潇洒点点头,目光看着许夫人,带着孺慕:“潇洒不哭。夫人好好养小娃娃哦。”
“好。”许夫人的眼里含泪带笑,要下人扶着起身,给几位格格阿哥行礼。“姑娘和公子难得出来玩一趟,叫我打扰,实在过意不去。不知可有时间,去我的一家店用晚食?就在隔壁的金兰堂。”
潇洒的目光还在许夫人的肚子上,弟弟妹妹侄子张朝栋一起看十三格格:这里十三格格最大,要听十三格格的。
十三格格笑道:“原来金兰堂是许夫人开的,今日既然有机会,自是要去尝一尝。”
金兰堂,取名“义结金兰”。并不是男子的义结金兰,而是女子的。江南大家女子自幼饱读诗书,自己结诗社,自己办女学堂,自己有自己的游玩活动,打理嫁妆打理家业写诗作赋写文章的,和男子一样讲究一个知己情意,文章传世。
汪贵人、许夫人本身都是江南有名的“蕉园诗社”的成员,又是血缘上的亲姐妹,感情非比寻常,许夫人跟着许主事回来京城后,因为京城浓重的北方气息,格外想念南方的自由环境,不光办了诗社,还开了这胭脂铺子,酒楼。
装修的绝对有品位有情调,据说不光男子们慕名而来。京城的大家夫人也要来吃饭看一看,都是提前三天预定。宫里的贵人们也都知道这家酒楼,无他,名声好,服务好,菜的味道好。有专门照顾女子的女子店小二,还有那专门给女子吃锅子脱去外袍的地方。
许夫人回家休息,赶来的许家二姑娘恭恭敬敬地领着人进来后院的小院子,院子里有花有树假山流水,布局典雅精致,还有一个秋千架子,用饭的地方在一个小亭子里,傍晚的凉风习习,流水潺潺,还有曲乐悠远,花木飘香。
十三格格笑道:“好似到了江南。”
许家二姑娘恭敬地解释:“姑娘喜欢就是这里的荣幸。母亲说,这里是按照江南蕉园诗社的一个亭子建的,专门给夫人们来游玩吃饭用,不接待男子们。”
“还有这样的地方?不接待男子们?”公主们都惊奇。
“男女有别。更何况那些男子们来喝酒,闹得乱哄哄的,打扰女子清净。”
“噗嗤”“噗嗤”,公主们都笑了出来。潇洒看向许家二姑娘,好奇:“姐姐,潇洒也是男子哦。”
许家二姑娘因为这声“姐姐”,抿嘴笑:“小公子还小着那,不喝酒。”
“潇洒也是男子汉。”潇洒胸膛一挺,不乐意被小看。
十三格格摸摸他的脑袋,取笑道:“等你长胡子会喝酒,再做男子汉。现在陪着姐姐们用饭。”
潇洒:“……”十三姐姐好像变了?
十八阿哥脖子一缩,出宫来的十三姐姐好可怕。
小三阿哥和张朝栋的小动物直觉发作,乖乖的样子。
四个公主一起抿嘴笑:小小的孩子一出门就装着“我是男子汉我要保护照顾姐姐们”,此刻才有点做弟弟的认知,嗯,很可爱。
四个孩子乖乖的,任由姐姐们照顾着,潇洒小道士和小三阿哥更是乖乖地任由姐姐们喂水喂饭。四个姐姐都是,嗯,很满意。
许家二姑娘全程陪着,看着十九阿哥和皇家人生疏中带着亲近的相处,面上笑吟吟的,一道道菜式上来,大大方方地给介绍。
“菜胆猴头蘑,选用大兴安岭顶级猴头蘑;乌龙戏明珠,选用南海西沙群岛深海海域光参、上选鸽蛋扒制而成;一掌定乾坤,选用长白山黑熊左前掌秘制而成;浓汤浸苏眉,选用上好海南苏眉、自家浓汤秘制而成……十三姑娘,您先尝尝?
这里的老师傅几十年的手艺腌出来的醉蟹,切开保证只只有膏,吃起来酒香味十足,回味时也没有腥味;小炒茄子,不去皮不勾芡,加入肉末和虾粒翻炒,师傅用对火候和翻炒技术的把控,吃茄子皮的焦香和虾粒的鲜……”
色香味俱全,光是看这些盘子上的雕花都是享受。这是完全不同于北方的菜式,不同于宫里的菜式,真的就是江南菜式。
十三格格品味着这道小炒茄子笑道:“即使是南方的厨子进了宫,那也要注意着改良一个口味,要宫里的主子们吃着习惯,这倒是难得的吃到原汁原味的江南菜。”
十三格格挨个试吃。吃鸡品鸡味,吃鱼尝鱼鲜,绝没有其他异味、怪味、调料味来干扰菜肴的本味。四大料鱼翅、鲍鱼、燕窝、海参其实是四大最无味之物,但却做出了最美味最有口感的极品。白菜青菜萝卜也没有用高汤,也不爆炒。
“这叫无味之为至味,符合道家的大象无形,大音希声。”十三格格点点头,弟弟妹妹们跟着开动,吃的都是稀奇加惊喜。