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沙雕仙厨的美食修真日常(265)

作者:姜姜有酒 阅读记录

在没吃到姜瑶瑶的烤鸭前,它以为鸭子的味道要么腥臭无比,要么焦黑发苦。要不是为了生存,它是一丁点儿都不想碰的。

它是一只刚诞生灵识的凤凰,也没出过凤凰秘境,但不代表它没吃过好东西。这些年,来秘境的人身上带的灵膳,它都尝过,姜瑶瑶的烤鸭绝对是上品。

如果说刚才它对于姜瑶瑶所说的好吃还持怀疑态度,这会儿已经十分庆幸,这才是真正的烤鸭,比它烤的好吃多了。

那个食单上还有许多灵膳,想来也是不错,它得多准备一些。想到这里,凤凰虚影开始回到自己的窝里,翻找起来。

在凤凰虚影品尝烤鸭的时候,姜瑶瑶的挂炉烤鸭已经准备的差不多了,新鲜的凤凰鸭从翅膀下开了一个小口去除内脏,以灵液清洗干净后,把小口封起来。

之后她找了一根藤管往鸭子里灌注灵气,等到鸭皮被撑得浑圆,就可以往鸭皮上淋糖水。

这一步被称为挂糖色,可以让烤出来的鸭皮色泽枣红油亮,酥脆可口。

姜瑶瑶挂糖色用的水并不是一般的水,而是直接用的玉髓,糖也用的不是普通的蜂蜜、蔗糖,而是直接用的蜂王浆。

筑基是修真的根基,她不求一切都用最好的,但会竭尽所能去做到自己能力范围内的最好。

期间还有很多处理鸭子的小步骤,十分复杂琐碎,但却很关键,姜瑶瑶都一一去做了。因为完美筑基需要经过三次涅槃,为保万无一失,她特地做了六只凤凰鸭。

等她将鸭子处理好,挂进如意锅变成的挂炉里烤时,外面已经陆陆续续有弟子筑基成功。

鸟巢中发出的各种各样的灵光,每一道灵光的出现都代表了一个筑基弟子的诞生。

烤凤凰鸭的时候,姜瑶瑶并没有着急地冲击筑基,而是将之前发酵的赤霞果,也就是红烛果拿出来。

红烛果被装在坛子里,一揭开盖子,一股强烈的酸气冒出来,很难闻。等到这味道散开,红烛果才呈现出特有的淡淡香味。

“这味道怎么有点熟悉呢?”姜瑶瑶嘀咕,总觉得这味道很熟悉,可就是想不起来在哪里闻到过。

红烛果被倒在如意锅中,经过一段时间的发酵,原本白色的红烛果种子已经变成了淡淡的棕褐色小麦状颗粒。

姜瑶瑶眼睛瞪得溜圆,为了确定,她迫不及待地捡起一颗红烛果种子,以火球术烘烤,烘烤过后的红烛果变得深棕色,散发着淡淡的巧克力香气。

“真的是可可豆!红烛果竟然是可可豆!”姜瑶瑶欣喜若狂,天知道她有多久没有尝过巧克力的香味,还以为再也吃不到,没想到红烛果就是可可豆。

前世,她做甜品的时候用的都是现成的巧克力,红烛果剥出来的时候是白色的,也没有巧克力的香味,所以姜瑶瑶就没往那里想。

有了可可豆,很多甜点就有了灵魂。

姜瑶瑶将赤泉拿出来,又取了面粉,她准备做一个巧克力熔岩蛋糕,筑基时吃掉可以增加筑基成功的概率。

等她把熔岩蛋糕做好的时候,回头去看挂炉烤鸭,被吓了一跳。只见凤凰虚影趴在蒲团外面的透明结界上,鸟脸都挤变形了,盯着挂炉里的烤鸭流口水。

梧桐果燃烧的火焰文而不烈,散发着淡淡果木香气,将上方的凤凰鸭熏烤成鲜亮的枣红色,有油脂滴落在梧桐果上,窜起一串火苗,烤鸭的香味就随着火苗散开了。

烤鸭烤好,里面的佛手灵芝也做好了,灵芝的药性全都沁润在鸭肉中,只需吃鸭肉就能获得灵气的效果。

姜瑶瑶控制着菜刀趁热将鸭肉片成片,烤鸭要现片才好吃。可惜从她进入蒲团开始,结界就开启了,想要出去只有等筑基成功。

她双手一摊,表示没有办法,凤凰虚影可怜兮兮地吸溜了一下口水,垂着头回了窝。

片鸭一般有两种,一种是皮肉不分离的,片下来的既有鸭皮也有鸭肉。还有一种是先片皮,后片肉,

姜瑶瑶这次并没有拘泥于用哪种方法,而是根据凤凰鸭的特性,不同部位采用不同的片法。这样方法灵活性极高,也能最大程度地发挥食材的效果。

烤鸭片好了,蘸上特制的甜面酱,裹上葱白、脆嫩的灵果,用地火莲花荷叶做的饼卷上来吃,那味道好极了。

姜瑶瑶胃口大开,一口卷烤鸭,一口蟹肉,凤凰鸭的火属性灵气与丹棱螃蟹的冰寒灵气两两结合,成为了一种温和滋补的灵气。

吃完前菜丹棱螃蟹和主食烤鸭卷饼,姜瑶瑶才开始吃饭后甜点,别人都在苦哈哈冲击着筑基,谁有她这么舒服。

《太玄真诀》自动运转,一边吃一边炼化,吃完灵膳,炼化的也差不多了。

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