的浮标、码头设施表面和海轮底面,可以使航速减低,腐化设备。
但它最长出没在海底朽木,混乱的山石缝隙之中极难发现。
它们也喜欢生活海流交换频繁的海岸线上,附着在岸边经常被海浪拍打的岩石之上,为了获取足够的食物,它们会拥挤在一起,慢慢遍布整个礁石滩。
而这种礁石滩常常涨退潮时间不定,海浪卷起狠狠拍打再岩石之上,人们想要采集,必须借助绳索和安全绳,所以它的采摘环境极其恶略,每年都有大批的采摘工人因此丧命。
危险性可以和在极地捕捞雪蟹、帝王蟹并称。
它就是著名的鹅颈藤壶,世界上最昂贵的海鲜之一,品相好的,一斤能卖上好几万块,被称为“来自地狱的海鲜”。
鹅颈藤壶非常受欧洲人欢迎,它身上虽然肉不多,但极其鲜美,因此虽然采摘难度极大,价格越炒越高,依旧有海鲜贩子对它趋之若鹜。
说到藤壶,鹅颈藤壶和我们经常刷视频看到的,让海洋动物痛苦不堪的藤壶不是一个品种,而是它的亲戚隐鲸藤壶、嵌鲸藤壶和桶冠鲸藤壶等。因为长相略微相似,也有黑心的海鲜贩子会把这种藤壶当成鹅颈藤壶低价售卖。
君荷没有想到,在石榴岛竟然能看到鹅颈藤壶,这可真是个意外的大惊喜!
她没着急上去,而是仔细在木材堆和泥沟缝隙里搜寻,竟然还真让她找到了不少。
而她也突然间想起来,上次在海沟下层的岩壁上,匆忙间也看到过鹅颈藤壶。
而且这玩意自己会搞可持续发展,跟会传染一样,就算这回采摘了,隔一小段时间,又会长成一批。
这可都是钱啊!
得找时间采摘下来。
既然发现了,她也不空手而归,拿着腰间的匕首割下来好几斤,带回去给大家尝尝新。
林平一直知道小老板的渔场有点特别,里面不止有十几斤的大鲈鱼 绸鱼,还有几十万上百万的宝贝疙瘩黄唇鱼。衬得海参鲍鱼在这里都不值钱了!
不知道其他渔场主知道之后会不会嫉妒的双眼发红。
不过小老板似乎只是往外卖一些鲈鱼,绸鱼和石斑鱼,那些更昂贵的似乎好像没有出手的打算。
可能小老板有自己的考量吧,自己听着干活也就是了。
但他是真没有想到,之前有鱼经常出入也就算了,贵的要死的鹅颈藤壶都在小老板的渔场安家了!
就算他不嫉妒,也想喊一句:
能不能有点天理?!
第241章 供应商
鹅颈藤壶吃的是原汁原味,所以君荷也没有选择复杂的做法。
将鹅颈藤壶清洗干净,放入冷水中,加葱姜去腥,水开再煮6-8分钟。
出锅后,搭配君荷自己挑好的酱油蘸碟,吃的一群人感慨不愧是最顶级的海鲜。
这道菜还有个好听的名字,叫白灼观音手。
“小老板,这东西,你渔场里多吗?”苏绍恒放下筷子,面带期待地看着君荷。
他觉得喊小师叔有点尴尬,所以大部分时间都是跟其他客人一样,喊她小老板。
君荷:“自己人吃肯定是够的,给餐厅供应,不够。”
苏绍恒赶紧说:“那也就是说,小批量还是可以的?每个月能出100斤吗?”
君荷挑眉:“200斤也是够的。”
“太好了!师妹,都给我吧,就今天这种品相的,每斤我给你8000块!”
苏绍恒脸色比刚刚好看了一些,“你这小餐馆吃不下,麒麟阁可以!”
东西本来就是要卖的,只要价格合适,卖给谁都一样,君荷没有异议,不过……
“你一个麒麟阁的大少爷,怎么做起食材采购了?”
问到这个,苏绍恒emo了。
“麒麟阁的供应商出问题了。”
“怎么回事?”
“麒麟阁一直有两家高档海鲜供应商,此外自己还会收购散户手里的高档海鲜,除了特殊品,其他高档海鲜都是由供应商定量供应的。”
君荷点头:“之前麒麟阁赵经理和赵厨,分别从我手里买过黄油蟹和旗鱼,当时我想深度合作,问他要不要我渔场里的鱼,被他拒绝了,也说是有固定的合作商。”
“问题就出在这里,年后开始,麒麟阁最大的三家供应商突然间都出了问题,不能给麒麟阁供货了!其中一家低档品和中档品都还好说,市场上一抓一大把,验货把控好质量就行。”