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毕业后我回家养蜂了(262)

作者:兰拓 阅读记录

最起码,因为要进山干活,山岩直接从集市买了五十斤大米背了回来。

江小满先把两条大鱼切成块,然后把炖泥鳅的豆腐切块,拿凉水冲洗几遍。

本地的豆腐都是拿石膏水点卤的,做出来的豆腐,吃着有股味儿,大人吃着无所谓,家里两个小孩子要吃的话,最好还是拿清水多冲洗几遍,再泡在凉水里。

这样处理过的豆腐,拿来烧泥鳅,一点石膏水的味道都没有。

忙完这些,江鱼去摘菜还没回来,江小满闲不住,索性从厨房的房梁上取了一块腊肉下来,先拿到灶膛里烧一烧,再用热水泡一下,等表面被熏黑的地方泡软了之后,拿刀把表面一层烟灰刮掉,洗干净,切成指头大小的肉丁。

“小满,我还挖了半篮子洋芋回来,咱们晚上再炸个洋芋吃吧?”江鱼兴冲冲地挎着菜篮子回来了。

这个季节,郎山家家户户的菜园子里都有洋芋,这玩意儿可以做菜,也可以当主食,非常百搭,哪怕现在大家生活条件好了,也依然有老一辈习惯烧洋芋带上山做干粮。

郎山本地人对洋芋真是又爱又恨。

没钱的时候天天啃洋芋,啃到胃里直泛酸,恨不得这辈子都不要再吃洋芋了。

可隔一阵子不吃,又嘴馋得很。

“唷?今年这红皮洋芋长得不错啊!”江小满正想着可以在饭团里加什么素菜呢,看到洋芋,立刻有了主意,决定切点土豆丝,加点干辣椒,拿菜籽油炒熟了之后,夹在饭团里,吃着又香又辣。

听到江小满说明天带饭团进山,江鱼口水都快流出来了。

他吃过江小满做的饭团,简直比他自己做的正餐还好吃!

饭团要等吃完饭再做,江小满蹲下来,把菜篮子里的菜都倒了出来。

庆山的妈妈真是个伺候菜园子的高手,这萝卜种的比他还好,都快赶上江小满胳膊长了,胡萝卜也很肥壮,就连她种的青菜,那菜叶子都快赶上锅盖那么大了!

“小鱼哥,你家这菜园子施了多少猪粪肥啊?这菜可真肥!”江小满忍不住感叹道。

别说蔬菜了,就连洋芋都种的比他们好。

这种红皮洋芋的个头普遍没有黄皮的大,庆山妈妈给江鱼他们家种的洋芋,却个个都有碗口那么大!

不知道的还以为这是去天宫二号空间站镀金回来的新品种呢。

只可惜这种红心洋芋不能自己留种,不然江小满现在就想找江鱼讨要一点回去做种苗了。

晚上,江小满做了一大锅老豆腐炖鱼块,还把土豆切成厚片放到里面一起炖,炖好的土豆软糯多汁,比鱼肉还好吃。

还有一盆泥鳅烧嫩豆腐,只放了一点老抽调色,味道也更清淡点,山果拿泥鳅汤泡饭,吃得半张脸都沾满了饭粒子。

山花也喜欢拿泥鳅汤泡饭吃,但她还太小,刚开荤呢,江鱼专门请教过村里养过娃儿的嫂子们,不敢给她吃太多,只拿了个小碗,给她泡了半碗米饭,夹了两块豆腐。

除了这些,江小满还做了一盘韭菜炒鸡蛋,一盘清炒菜心,三个大人两个小孩,刚好能把这些菜吃完。

山岩照例是这个家打扫剩菜的,等到所有人都吃完,他把剩下的鱼肉和泥鳅豆腐之类的倒在一起,放在炭火上加热一下,又盛了一碗米饭,呼哧呼哧全部吃完了。

当天晚上,看到这一幕的粉丝纷纷痛骂江小满,半夜玩吃播,简直就是害他们减肥失败!

一边痛骂,一边点开了外卖APP。

麻蛋啊!那个叫山岩的,怕不是个职业吃播吧?

怎么吃个剩饭剩菜都那么香?

事实上,不是山岩没见过世面,因为他和江鱼俩人厨艺都不算太好,在一起之后,几乎每次下山赶集,都会趁机去下个馆子,什么硬菜没吃过?

可是,江小满做的这个豆腐炖鱼,鱼汤越炖越香,豆腐也是,一开始放进去煮的时候,还有一股子豆制品的味道,炖煮的时间长了,豆腐已经完全是鱼汤的味道了,拿来拌饭简直绝了!

吃完这一顿,山岩觉得,或许,等这段时间忙完了,他真的应该去弄一条船来,反正江鱼平时在山下闲着也是无聊,没事去江上打打渔,顺便赚点零花钱,自己家也不缺鱼虾吃,多好。

默默把这件事记在了心里,山岩把碗筷收拾了一下,拿到外面水池子里洗干净了,装在竹篮里。农村没人会买什么塑料沥水篮,都是拿自己编的竹篮子放碗筷,然后悬挂在厨房的钩子上,这样可以避免有老鼠在碗筷上爬来爬去的。

洗好碗筷,又把堂屋的地扫干净了,桌子也擦干净搬到边上,炭盆里的炭灰铲出去一点,加了一簸箕新炭……

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