站住别动(78)
袁纯觉得自己大概是没救了,何至于生涩至此啊!情趣这东西,是和她无缘了。
休完三天病假,正好就到了周末,绝绝紫通知她继续在家休养,袁纯直呼赚到了。
不需要加班、不需要担心突然跑出来的工作单或者临时会议,还有区域最大的boss陪在身边,一不小心就走上了人生巅峰!
值得仰天长笑、笑出声的袁纯,感受到了身体痊愈后的蓬勃生命力和食欲,也十分期待起王与仝安排的——吃饭,被康南荻恶俗地形容成「鉴定闺蜜男友餐」。
王与仝突然没头没脑地发来了消息:“约好了,周六晚上6点半。”然后就是一个地址定位。
袁纯见了心里不由得直打鼓,上海路可是鲸市口附近的繁忙的金融街,怎么看也不像是一个性价比高的吃饭之地。
那里倒是有一两家极高端的星级酒店,但只是和好友吃饭、认识一下,用不着这么大阵仗吧……
袁纯有些惴惴不安地对王与仝说:“我和南荻吃饭,最隆重的也不过就是海底捞啊……”不要太过了,否则很容易被定性为「无事献殷勤,非奸即盗」啊!
“我自有分寸。”王与仝能在百忙之中get到袁纯的小心思并及时回复,虽然让她很感动,但是紧接着又说,“不会贵的太离谱的……”
让袁纯很是羞耻,能不能不要直接谈钱,显得自己是有多小市民。
带着羞耻心觉悟的袁纯,周六一整天都消失在书店里,企图用满屋子的书香涤荡干净自己被俗世污染的身心。
“这地方怎么连个正式店招都没有?你确定这是吃饭的地方?”
康南荻挽着男友咋咋呼呼的乡巴佬样,还不如自己呢,这让袁纯小小地平衡了一下。
她刚刚到的时候,也是生出了同样的疑问,不过出于对王与仝的大神光环,她很快地让疑问自动扼杀。
比起吃饭的地方,这里更像是一家被时光遗忘的私家庭院。
在高楼林立、大厦鳞次栉比的繁华中心地,转身一拐,居然有一家红墙老公馆,被遗留有枯萎爬山虎的院落墙壁给包围着,仿佛下一秒就能从里面走出来一个民国旗袍丽人……这里取的就是「小隐隐于山,大隐隐于市」的意境。
非预约不能进的、也没有固定菜系和餐单的隐庐,是鲸市的一家具有家常味的私房菜馆。
在南京算不上顶级,因为规模上不去,每天最多接待4席,意为「四季三餐」,但味道是极好的。
老板自己就是老饕,家里继承了一栋写字楼,光年租金就能保证一辈子衣食无忧。
可他偏偏要去做设计,熬了几年,作品没见什么水花,倒是跟着项目到处跑游历,练就了一手好厨艺和摄影技术。
年纪渐长后,他索性回到了鲸市,盘下来了这座几乎成为废墟的老房子,本来想改造成自己的个人工作室,没想到一来二去就成了和朋友聚餐、聊天、喝茶的私房菜馆,歪打正着的在圈里还挺有名气。
老板最得意的设计,就是设置了四个包间,化用宋词牌名和四季之序列,分别为沁园春、初临夏、玉簟秋、归来冬,又为每一桌都配备的特制的红泥小炭炉,特别适合三五知己好友围炉夜话,十分的风雅或者怀古。
若是恰逢上「乱云低薄暮,急雪舞回风」的下雪天,这里就更是一席难求了。
就为了白居易的那一首《问刘十九》中的「绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无」的意境,每年老板的照片都能刷爆朋友圈。
不知道谁酸溜溜地评价这里为「大隐鲸海浮市,一炉至味清欢」,暗戳戳地拍了老板马屁,颇对了老板的胃口,就成了「隐庐」二字的来历。
这些都是袁纯后来听王与仝说的,其实按照她的理解,无非就是「附庸风雅」而已,为了情怀买单,因为她无意中看到账单后真是倒吸一口凉气。
王与仝却笑着说:“有些事认真不得,你认真了就输了,但是老板认真到底那就赢了。别看这里看似仿古,有可能院子里的一个破瓦缸,就是个古董呢,螺蛳壳里左道堂,老板可是下了大功夫的。”
但不是所有人都能理解或者认同这种功夫的,尤其是在快餐文化的今天。关于隐庐也有个「对牛弹琴」式的笑话。
据说,老板曾经在某年冬天,去日本旅游时偶遇了一味白萝卜的料理,苦磨数日后终于偷师成功,回来后又加以改良,就上了一道「冰雪炖萝卜」——
用鲫鱼汤为底,又取古代食谱中的茭白和冬笋为配,最后出来的菜品看似平平无奇,但是一口萝卜天然的清淡和鲜甜之后,还有数种滋味的重叠和变化,让人回味无常。