靠中华美食成为星际首富(96)
作者有话要说:
来晚了。
第41章 ·
夏芽也有一些诧异, 她回忆起那天发生的事情,她制作的菜品应该没问题,就算不符合一些老师的口味, 但绝对不至于连及格都拿不到。
她想起那天审核老师问她的问题,心中逐渐有了答案。
审核老师并不是对她的菜品有意见, 而是对她的态度有意见, 认为她花很短的时间完成菜品就是敷衍了事, 想要给她一个教训。
夏芽的班主任也对此很惊讶,特地把夏芽喊到办公室询问情况。
“夏芽,到底怎么回事啊,你考试那天发挥失常吗?还是出现了什么意外?”
办公室中还有其他人,夏芽不经意间看到那天审核她的老师, 他装作根本不在意的样子, 但夏芽还是看出来他在听着这边的动静。
也许是同事之间不方便直接过问,班主任才找夏芽来了解情况。
出人意料的是,夏芽没有说出自己的怀疑,而是很干脆地承认道:
“没什么, 是我的能力不足, 我会继续努力, 争取做得更好。”
质疑审核老师有什么用?难道要问他,为什么制作水平远不如她的人通过了考核,而她不及格吗?
那天她制作的菜品早已不在了, 就算不服气提出异议, 情况也不会有任何改变,就算她的能力是年级里公认的好, 她也不能以此为理由质疑审核老师。
夏芽的心中当然不服气,但她不会因此争辩, 菜品做出来就要接受别人的审核,但最终有资格审核她的并非一个老师,而是所有的客人,品尝过她菜品的大众。
即使一门课没通过,但夏芽的专业能力毋庸置疑,她先通过了星际TOP1料理学院的统一笔试考核,又用在第一餐厅工作时作为小组组长、分店店长的漂亮履历成功获得面试资格。
面试的流程不出意外,无非是询问学生对他们学校的看法,对目前星际美食界的了解,对制作料理的理念和看法,还有自身未来规划的发展方向等等。
面试的最后一步是随堂测试,导师们会根据学员的菜品完成度,判断他们是否有达成自己抱负的能力。
说大话谁不会说,编个梦想谁不会,但星际TOP看中的是学生是否有明确的目标并有完成它的能力,是否已经开始为此做出准备,开始执行。
当夏芽说出想要开创一个新菜系的目标时,面试的导师团队中不免发出质疑的声音。
“如今料理界传播的十二个菜系都是经过击败几千年的考验,最终成形的,它们的烹饪手法和口味也得到无数人的认可,才能存活至今,你凭什么认为自己能够开创一个新的菜系?与经典的十二菜系相提并论?”
“我承认每个优秀的厨师都有自己的风格,但料理界每一位厨师的风格都是基于经典风格的基础上创新,没有人敢说自己是一个新的体系,你认为你的能力比如今料理界的头部厨师还要强吗?”
“我毫不夸张地说,当今料理界的顶尖名厨,十之八|九毕业于我们学校,我也见过无数有天赋的学生,面试过百万乃至千万的考生,他们中间不乏抱负远大之人,但能实现目标的人大都有切实可行的目标。”
星际TOP看中的并非现实与否,他们更注重一个学生灵性与目标的契合程度,有的时候他们反而更青睐于有远大目标的学生,前提是这些学生表现出足以支撑自己前行的坚定意志。
他们提出来的问题并不是简单的质疑,而是一种测试的方式,目标越远大,遭受的挫折也越多,面对的质疑也会越厉害,他们只不过是先制造一点小风浪,答不出来的人自然没办法被录取。
面对导师团的质疑,夏芽很耐心地听完所有人的疑问,考虑一番反问道:
“您说能实现目标的人,大都有切实可行的目标,那么请问那些目标看起来不切实际的人最终都没有实现吗?”
导师团对视一眼,一个资深导师回答了夏芽的问题:
“大部分人失败了,只有少部分人成功。”
提出不切实际目标的人就是庸才吗?很多时候恰好相反,因为对自身能力很有信心,深陷于自身的才华,才会有远大的理想。
能通过履历筛选,进入到面试环节,坐到他们面前的人,能力、天赋、执行力、心性上都毋庸置疑。
来参与面试的人大都在二十岁以下,而星际TOP要求他们二十岁之前就拿出成绩,不光是考核的成绩,而是受过市场检验的实绩,那么他们势必需要在更早的时候便明确自己一生的目标。
星际TOP并不是否认掉那些大器晚成的人,而是,他们只要最好的。
“因为拥有才华,所以才会设定远大的目标,但我看过很多人,因此陷入瓶颈郁郁不得志,最终毁掉一个好苗子。”