面粉兑水搅拌成糊糊状,三人份量,一碗面粉,兑水后是一大碗的糊糊,加入适量的盐味精,开始热锅。
煎饼的时候得小火,柯小航家里没有铁板也没有平底锅,就一口双耳铁锅,做鸡蛋饼还得需要一点技术,不过这到难不倒他。
沿着锅边,面糊糊一圈下来,成圆饼状躺在锅里,开小火。敲破一个鸡蛋,用筷子随便打发几下。
摊入锅中的面糊糊很快成面饼状,白白的,有的地方开始鼓起一个个小小的泡泡,柯小航拿起锅铲沿着面饼的边缘小心翼翼的刮了刮,等四周都刮好过后,一气呵成的将其翻面。贴着锅底的一面泛着金色的油脂,色泽松黄,看起来脆脆的,这就是面饼的魅力。
等面饼再次起泡鼓起来,柯小航用锅铲挑面软的一面,把蛋黄打散的鸡蛋液均匀的涂抹在面饼上,在微微烘烤一会,鸡蛋饼的香味顿时弥漫在小小的房间里。
来回翻了面,确定煎熟了起锅,鸡蛋饼放入盘子里,柯小航如法炮制,又倒入面糊糊入锅中。
“小敏过来吃早饭了。”柯小航喊到,手脚麻利的把烫熟的青菜放在面饼上,有舀了一点辣酱,用筷子抹匀,将盘子里泛着金黄色的面饼裹起来塞到妹妹柯小敏的手中。
“哥,你会做鸡蛋饼啊。”这还是柯小敏第一次吃呢,郊区学校附近小摊上很多,最便宜什么都不放也要五块钱,闻起来格外的香,柯小敏一次也没吃过。
哥哥做的鸡蛋饼可比那些小摊位还要香,光是闻着柯小敏就口水哗哗,里头还真的有鸡蛋!
咬上一口,鸡蛋饼脆脆酥酥的,面饼柔软清香,鸡蛋香甜软糯,不怎么好吃的青菜也很有味道,微微带辣的口感非常有食欲。
柯小敏觉得这是她吃过这辈子最好吃的鸡蛋饼了。
第3章 俊俏的小厨师
“好吃吗?”柯小航手里没有停下来,手里挥动锅铲,阵阵的面香味从铁锅里散发出来。
原本还熟睡的柯小东也揉着眼睛,迷迷糊糊的走了出来。柯小东人还是小小的一只,脚上踩着旧旧的拖鞋,有点大,身上的外套也有点大,还带花色的。
“哥哥,今天是不是又做好吃的啊?”一般小孩睡眠都很沉,可柯小东就是个另外,每天早上哥哥柯小航醒来,他也跟着醒了,他年纪小醒的快入睡的也快,每天要睡到七点多。
柯小航家里的早餐很固定,通常稀饭加花卷,或者包子,像这种油煎的香喷喷的早餐几乎可以说没有。
小孩最是嘴馋的时候,嗅到了食物的美味刚开始还以为是隔壁的,可听到姐姐的声音,柯小东就爬起来了。
“是鸡蛋饼,哥哥一会儿做给你吃。”摸了一把小孩的脑袋,柯小航很快把第二个鸡蛋饼做好了。
柯小东瞪圆眼睛,一脸的不可思议,惊喜的叫到“哥哥,你说有鸡蛋吃吗?”
柯小航嗯了一声,只到他大腿的小孩像个猴子似的,喜滋滋的,欢快的跑出去,刷牙洗脸了,等回来刚好接到哥哥手中的鸡蛋饼。
刚出锅还比较烫手,可柯小东一点都不怕,吃的直哈气,一口一口下去,眼睛都眯了起来。
“鸡蛋饼好好吃。”脆脆的口感,还有香甜的鸡蛋,柯小东放慢了速度,小口小口的吃,这样吃慢点他就可以多吃一会。
柯小航却是在心里叹了口气,他们家吃鸡蛋都成了奢侈品了。
给自己做了一个鸡蛋饼,还有一个面饼后,就收火,一家人就在不是很明亮的房间里,围坐在小桌子前吃着难得美味的食物。
柯小航一边吃一边观看直播间,和昨天相比,今天的在线人数达到了一个不可思议的数值:583人。
昨天到最后也就三百多一点,而且最右边的粉丝榜单已经有二十多位星际网民给他打赏!
粉丝榜单也是财富值的一个榜单,首页只显示前三十的排名,就这会时间有这么多人打赏,让柯小航挺兴奋的。
直播间的观众们也看到了柯小航观看他们的留言,一个个激动莫名,留言刷刷的。
“主播你做的鸡蛋饼好香啊,这是我第一次见到这么神奇美味的食物,主播太棒了!不枉我蹲守在直播间!”
“主播你们位面食物比较奇特,虽然我也从没见过,不过做出了真的很诱人,其实我肚子不饿的,可看到主播做饭,我就饿了,我现在特别希望主播你快点升级,开通主播系统的商城,这样我就能早点吃到主播做的美味了。”
“说实话,我是被我所谓的好友拉进来的,像主播这种新人,没有任何的代表作,我一般是不会进来的,连看都不看一眼,可今天我看了主播的直播,发现主播你很有天份,相信你将来也能成为亿人神级主播!”