沙雕仙厨的美食修真日常(380)
声音有点小,没人理会。姜瑶瑶干脆猛地敲了三下,用了灵气。这下两方人都看向她。
片宝看着她,你要做什么?
姜瑶瑶清清嗓子,“你们是不是戏太多了,上纲上线都是人才啊。尤其是你,邬豪,不服气是吧。说你几句怎么了,难道我说得不对?”
虽然他没听懂,但肯定不是什么好话,邬豪想理论,被其他人拉住,“看她想怎么说?五品灵膳九成灵气,是个灵厨师都不会说不好。”
姜瑶瑶走到佛手金丝卷前,夹起佛手,“就这也配叫佛手,雕工粗糙,纹路混乱,手指坚硬。但凡学过雕刻都不会雕出这玩意儿。”
不是她说,没这个金刚钻就别揽瓷器活,胧月修真界的灵厨师本就不善雕刻,何必为了噱头哗众取宠。
就这雕刻水平,她后厨的墩子都比他雕得好。
“还有这牛肉,你知道你用的这块牛肉叫什么吗?”姜瑶瑶那叫一个痛心疾首,五品的赤金碧玺牛,唯一一块脖仁啊,就被做成这么个玩意儿。
邬豪轻嗤:“牛肉就是牛肉,难不成每个部位还单独有名字不成?”
“你还别说,每个部位还真的单独有名字。”
邬豪不信,冷哼一声。其他灵厨师也不信,胧月修真界凶兽如此多,连凶兽名字都多的数不过来,谁还会给每个部位取名字,最多区分一下老嫩。
姜瑶瑶喝了口茶润润口,继续道:“大家看这只佛手,即使做熟了,灵气触之也能回弹,再看着花纹,金色结成网,肥瘦两种肉均匀错落分布在网格中,赤金碧玺牛身上唯有脖仁,也就是牛脖子的肉是这样。众所周知,赤金碧玺牛脖子退化,只有脑后位置有一块与身体相连,万斤取一。”
赤金碧玺牛虽然少见 ,但在场的灵厨师中有不少都来自灵膳世家,家底子后,接触过,回忆一番,果真如姜瑶瑶所言,确实在牛后脑勺有这么一块肉。只是这样的肉太少了,都是和脑袋一起煮来吃。
“这块肉叫脖仁,是碧玺牛身上最美味的一块肉,口感爽脆,肉嫩多汁。脖仁的做法有很多,最简单的就是切成薄如蝉翼的肉片,以重阳木炭灼上一个呼吸,味上佳。”
姜瑶瑶说得太好了,好到周围的不少灵厨师都信了。光是听她描述,就莫名觉得好吃。幽冥船外的人,水镜外的人都不约而同遣人去寻碧玺牛来。
片宝纸手一挥,一块脖仁肉出现在桌子上。
肉有了,可惜没炭火啊。澹台云手里刚好有一块,就拿出来。当下就有灵厨师尝试,当肉片以炭火烤制,当牛肉与炭火接触,就像打开了神奇开关,脖仁真正的滋味才显现出来。这香味比邬豪做的香了十倍不止。
“我的天,竟然这么香!”
“这么好吃,姜道友竟然说只是最简单的做法,要是复杂的做法,那得多好吃。”
“我吃了这么多年碧玺牛,怎么感觉这才是第一次认识。这滋味仅仅只是炭烤就这么好吃。姜道友说的没错,邬豪这佛手金丝卷就是暴殄天物。”
“没错,这么好吃的脖仁,邬豪竟然做成这样,都是食材优势,论厨艺也就一般。”
闻言,邬豪脸上的恶毒快压抑不住了。这个姜瑶瑶又来坏他好事。
方才落井下石的灵厨师们脸色也不好看,刚才他们就是笃定姜瑶瑶没法,结果落了个笑话,现在水镜外的人都知道他们的嘴脸了。
舆论瞬间逆转。
片宝眼睛都是星星,这就是它的主人,流落星空数万才等来的主人。它才不会承认,刚才新主人好像在发光,闪闪发光的那种。
这一幕以极快的速度传遍胧月大陆,整个大陆都知道了这么一位灵厨师,姜瑶瑶的事迹也被更多人知道,名动一时。
邬豪的虽然暴殄天物,可他这道灵膳却还是能过关,所以仍然通过了。
“考验继续,接下来是姜瑶瑶。”片宝极力板着小脸,却按捺不住嘴角上扬。
姜瑶瑶走上前,打开笼罩在金斑竹蒸笼外的结界,拳头大小的包子们矮胖胖地躺在蒸笼里,随着蒸汽还左右摇晃。
众人都一脸懵逼,就这?包子?如此简单?
第164章 论套路,我是专业的……
即使那包子闻起来挺香, 可依然改不了它只是包子的事实。包子、面条和灵米饭合称“入门三板斧”,每个灵厨师学厨最先学的就是这三样,一个包子就算做出花来, 也比不上用顶级食材做成的灵膳。
方才姜瑶瑶一番口若悬河着实令人眼前一亮, 导致众人对她期望颇高,可是包子也太普通了, 而且还只是最普通的龙角猪肉做的,众人落差太大。
不说像其他灵厨师一般噱头十足, 好歹做个高端大气上档次的, 那么多顶尖食材不选,选低阶的龙角猪,不知道是自大还是疯了。