神职办事处送来的豆腐没有豆腥味，只有淡淡的豆香，白夏省去焯水去腥的步骤，把这些豆腐丝装起备用。

又将胡萝卜、木耳、香菇和竹笋同样切成细丝。

这次白夏的食材要全素，没有肉提鲜，所以用蘑菇、鸡腿菇、竹笋、黄豆芽等调配熬汤，放了蘑菇的汤，自有一种鲜味，取出里面的汤加盐调味，湿淀粉勾芡，然后将之前切好的胡萝卜等细丝放入里面，在汤沸腾后，撒上豆腐丝。

用一根竹筷轻轻拨弄，将豆腐丝散开，最后浮在汤面上，四散如画，汤底澄澈，随着白夏的走动，碗盏里的豆腐丝轻晃。

白夏把它放在餐桌上，重昀也跟着走过来：“全素？”

“嗯，全素，这两天肉吃得太多了，做一些清淡的，你吃吗？”

重昀没犹豫，点头：“吃。”

第81章 文思豆腐

这两天食神店的粉丝们像

这两天食神店的粉丝们像过节一样开心, 大家不知道小老板怎么了，接连着上新菜。

昨天上了罐焖牛肉和灯影牛肉，大家本以为新菜会隔着两三天, 没想到第二天上了一盘全素菜。

文思豆腐。

价格八十八元。

一碗豆腐汤要价八十八, 但从食材本身的价格来说, 实在是太贵了！不过文思豆腐需要把软软的豆腐切成头发一样的细丝！光是刀工就绝对值这个价！

今日下雨, 聂信没出门，在群里看到了大家发的图片, 闲着没事开了直播, 页面还是对准手机，只是镜头旁边露个脸。

聂信操控着手机，熟门熟路打开了鬼府急送的程序，看到了店铺的上新菜。

昨天的罐焖牛肉和灯影牛肉的“上新”标志已经没有了，今天新菜品随着聂信的手指滑动出现在他的眼前。

即使已经在群里见过文思豆腐的图片, 但是当文思豆腐被鬼府急送小程序立体展现出来的时候，聂信看到那又细又白, 大概只有头发丝粗细的豆腐丝, 还是被震惊到：“老板这刀工了得！”

直播前的观众也看得清清楚楚。

「淮扬菜注重精工细作, 这刀工我只在一家特别有名的淮扬菜馆看到过。」

「我也吃过文思豆腐，不过中看不中吃, 什么味道都没有」

「吃过一次，满嘴豆腥味, 让我对豆腐都恶心了！」

「好看不好吃肯定不会发生在食神店, 昨天有幸吃到一次灯影牛肉的人表示至今难忘，今天还想抢！」

「鸽子别错过时间！！！」

看到粉丝的提醒，聂信也看了下时间，大概还有五六分钟的样子, 他一边和粉丝闲聊，一边盯着时间。十点一到，迅速开抢。

尽管已经不是第一次操作，但是聂信还是紧张到手出汗，待指纹付完款后，他才有时间细细看这份订单。

昨天上的罐焖牛肉和灯影牛肉都没抢到，新菜只抢到了文思豆腐。

虽然略微有些失望，但是想到那些什么都没抢到的人，聂信心理平衡了。

没多久，鬼府急送的外卖员把他点的菜送了过来。聂信率先打开了装着文思豆腐的餐盒。

雪白的豆腐丝四散开，浮在清澈的汤面上，中间还有些他不知道是什么蔬菜的细丝，即使再看一次，聂信也震惊店老板的刀工。

弹幕里已经催促他快尝尝。

聂信也抽出送来的餐勺，捞起一些豆腐丝入口。豆腐丝清鲜滑嫩，吃进口中还没等反应过来便滑入腹中，口中留着的是淡淡的清醇香气，聂信闭着眼睛认真回味。

睁开眼时，看到好多观众询问味道，他下意识舔了舔嘴唇，才说：“完全不用担心不好吃，没有一丝豆腥味，直到现在我都不敢相信自己吃的是豆腐。豆腐丝特别鲜嫩，入口即化。”他舀了一勺汤入口：“汤也特别鲜，真不敢相信这道菜是全素的！我还是比较喜欢食肉的，这道文思豆腐完全打消了我对素菜的偏见，喜欢素菜的一定要尝一尝，即使不喜欢素菜，吃完荤菜后也建议来一碗文思豆腐”

聂信边说边用勺子舀起里面的豆腐，从他享受的表情里，众人可以想象其中的美味。

还没吃午饭的人看着直播忍不住直咽口水，许岚悦是其中之一，她现在还在被迫留院观察。

之前她也觉得自己要死了，但是人到医院的时候已经意识清醒了，医生给她做过全身检查，检查结果并没有发现异常，但陈枫不同意，而且她身上的血也做不了假，医院也是这个想法，让她在这里观察两天。

待在医院可以，但是许岚悦想吃食神店的食物，这两天陈枫也不知道怎么回事，不给她带店里的食物，都是从别处订来的，被食神店胃口已经养刁了的许岚悦只觉得难以下咽，每次都是匆匆几口了事。