帝国国宝级药膳师[直播]+番外(276)
直播间观众听到简子陌说茄子是药材都有点傻眼了,怎么就成药材了?
“其实任何一种植物、动物,都具有一定的营养价值,其中不少也具有药用价值,只不过大家不知道而已,”简子陌笑道:“紫苏,平时做菜经常用到,但很少人知道,它的药用价值是非常高的,对中枢神经系统非常有益。茄子则在明朝《本草纲目》中就有记载,治寒热,五脏劳。”
简子陌边说边动作,先把煮好的决明子汤倒小半碗备用,然后开炸茄子。
直播间观众和后台的布朗、评委席的人都听到简子陌说的话,有人相信,有人则是半信半疑,真的假的?茄子也是药材的一种?
直播间观众:“我都有点混乱了,怎么听简简的意思,感觉我们吃的都有东西都有药用效果似的。”
简子陌笑道:“不是所有东西都有药用效果,而是所有东西都有一定的营养价值。药膳本身就是比平常食物营养价值更高的另一种吃食而已,如果说平常的食物提供给我们身体营养,吃药膳就是为了快速补齐我们身体缺少的那部分营养。有些药膳能治病、调节身体,是因为烹饪时,用了同时具有药用价值和营养价值的药材,大家要区分这两点。”
“我们能用某味药材通过烹饪成食物来补齐身体缺少的营养、调理身体,但不能想着在食物中加大药性,用来治病,这是本质的区别。”
“别本末倒置。”
简子陌话一出,不少人脑子轰一下有点懵了,而反应快的则是瞬间明了。特别是有关专业人员。很早就有人在思考,药膳里胡乱放这么多药材是对的吗?为什么所有的药材都可以下到药膳里面?中药方子与药膳方子的区别在哪里?
以前的界限太模糊了,中医院的人也没具体去说明,所以所有人都是迷迷糊糊的,一味地跟着别人做,却忘了药膳的根本。
简子陌看大家全息屏弹幕都少了,轻笑,这么简单的事,原来是大家都没思考过吗?
简子陌无奈摇摇头,继续手上动作,茄子炸好,捞出控油,另起锅加入蒜爆香,炸好的茄子入锅,翻炒几下,加入决明子药汁,翻炒均匀,加调味料,葱起锅。
香喷喷的决明子烧茄子出锅,把沉思中的观众唤醒,纷纷刷着想吃,可除了他助厨,明显谁也不能先吃的,于是众人眼睁睁看着他夹了小半碗递给镜头外的助厨左晏。
众人:好气哦,恨我不是左晏。
热菜好后,看看时间,还在五分钟。
全场气氛都开始紧张起来。
简子陌的素高汤也差不多了,加了盐调味,试了一下,鲜,然后就在直播间观众诧异的目光中,把泡好的几块玉竹,扔进素高汤里面,盖上煮。
直播间观众都乐了:“这么敷衍真的好吗?”
简子陌没回话,等素高汤继续烧三分钟后,关火,满满一碗汤端到镜头外。
直播间观众:“……”
“我知道了,我不配。”
“噗,我怎么越来越觉得每次比赛都是晏晏美人吃着喝着在等简简下班。”
“自信点,去掉‘觉得’。”
“哈哈哈,赞同。”
直播间观众高兴又心酸,却在这时,一条弹幕闪过:
“出事了,有人在星博爆料,说简简无证行医。”
作者有话要说:感谢在2021-09-0123:43:37~2021-09-0222:55:50期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:貓頭鷹5瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
110、
第110章
直播间有观众把这话发出来时,其他人心咯噔一跳,纷纷看向简子陌,却见他注意力在装盘上面,没看直播间。观众急得都上火了,却在这时,比赛时间到,小直播间关闭,所有人在大直播间集合。
简子陌的粉丝怕事情在这时就闹大,不敢再刷这件事,性子急的人则是等不及看比赛结果,切出去到星网上看情况。
出来锤简子陌的人说他姓孔,是在周三的时候找简子陌看病的,还开了中药,回来吃药后觉得不舒服,后来一查,才知道简子陌并完医师证,也不是医学生,他无证行医。
对方的证据非常充足,有他前往蓝星的来回船票,还有简子陌开药的方子,方子下的盖章、收据、中药等等,甚至还有他以往给别人看诊时的病历,这证明简子陌不是现在才开始,而在他还没出名的时候,就给人看诊了。
星网一时哗然:
“天啊,证据太足了,这个作不了假吧!”
“我虽很喜欢简子陌,可是无证行医,这个不能忍。”
“哈哈哈,我就说简子陌跟王乐圣一样,是假的中医、假药膳师,现在终于塌房了吧!”