怪不得。
江荇道:“真厉害。”
小蛟:“咕咕咕!”我知道池塘的每一条大鱼习惯藏在哪里。
“那家里捞鱼的任务就交给你了。”
江荇带着大黑鱼回家。
丹参果们到中午要吃水煮鱼,已经把酸菜等配菜准备好了。
赵壑拉着江港坐在前院他家葡萄架下说话。
自从开春之后,他家葡萄长出了绿油油的叶子。
江荇有时候喜欢把茶台摆到葡萄架下,在葡萄架下喝茶、看书,家里的小家伙们也喜欢拿出电子设备,在葡萄架下玩。
见到江荇这么快就带着大鱼回来了,江港和赵壑也很惊讶。
江荇说道:“我去做个饭,你们在这里稍等一下,很快就能吃饭了。”
赵壑:“要不要帮忙?”
江荇:“不用,我有帮手。”
江荇说完,和赵壑对视,两人默契一笑。
江港在旁边满头雾水:“什么帮手?”
江荇道:“反正你们等着吃就行了。”
丹参果们都在厨房。
江荇将鱼肉片下来腌制好,先炒其他的菜,最后煎鱼骨,做水煮鱼。
他家的食材本来就好,又有他手艺的加成,渐渐地,满院子都是香味。
橘猫早忍不住,溜进厨房蹭着江荇的脚,喵呜喵呜地叫着:“好香啊,我想先尝尝味道。”
江荇没空理它:“马上就吃饭了。”
橘猫看丹参果们。
丹参果们配合默契,用筷子夹了菜喂猫大哥。
一筷,两筷,三筷……
江荇再没办法睁一只眼闭一只眼:“你们再喂下去,橘馋馋都吃饱了。”
橘猫:“喵,才没有那么快吃饱。”
“那也不行。你们赶紧洗手端菜,自己在饭厅里吃,我陪客人在葡萄架下吃。”
丹参果们:“叽叽!”
江荇他们在厨房说话的时候,江港坐在葡萄架下喝茶,越喝越饿。
江港站起来,转身道:“不行,我要去帮忙端菜。等等,怎么有盘菜跑出来了?”
江港回头正好看见一盘菜从厨房往客厅飘,那是小一正在端菜。
他看不见丹参果,只能看见盘子。
赵壑赶忙拉住他,对小一使眼色:“哪里有菜跑出来,做梦呢?”
小一接收到眼色,双腿交叠得飞快,噔噔噔端着菜跑到饭厅去了。
江港再看,外面又什么都没有,他疑心自己眼花了,伸手揉了揉眼睛。
赵壑拉着他重新背对着厨房坐下:“等着吃吧,别裹乱了。”
江港不服气:“你这话说得不对,什么叫做裹乱呢?”
他说着又回头看了一眼,什么都没看到。
这让他情不自禁打了个寒颤。
江港之前就觉得江荇家总有点神秘,这次几乎是彻底确信了。
他转过头来。
看来江荇也是个危险的家伙。
江荇不知道外面发生了什么事,他很快端着菜出来招呼两人一起吃。
江港和赵壑都对他的手艺赞不绝口。
江荇问:“要喝酒不?我们家有酿好的柿子酒。”
赵壑问:“柿子酒是什么?用柿子泡的果酒?”
江荇摇头:“是直接用柿子酿出来的酒。”
赵壑:“柿子能酿酒?我算长见识了,你倒点出来看看?”
江荇家的柿子酒是去年秋天酿的,与之一起酿的还有柿子醋。
酒和醋都是需要时间发酵的饮品,他也不好经常翻动,大概也就一个月看一次,对发酵的进程不太清楚。
前几天刚看了,他才知道柿子酒已经酿得差不多了,底下全是酒液,酒味很浓,酒体呈漂亮的琥珀色。
他舀出点来尝了一下,发现柿子酒比米酒的酒精含量要高,喝起来甜苦微酸。口感很丰富,还有柿子浓厚的香味。
这种酒比米酒要好喝,尤其这种早春天气,舀出来之后冰冰凉凉,比饮料刺激得多。
赵壑和江港都对这种酒感兴趣,江荇回屋给他们舀了一壶出来。
大家一起吃着菜喝着酒,都觉得这酒的味道确实不错。
江港道:“这两年柿子不值钱,村子附近有好多丢荒的柿子树,早知道柿子也能酿酒,我就摘一点回家酿了。”
江荇:“今年酿也来得及,我今年打算在柿子碎中掺一些糯米饭,看出酒率会不会高一点。”
“你这酒出酒率不高?”
“比米酒要差一半。”
柿子酒的出酒率确实不高,不过胜在好喝,柿子又不用钱,江荇打算今年多做一点。
现在才一缸酒,没有办法蒸馏,等今年冬天多做一点之后,他会考虑蒸一点白酒出来。
就是不知道蒸馏出白酒后,酒液能不能保留柿子香?
江港和赵壑的酒量都不错,江荇的酒量不怎么行,不过他有自知之明,没怎么喝。