开包子铺后,我暴富了(171)
她对小孙说:“这个汤品也好了,可以端出去。”
小孙在一旁吸溜着口水,眼神飘到了容器里还有剩下的牛奶醪糟鸡蛋酒:“周老师做的菜,闻着真香。”
周柠笑了笑:“你送完过来,我给你留点。”
小孙立马眉开眼笑:“周老师,那我先过去啦!”
他送来一盘刚烤过的吐司,还有第二道菜品。
白净的瓷盅里,煮得白白的热牛奶,透着一丝浅粉色,煞是好看,汤水里夹杂着醪糟和鸡蛋花儿,拿勺子搅拌搅拌,里面还有花生碎和葡萄干,有点类似于热饮。
林志康深吸一口气,好浓的奶香啊!
入口是牛奶的浓香,紧接着醪糟的酸甜,汆熟蛋花儿软嫩极了,一点儿不腥气。
另一边,克劳德掰了一小块吐司,蘸着盘子里水晶包儿的汤汁儿,一块下肚,很是满足。
用作摆盘的凤尾白菜丝儿,克劳德瞅了半晌,愣是没看出这种形状微微翘起的蔬菜,到底是什么原材料。
他试着送了一根到嘴里,发现不但可以吃,居然是大白菜的味道。
克劳德蘸着番茄酱送进嘴里,当做沙拉一样,边吃边点头:“真是神奇的东方魔术,白菜也能做的这么好看。”
林志康握着调羹,心说,这才哪到哪,要是克劳德亲眼看见厨师们雕龙刻凤,活龙活现,不得惊得跳脚?
克劳德把盘子里的食物吃得干干净净,心满意足,这才揭开白瓷盅的盖子。
香浓的牛奶香扑鼻而来,他迫不及待品尝了一口,香滑甜美的牛奶液,似有一丝若有若无的玫瑰香。
克劳德微眯着双眸,细细品味了一番,目露惊喜:“是玫瑰酒,里面添加了玫瑰酒。很香浓的一份汤品,我个人真的非常喜欢,这位厨师真是太让人惊喜。”
小孙瞅着自家老板脸上红光满面,知道这笔单子十有八.九是成了,脸上也跟着露出喜悦。
退出雅室,小孙来到厨房,周柠推来指了指灶台边的盘子和容器:“那些都是多出来的,你可以吃。”
小孙往嘴里塞了一只水晶包儿,嘴甜地拍马屁:“谢谢周老师,周老师人美心善,一夜暴富,添福又添财。”
这马屁拍得人格外舒心,周柠笑了笑:“借你吉言。”
说话间,平底锅里的汤水煮开,周柠把鱼面均匀撒进锅里,看着清亮的汤水,就知道自己成功了。
端只碗喝牛奶醪糟鸡蛋酒的小孙,伸长了脖子张望:“这是什么啊,闻着好香啊!”
周柠说:“这是生敲鱼面,用鱼糜敲成的面条。”
听得小孙口水哒哒,不过看她做的分量不多,只能咽咽口水了。
除了食盐,骨汤里没放什么调料,煮熟的鱼面捞放碗底,浇上一勺汤水,鱼面静静叠在碗底,汤水上浮着浅浅的油脂。
等小孙离开,周柠迫不及待打开透明面板。
【系统消息:恭喜宿主自主学习新的菜品,牛奶醪糟鸡蛋酒!评级8.1分。距下阶段“触类旁通”进度,还剩70%,请继续为店铺食单扩充而努力!】
【系统消息:恭喜宿主自主学习新的菜品,生敲鱼面!评级7.9分,距下阶段“触类旁通”进度,还剩69%,请继续为店铺食单扩充而努力!】
因为两个月前卤过鸭货,所以“触类旁通”的进度从原来76%,到目前还剩下70%。
而此时,雅室里。
林志康捧着面碗,先尝了一口汤,特别浓香的大骨汤,暖胃,喝下一口,暖意蔓延四肢,浑身舒坦得很。
用筷子夹起一根拇指粗细的宽面条,雪白而爽滑,入口爽滑劲道,却不是面粉面条的味道,而是属于海鱼特有的鲜美!
林志康走南闯北,也算吃过不少美食,也曾在福建吃过这种生敲鱼面,毕竟是用海鱼制作,多少有点腥气,对于不爱吃鱼的人来说,有点难以下口。
可他吃着,一点也不觉得腥,里面除了食盐和骨汤,吃不出别的调料,连葱花姜片也没放,只有鱼的鲜嫩。
很鲜,鲜得人恨不得把舌头也一块吞下去。
克劳德本以为是普通面条,品尝完一根,急吼吼:“林,这是什么面条,怎么会如此的美味?”
林志康解释:“是我们国家一个地区的名菜,用鱼肉制作的面条,叫做生敲鱼面。”
“盛桥玉面?”克劳德不会使用筷子,拿着叉子转着圈圈把鱼面卷起,艰难送到嘴里:“哦上帝啊,这么好吃的面条,我决定把今天的机票退掉,过几天再回国。”
林志康一脸惊喜:“那真是太好了,关于我们之前的那个贸易业务……”
克劳德一脸抗拒:“现在是愉快地用餐时间,这么美好的时光,为什么要谈起无聊的工作,林,让我们好好享用美食……”