(柯南同人)带领酒厂一起基建的日子+番外(92)
“干我们这一行,讲究良心。毕竟是入口的东西,没良心,坏了招牌,这辈子就完了。”那个小个子说着戳了戳自己胸口。
“我们当初接任主厨的那个家伙,你可能也有耳闻,就是已经跳槽的维亚。对面的那个。”
“他虽然脾气不好,嘴巴非常坏,但他在老古斯特手下做了这么多年。一直没想过跳槽,我们也都信任他。”
“甚至最后老古斯特都将压箱底的秘方交给对方了……”
“然而没想到……”
“当初有多么欣赏维亚,现在……呵,我们就有多恨他。”小个子库管话语带着咬牙切齿,恨不得生吞其肉。
“他不光跳槽,还带走了之前就心怀不满的二厨,以及技艺最娴熟的熬汤,还有一个墩儿工……”
“所以我们剩下的人,呃,目前的大厨是之前的三厨,二厨是奥古斯塔……”说到这个名字,小个子库管的脸抖了一下。
“技术最好的是负责冷盘的,还有一个甜品师。”
“老实说,你们说了之后不是开店,我是松一口气的。”
“怕砸牌子啊。”
“真是怕砸牌子。”
“几十年的老店,我从十二岁就在这里做学徒了,谁没一点儿感情啊。”
“我以为我是最能理解维亚的人了。毕竟我和他一样,都没有长辈,古斯特老师平时也最在乎我们,就好像我们的父亲一样和蔼……”
“但我真的想不明白,他为什么要这样做。他之前和奥古斯塔关系也不错啊。”
那个小个子库管似乎是自暴自弃了,直接把这些话都一股脑秃噜出来,告诉绿川光:“我提前告诉你了,你可别到最后觉得我们不行,反悔。”
“当然,不会的。”绿川光点点头。
无论对方告诉自己这个的目的是为了卖惨加价,还是真的觉得良心不安,他都很认真地听下去了,并且真心觉得对方很厉害。
靠着一个三厨和甜点师冷盘师,跌跌撞撞,和对方打擂台大半年。
哪怕收入惨淡,这些人也不愿意离开。
越是小人物的故事,越让人感动。
“不过,安东尼先生,不去帮忙吗?”
“安东尼?”那个小个子皱眉,“啊,你说是帮工安东尼,他一般不进厨房,除非太忙了。”
“呃,老实说,他的水平,和奥古斯塔很谈得来。”对于这个人,小个子库管明显没有对于古斯特那么客气,脸上就差写着不满了。
绿川光露出了礼貌的微笑。
“他是老古斯特朋友的儿子,可以说,也是在这里长大的。”小个子库管似乎是觉得背后说人不太好,又替他挽尊了几句,“本来大家都觉得,他做个服务员就好。”
“但是出了维亚那件事情,只能把他也抓进来了。好歹他也是按照一套传统的厨师流程训练出来的。”
“其实我们不太愿意他和奥古斯塔凑近……”小个子一言难尽满脸古怪,“都是他带坏……”
“阿皮!”墩儿工制止了小个子库管后面的话,满脸不赞成。
其余的几个厨子也脸色古古怪怪的。
艾薇看着几个人在打哑谜,回忆到当时的情况,两个人眼神和肢体的互动,倒是第一个反应过来。
啊……
她扯了一下拉斯的袖子,将这个话题避开了。
拉斯虽然没有意识到什么,但也下意识觉得,这件事儿不能深究。
刚好在这时候,那边的大厨起锅了,将整整一份海鲜烩饭分在十几个小碗里面,给所有人一人一碗。
那个棕色头发的临时主厨擦了擦头上的汗,舒了一口气。
“我觉得这大概是我最近几个月,厨艺最好的一次了。”
“看起来就很不错,感谢您。”艾薇接过小碗儿,还没有开始吃,就礼貌地赞赏几句。
那一小碗儿烩饭金碧辉煌,每一粒米粒都完美地裹上了一层蛋液一层酱汁和一层芝士,配合着切成小块的鱿鱼、海参、虾碎和扇贝,加上青红椒与熟豌豆,红、黄、绿三色相映衬,单看卖相的确完美。
绿川光也拿起眼前的小碗,轻轻吹掉上面的雾气,铲起一勺含到嘴里。
“米粒的处理非常好,软硬适中,香糯弹牙,哪怕加了酱汁也没有让它变得软趴趴。火候控制也不错,虽然鱿鱼有一点点焦了,但并不影响整体口感。”
在诸位厨师期待的目光中,绿川光话音一转,有些抱歉地笑了笑。
“但很可惜,总体调味鸡蛋放多了,蛋腥味没有处理好。虽然放了少许柠檬汁和菠萝汁遮腥气,但总体是失败的,还多了一些不该有的甜味。”
绿川光尴尬地别过头,装作没看见那些厨师的表情。