糜传家说要醋，妈妈们也都要了醋。明如月说：“那就来一份酱油吧！我都试试。”

看如月妹妹的情绪好起来了，糜传家才轻轻地说：“我们国家的饮食有「南淡北咸，东甜西辣」的说法。我们现在开始进入了以辣为主的地区，再往西走，还会增加些麻和酸。

到了梁州，当地人把不算太辣的辣椒叫辣椒，很辣的辣椒叫海椒。

酸也有很多种，除了我们常吃的醋之外，还有泡菜和浆水菜。

特别是那个叫浆水菜的菜，当地人几乎拿它当万能菜，下面条用它叫「浆水面」，蒸米饭用它叫「菜捞饭」，用它点豆腐叫「菜豆腐」，它还几乎可以与鸡鸭鱼肉等所有的肉类混搭，当地人是天天离不开、顿顿少不了的。

但是，刚刚到那里，咱们还是要适应一阵子才行。不过大家也不要担心，你问问妈妈，现在咱们家里可是泡菜坛子、浆水罐子、酱辣子、红豆腐，一应俱全。”

章妈妈接过话说：“传家刚才讲的，就是我们常说的「一方水土养一方人」。一个地方的饮食习惯和口味儿，往往和当地的气候、物产和人文传统有关，而且肯定是和人的生理需要、身体健康息息相关的。

到一个陌生的地方，要想真的生活下去，融入进来，首先要解决吃的问题。

就像刚才点菜的时候，一方面要突出特色，另一方面还要看自己的接受能力。

这一点我们都要向如星和传家学习。就在我们咋咋忽忽强调正宗的时候，他们两个已经给咱们点了这些比较清淡的美味了。”

明如月显然不好意思起来，她赶紧给两位哥哥夹上拨好的虾，还把给糜传家的直接喂到了嘴里，几位妈妈都低下了头，假装没看见。

经过这么一个小小的插曲，明如月真正开始关注每一道河鲜的特点来了。这顿饭她吃得特别香。

回客栈的路上，明如月一直走在何妈妈和文妈妈之间，搀扶着她们。

何妈妈对她说：“你们年轻人口味适应起来可能比较快，但肠胃适应起来可就因人面异了。老辈人有个很管用的办法，就是每次出远门时，都从家乡取一捧土，随身带着，到一个新地方，如果出现肠胃不适，就冲点家乡的土，澄清之后一喝就没事了。”

文氏接过话题说：“听你海仓伯伯说，他每次出门一定要带些自己常喝的家乡的茶叶，天天喝，无论到哪里，肠胃一般都不会出问题。这个方法又简单又可靠。”

“海仓伯伯？”明如月一下子没有反应过来。

明如星轻轻拍了一下她的脑袋说：“傻丫头，自己未来的公公都不知道？”

明如月一下子反映过来，扭过身来拉着章妈妈说：“还什么「海仓伯伯」，以后妈妈们只说是爸爸我就知道说的谁了！”

章氏扶着她的肩膀说：“那感情好！从小你就喊我糜家妈妈，可对他一直是叫伯伯的。现在就改口可没人给你改口钱哟！”

“我才不要什么改口钱呢！反正以后「全家哥哥」怎么叫我就怎么叫。难不成路上遇到个什么人，叫人家一声也要问人家要改口钱吗？”

说着她又跑到后面挽起了糜传家的胳膊说：“这叫「嫁鸡随鸡，嫁狗随狗」，哥哥说是吧？”

糜传家只是笑着，也不吱声。

——七十六——

秦功璠和钱悦成的和服生意出奇地好，甚至超过了旗袍。

小野寺姑娘就像是在这裁缝店里安插了眼线似的，每次总是在秦功璠去给比较远的客户送成衣的时候，带着自己的朋友来订制和服，秦功也璠因为见不到小野寺羽惠而无法和她告别不忍心直接离开杭州。

本来女式和服的利润要高得多。但是，秦功璠反复和钱悦成交待，要尽可能多地接些男士订制的和服。

一来目前他们制作和服的控制性程序是刺绣，裁剪和缝纫是很快的，尤其是有日本人专门向他们推荐了缝纫机之后。

较少刺绣工序的男式和服以量取胜，总利润真的比女士和服的还要高些，钱悦成也就不再强调单件的利润了。

二来钱悦成发现只要是男人们来量体，秦功璠都会亲自出面打下手，送货更是百分之百亲力亲为。

秦功璠的真正目的当然是不能对钱悦成说的。他知道这个糜家的姐夫是个生性懦弱的人，他不想让他知道做男式和服的目的是为了更多地接触日本男人，特别是那些有影响的名人和武士们。

但是，钱悦成知道秦先生和小野寺姑娘关系很好，只要是小野寺姑娘带来的客人，不管手头压了多少活，他还是要优先处理的。

时间长了，女式和服，特别是花嫁和服大部分都是通过小野寺羽惠介绍来的。