裴夫人见了也惊叹连连：“这甚是奇妙，有珩你懂得真多。”她不由得佩服地望向这青年，傲儿跟着他也学了不少学堂里学不到的知识。

“夫人您过奖了。”傅有珩笑笑，示意赵五等人也上前来一同做粉条。他一次定制了不少大木漏勺，以后做绿豆粉丝、红薯粉条等等都能用上。

有了他们二人做示范和指点，家厨们学起来飞快，厨院里十几人忙活得不亦乐乎。

冷却后的粉条挂在阴凉通风的屋檐下晾晒，能存放好几日，趁着粉条新鲜，水分一滤干，傅有珩当下决定做几道菜给大伙儿尝尝。

蔬菜收获那日，他从山庄里运了好几车到县衙的地窖里存放着，当做是送给裴傲一家过冬的小心意，取了几颗包菜和一根胡萝卜切丝，打散鸡蛋、搅拌均匀，用上一小块厨院备好的肉剁碎，浇上花生油和酱油抓腌。

油锅一热，分别倒入蛋液、碎肉炒制微微金黄，盛起后继续煸炒配菜，断生以后加入米粉，热油瞬间炒香了粉条，浓郁的米香、花生油香、蛋肉香洋溢在院里。倒入酱油和炒好的蛋花、肉碎翻炒均匀，很快就可以起锅了。这会儿云朝的酱油都较咸，若是用了酱油着色，一般也不额外加盐巴。

傅有珩的动作一气呵成，从备菜、炒制到出锅，流畅得仿佛做过千百遍，因为炉火旺，大家明明才眼见着包菜丝、胡萝卜丝和粉丝刚下锅，只稍稍翻炒三四下，粉条就瞬间被炒得泛金。

真的太快了！

厨师们围观学习得目瞪口呆，也被这浓香勾得连连吞咽口水。傅有珩会毫无保留地在他们面前做一遍菜式，以后他们都可以自由地仿照烹制同样的菜式，若是不懂的，还可以直接问傅公子，他也会耐心解答。

“好香！”裴傲迫不及待地想要尝味儿，知道娘亲和弟弟还在等待，也给他们几人盛了满满一碟送去，“辛苦珩哥了，快过来一起吃罢。”

“好，你先过去正堂，这炒粉烫，慢些吃。我晚些时候过去，不必等我。”傅有珩趁着锅热，顺手给厨院的大家也炒了一锅。炒米丝不费力气，只要掌握了火候，调味得当，就能做得好吃。

与此同时，吃上热腾腾炒米粉的裴傲等人已经完全沉浸在美味中，粉条很吸汁，油香、酱香和肉香包裹着米面香甜，还有种热锅的焦香，咬一口绵滑又不软烂，有奇异的弹爽口感，米粉条混着软嫩多汁的包菜、香嫩鸡蛋黄和焦香肉碎，每一口都是大大的满足。

“太好吃了！”裴傲享受地眼睛弯弯，心情愉悦，他在随园杂舍看到的菜式成百上千，万万没想到珩哥还能一道道复刻出来。

“娘亲，我还想吃。”裴叡鼓着两颊，嘴唇泛着油光，眼巴巴地望着桌上的大盘炒米粉，他够不着。

裴夫人眼眸中流露出惊喜，这样大锅炒烩的菜肴竟然比她往日品尝的山珍海味还好吃，味道又鲜又香，口感层次多样，想不出多么优雅的言辞赞许，千言万语到嘴边就剩下一句由衷地夸赞：“好吃极了。”

第86章 、草原朋友

天气渐冷, 打理好山庄的事务后，四处漆黑一片，傅有珩回了卧房带上门, 没有歇息一刻就奔往随园杂舍。

“珩哥，你来了！”裴傲正在[田地]里耕作, 一听见声响抬头就看到了傅有珩, 高兴地汇报自己的劳作成果, “我今晚收获换取了十二金币了，‘百货铺’之中又解锁了新种籽……”

“好, 这么多金币，可以换很多东西了。一吃过饭就进来的麽？”傅有珩问道。

裴傲就像被大家长抓住偷玩游戏不写作业的少年, 赶忙理直气壮地解释：“温习了功课才进来的, 没有耽误事。”

“你都换了些什么呢？”傅有珩一边播种一边好奇问他, 他看到[百货铺]出现了甘蔗, 一金币可以购买五段甘蔗节。

“买了各类五谷杂粮，新出的甘蔗也买了五金币。”裴傲对这些新鲜稀奇的瓜果蔬菜种籽向来兴致满满, “百货铺”货柜上一出新便即刻兑换，因为兑换后获取的种籽能在随园杂舍中播种, 很快就能看到新作物长大成熟的样子。

裴傲拿出一捆甘蔗，因为是蔗种, 原本如竹子般节节高的长蔗被砍截成一段段, 傅有珩看了一眼, 这甘蔗是用于制糖青皮甘蔗，青皮甘蔗皮薄肉多含糖丰富，他心里一动, 这糖蔗蔗茎粗壮, 若是能丰产, 便有原材料用于熬糖了。

“也不知甘蔗长什么样……”裴傲一边说着，手下没停，一边将蔗种栽下，傅有珩看着他的动作，回想了甘蔗的栽种，上前来帮忙，把蔗节平放在土地植沟里，往其中回填了泥土。

待将甘蔗节都种完后，两人起身望过去，只见这片地上随即冒出了绿芽，细长青绿的，乍一看倒有些像田间稗草。甘蔗幼苗不断长大，茎秆抽长，由细到粗，不断攀高。